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健康又好吃的一道菜，营养均衡味道好，低脂减肥，老少皆宜。
兰杏梅
1玉米洗净剥出备用。2前腿肉洗净切片后剁碎备用。3肉沫和玉米放入盆中。4加入适量盐。5再加入生抽，蚝油，玉米淀粉。6抓拌均匀入味。7饺子皮备用。8适量肉馅放在饺子皮上，沾适量清水。9对折捏起就可以了。10锅中热油放入锅贴。11小火慢煎至金黄。12倒入淀粉水。13盖上小火将锅贴焖熟。14淀粉水收干后加入适量黑芝麻和葱花即可。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质，西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用。
兰杏梅
1鸡中翅洗净控干水份。2加入适量蚝油，老抽，生抽。3抓拌均匀腌制入味。4蒜头拍扁剁碎备用。5适量黄油备用。6适量蜂蜜备用。7鸡中翅均匀裹上玉米淀粉。8锅中热油把鸡翅下锅。9小火煎至一面金黄后翻另一面煎。10两面煎至金黄后盛出继续煎剩下的鸡翅。11蒜蓉和黄油下锅。12加入适量蜂蜜。13小火翻炒炒融化。14倒入鸡翅。15小火快速翻炒均匀入味即可。16成品。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1豆腐。2配菜主要有肠仔、鸡蛋、大葱、香菜。3先把火腿肠、大葱、香菜切成粒，倒入豆腐内，再打入鸡蛋。4搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、十三香、酱油和淀粉调味。5继续搅拌均匀。6油温八成热入锅炸。7全程大火，炸至一面完全定型后再翻面。8炸至金黄酥脆捞出。9成品。外酥里嫩，一口一个停不下来。
宸·羽
1白萝卜和胡萝卜去皮擦丝，加盐拌匀腌制15分钟，倒出水分。2加入花椒粉，鸡精，葱花，面粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。3拌匀后大概是这样的。4锅中烧油，放入干燥木筷周围起小泡时用虎口挤出丸子，炸至金黄即可。
髅小彬
1红葱头切碎浇上热油和加入生抽拌匀备用。2牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油抓匀，花生油拌匀锁住水份。3生菜洗净切细。4锅中热油放入牛肉翻炒。5炒至牛肉变色即可。6煮好的米饭盛入碗中。7摆上生菜和牛肉。8加入拌饭海苔。9淋上葱油，吃的时候拌匀即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油抓匀再加入花生油拌匀。2菌菇洗净备用。3裙带菜泡发备用。4锅中水烧开。5锅中热油打入鸡蛋煎至金黄。6煎好的鸡蛋放入煮开的热水锅中。7汤底煮几分钟后放入裙带菜。8煮开后小火煲几分钟。9放入菌菇。10最后加入牛肉。11煮至牛肉变色后少许盐调味即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1裙带菜提前泡发一下备用。2菌菇洗净备用。3锅中热油把鸡蛋煎至两面金黄。4锅中水烧开。5放入煎好的鸡蛋。6大火煮开几分钟。7放入裙带菜。8少许盐调味煮开。9放入菌菇。10大火煮开至菌菇断生即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1九节虾。2配料：小葱、干辣椒、避风塘调味料（网上可买到）。3剪去虾须、虾头，抽出虾线。4开背。5全部处理好后，用厨房纸吸干水分，拍上玉米淀粉。6五成油温入锅炸。7炸至酥脆捞出。8锅中留底油，放入葱花、辣椒炒香。9倒入大虾翻炒。10再倒入避风塘调味料。11翻炒均匀即可。12成品。鲜香酥脆，简单易做。
宸·羽
1带鱼处理干净备用。2切段两面改刀便于入味。3放入花椒和葱姜末。4放入盐，五香粉，酱油，白酒抓匀腌制一个小时。5面粉和淀粉1：1的比例拌匀。6腌制好的带鱼段放入裹满淀粉。7依次裹好放盘中。8锅中入油八成热放入带鱼小火慢炸。9依次炸好放入盘中。10需要二次复炸，口感外焦内嫩。11美美的干炸带鱼就可以享用啦。12成品图。小窍门家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1排骨斩块后清水泡发出血水洗净备用。2蒜头拍扁剁碎。3糯米清水泡发2小时左右。4排骨加入适量玉米淀粉。5加入蚝油，生抽，老抽。6加入蒜末抓拌均匀。7适量花生油拌匀腌制1小时入味。8排骨均匀裹上糯米。9将排骨糯米冷水上锅。10大火煮开转中火蒸40分钟左右。11出锅前洒上葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
马上快春节了，我们自己年夜饭的餐桌上，甜点肯定也要浓浓的国风，来一串会噼里啪啦响的鞭炮汤圆，好玩又有趣，红红火火团团圆圆。新年前后还是元宵节都很合适，做法也简单
鱼菲
1葱白切寸断，葱青切片。生姜切片。2泡发好的海参解冻好，一分为八。3热锅冷油，放入葱白，葱青，生姜，小火炸香后取出。4获得葱油，好香。5所有调料混合，加热水搅拌均匀。玉米淀粉加冷水搅拌均匀。取适量葱油，放入热锅中，倒入调料汁，烧开。将海参放入锅中，中火烧五分钟。再少量多次倒入水淀粉，搅拌均匀。关火出锅。
斌joanliu
元宵节将至，这款金龙锦鲤汤圆，不仅是家人团圆的点心，也是寓意一个好彩头！????一碗下肚，仿佛好运连连，今年的运势要上一个大台阶了呢！-????金龙锦鲤汤圆，不仅吃的甜蜜，更像是一道道小小的幸运符，每一个细节都透露着美好的祝福
鱼菲
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下，效果很不错，挺好用呢。
红豆厨房
口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。
琴心剑胆
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
