搜索
1黄油室温软化至蛋黄酱状态，加入糖粉。2将黄油与糖粉、盐用刮刀搅拌大致均匀后用打蛋器打至颜色微白，搅拌的目的是防止糖粉飞粉。3低粉、高粉和玉米淀粉提前混合后，筛入到黄油中。4用刮刀将黄油与粉类充分的搅拌均匀，开始的面糊状态是图片上这样粗糙的5用刮刀不停的压拌它，让面糊状态细腻，也可以放到揉面垫上反复的将它搓开、收起，让面糊细腻有一定的延展性。6珍妮曲奇的花嘴选择又很多，我这次用的是1M的花嘴，因为花嘴没有珍妮曲奇花嘴的回收，在挤的时候需要额外注意稳定，之后冷藏40分钟。7额外说一下这次用的烘烤工具，我这次
凤梨娜娜
1将纯牛奶倒入锅中加白糖和玉米淀粉2在锅中不停搅拌至浓稠关火，倒入保鲜盒冷藏，4小时后取出3切成小条，依次裹上面粉、蛋液、面包糠4锅中倒入适量油烧至5成热，中小火下锅炸至金黄捞出放凉，放凉后复炸两分钟捞出控油小窍门煮奶糊和炸鲜奶用中小火慢炸。
东哥吃天下
1准备好以上食材。2熟蛋黄压碎，加入低粉，玉米淀粉和奶粉拌匀。3黄油室温软化，加入糖盐打发。4将打发好的黄油加入面粉内揉成团。5团成每个大小约15g的几子。6用大拇指压扁成形。7烤箱预热，180度上下火烤16分钟即可。
玉洁冰清_mCvbmKpJ
1牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，嫩姜丝，玉米油腌制十分钟，胡萝卜，青椒，花菜洗干净切好备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒青椒，胡萝卜，花菜。3牛肉提前煸炒至七成熟，捞出备用。4牛肉倒入与花菜一起煸炒。5加入少许盐，快速翻炒。6倒入牛肉一起大火快速翻炒一分钟。7装盘，成品图，家常下饭菜。
逝去的爱情
1青椒切断，牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，生姜丝，玉米淀粉，玉米油腌制半小时备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入牛肉快速煸炒。至七成熟捞出。3装碗中，备用。4锅内留底油，煸炒青椒至八成熟。5在倒入牛肉大火快速翻炒。6加入少许盐。7大火快速翻炒一分钟出锅。8装盘，成品图来一张！！！
逝去的爱情
今天做一款孩子们应该爱吃的小零食，泡泡小薯球，主要材料就是土豆，含有丰富的能量和碳水化合物。小小的一口一个，入口外壳酥脆，内里口感软糯，超级好吃哦。
宅家吃货JACKERLU
这道菜肴的制作挺耗费时间的，因为要先把茄子切条晾干后才可以制作，这个过程需要好几天的时间，茄子晾干后接下来的制作就比较简单了，至于辣椒酱可以按照自己的口味选择就可以。
馋嘴乐
汉堡包是英语Hamburger的音译，是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物，它是由一切二半的面包中间夹入经处理熟的牛肉饼，上面撒上各种调味粉、沙拉、香菜等而成，后来又发展成鸡柳汉堡、鳕鱼汉堡，牛肉汉堡、猪肉汉堡……。本款猪肉汉堡胚采用冷藏泡面、一次发酵制作，操作简单，省时省力，此外，肉饼除了有洋葱肉饼外，还有香芋肉饼、胡萝卜肉饼，营养美味，口感丰富，每一层都有不同的味道，让人回味无穷。
美食诱惑馋猫
水煮肉片这道菜既有豆瓣酱的香，又有精瘦肉的美，加上红辣椒（酱），肉嫩菜鲜，汤红油亮，集“香、鲜、辣”于一身的美味佳肴，让人垂涎三尺。
美食诱惑馋猫
蒜苔+肉，两种做法，主要区别是蒜苔的切法不同，蒜苔可切粒儿也可切寸段儿，但最常见的还是蒜苔段儿炒肉。
家yao
前言：随着开学季的到来，妈妈们有开始为孩子的午餐便当而犯愁了，孩子课业压力大，吃饱吃好才能精力充沛的面对一天的学习，今天分享的香酥鱼条就超级适合做学生便当。今天的鱼条用到的鱼是拥有MSC小蓝鱼标识的比目鱼，山姆的袋装比目鱼抽真空分装，特别方便，经过处理后的鱼肉无刺，放心做给孩子吃，制作过程也免去了处理鱼刺的困扰。比目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3，以及丰富的蛋白质，维生素等等，比目鱼含有大脑组成需要的DHA，经常食用可增强智力，特别适合正在发育的孩子和学习压力大的学生，开学季的餐桌怎能少了它！
美食妃英理
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，玉米油腌制半小时备用，大蒜去皮切碎。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉，大蒜快速煸炒至八成熟。3将牛肉装碗中。4锅内留底油，大火快速翻炒豆角。5炒至过程中，加入适量清水，炒九成熟。6然后倒入牛肉，加入少许生抽，一起炒。7加入少许盐。8大火快速翻炒一分钟出锅。9装盘，成品图来一张！！！！
逝去的爱情
中秋月饼无非就是各种馅料与饼皮的组合
hjtlooking
1蛋黄与蛋白液分离后，用蛋抽将蛋黄搅散。2倒入牛奶和玉米油，用蛋抽充分乳化（这是蛋糕糊进炉后爬高的关键点）。3筛入低筋面粉（可分多次加入，用蛋抽进行“z”字形搅拌时，不易起筋）。4数次加入低筋面粉后用蛋抽“z”字形搅拌均匀。5打发蛋白液（蛋黄与蛋白液分离时，蛋白打蛋盆中滴入几滴柠檬汁放入冰箱冷藏，便于打发蛋液）。当出现鱼眼泡加入1/3白砂糖。6当出现肥皂泡沫时，加入1/3的白砂糖。7当出现纹路时，加入剩余的1/3的白砂糖。8当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角即为硬性发泡。9用刮刀铲起1/3的蛋白糊放入蛋黄糊
小家有女初长成
种了一盘紫苏，有收获了，剪一些来做菜，记得在国内炒田螺时一定要放紫苏，但从来没过用来炒菜，后来看网上有网友介绍紫苏炒鸡，咱就试试呗。
rosejyy2000
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
