鸡胸肉配上杏鲍菇,鲜香味美超级下饭。
红•宏
秋天正是吃秋葵的季节,秋葵营养丰富。素有“男人的加油站,女人的美容院”的美称。秋葵炒牛肉鲜香下饭,秋葵吃起来脆嫩多汁,牛肉鲜香滑嫩。
红•宏
要中秋了,今天做一下榨菜鲜肉月饼,这次尝试一下大包酥的制作方式。我比较喜欢鲜肉月饼,加了榨菜后味道更好了,又酥又香超级好吃。
宅家吃货JACKERLU
1准备食材:甜玉米,玉米淀粉,鸡蛋。2玉米脱粒。3打入一个鸡蛋。4倒入3勺玉米淀粉。5用筷子搅拌均匀。6平底锅刷油。7玉米混合物用刮板刮平,开小火慢慢煎熟。8中途翻面,以免糊底。9煎至两面金黄色铲出,切成8片装盘。10焦脆、甜香的玉米烙做好了,非常的好吃。
小家有女初长成
中秋月圆人团圆,今天制作一道清淡,一口鲜的大菜:香菇酿虾仁,香菇包裹着虾肉,成品鲜香多汁,颜色漂亮,口感饱满,吃上一口,回味留恋,老少皆宜哦
阳春白雪小食光
立秋了,暑气渐消,汤汤水水可以多安排一些,以预防即将到来的“秋燥”。物美价廉的白萝卜特别适合此季做汤食用。和排骨腔骨同炖,宜用大块萝卜,久炖而不碎,汤浓味鲜,萝卜软糯多汁,吃着可真过瘾。如果做快手汤,宜切片、切丝,稍微煮一煮就熟,断了萝卜的辣气,汤汁还有丝丝甜味。白萝卜富含蛋白质、钙、维生素C等多种营养物质,生吃可杀食、开胃,熟吃可养胃、顺气。日常我家的萝卜汤跟多种食材搭配,像海米、虾皮、银鱼干、肥牛片等,简单又美味,感兴趣的小伙伴可以翻看我主页,或者搜索关键字。今儿咱用大虾搭配做的这锅萝卜汤好吃又有趣,
Meggy跳舞的苹果
1牛奶、色拉油、砂糖1用蛋抽搅打至砂糖融化。2加入红曲粉拌匀。3筛入低粉、玉米淀粉。4继续拌匀。5加入蛋黄。6搅拌至稀糊备用。7蛋白加入柠檬汁、食盐、砂糖2(分几次加)。8蛋白霜打中性发(提起有小尖)。9少量蛋白霜加入面糊。10拌匀至颜色均匀。11加入剩下蛋白霜并拌匀。12烤盘刷少量油铺上油纸。13倒入面糊并均匀铺满烤盘后震出气泡。14提前预热烤箱上火180℃火165℃烤15分钟。15出炉后震荡出热气晾凉。16马斯卡彭加入少量淡奶油砂糖打至无颗粒。17加入剩下淡奶油和香草膏。18奶油打发。19油纸涂糖粉或
喵星人御用铲屎官
烤牛奶是近两年来在网络上很流行的一种做法,我看了很多配方,多数是用蛋黄来制作,加了淡奶油,这样做出的烤牛奶肯定口感是很醇厚的,奶香也会很浓郁,但同时也存在现实的问题,比如用了蛋黄,那蛋白怎么处理?还有更头疼的,好一点儿的淡奶油一盒多数1升装,只用一点点,剩下的就很难保存,非常容易造成浪费。这是很多想尝试烤牛奶的朋友望而却步的一个重要原因!我今天分享的烤牛奶做法,就是避免了以上说到的问题,鸡蛋用的是全蛋,只是用牛奶来制作,而不用添加淡奶油,为了让口感更加醇厚,我是用炼乳来增加甜度的,大家都知道,炼乳也是奶制
美食妃英理
1巴沙鱼提前解冻,准备好食材。2巴沙鱼切片,西红柿切丁,葱姜蒜切丁。3巴沙鱼片放入料酒、十三香粉、玉米淀粉,抓匀。4锅内放入少许油,倒入葱姜蒜丁和西红柿丁翻炒。5西红柿炒出汁,加入适量水,加入生抽,耗油,烧开。6加入提前腌制好的巴沙鱼,用筷子轻轻将鱼片分开,大火烧开,放入盐和鸡精,盛出。
萱草花私厨
1嫩姜,青椒,西红柿切块备用。2牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米淀粉生抽,腌制一会备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒牛肉至八成熟然后捞出备用。4锅内留底油,煸炒青椒,嫩姜大火炒一分钟。5倒入牛肉大火快速翻炒。6在倒入西红柿。7加入一小勺盐。8大火快速翻炒一分钟出锅。9装盘,成品图,家常下饭菜!!!
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,蛋清,生姜,玉米油,胡椒粉腌制一会,白菜切片。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉。3加入白菜,大火快速翻炒。4加了辣椒酱,生抽,盐少许,继续炒一分钟出锅。5然后装碟,成品图。
逝去的爱情
家常小炒,制作简单,味道咸鲜味美,超级下饭。
阳春白雪小食光
虾仁滑蛋属于广东的一款经典菜,制作简单,色泽靓丽,营养丰富,鲜香补钙,虾仁鲜美,鸡蛋软嫩,高蛋白易消化,孩子可常食,益处多多
阳春白雪小食光
1食材:鸡胸肉切细条。2放入碗中,放入葱段、料酒。3放入生抽。4半勺蚝油。5少许的盐。6放入胡椒粉。7放入一勺淀粉和一个鸡蛋。8拌匀腌制半小时。9裹上面包糠 。10锅中油烧至六成热放入鸡柳中小火炸。11炸至金黄捞岀即可。12成品图。
笑笑昵
又到了吃南瓜的季节,各种新奇的吃法也应运而生,我今天分享的南瓜做法是一道适合小朋友的休闲零食,一岁以上的宝宝都能驾驭,甜甜糯糯的,入口即化,不仅好吃,而且安全放心,奶香中夹杂着南瓜的清香,每一口都是享受,冰镇以后口感更佳!我今天用的南瓜是贝贝南瓜,和普通南瓜味道上有些差距,个人觉得用贝贝南瓜做的南瓜糕味道上更胜一筹,但是在色泽上却不如普通南瓜做出的南瓜糕更佳金黄好看,如果想要颜色更漂亮,可以加入10克南瓜粉来调节。
美食妃英理
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子