搜索
前几天看到有网友做得蛋奶小馒头，立刻想到以前吃过的旺仔小馒头了香甜酥脆，于是果断收藏了。刚好今天中午时间比较充裕，连饭也顾不上吃了，按照配方的食材烤制了这个蛋香小馒头。虽然没有添加奶粉，成品也不如人家做的好看，不过味道还真不赖，跟以前吃过的旺仔小馒头差不多哩！家有小朋友的豆亲不妨一试。
康康1818
下了一天雨，晚上回到家，还是决定煮一点绿豆，做个绿豆的冰激凌。煮好的红豆还有一碗躺在冰箱里，原是想将它折腾完以后再来折腾绿豆的。可是，好象有点没方向了…冰箱里冻着两种红豆冰激凌，再做红豆的？算了，还是来绿豆吧。继续参照了老书的无奶油冰激凌方子，按照自己的设想来制作。这一次不要豆豆被冻得嘎崩脆的冰激凌，把绿豆煮得融融的，让它和蛋奶融为一体…
食·色
1把材料准备好，show一下2将澄面和玉米淀粉混合一下3将适量开水倒入粉中，搅拌，至如图的状态4将粉团揉搓一会5加入油，再次揉搓，最后醒半小时，记住要盖上湿布，这种面没有弹性，面团干了就会很难操作。6这时可以讲所有馅料切碎，加上调料，搅合好备用7取一小块面，碾成饺子皮，像之前说的这种面没有弹性，比较难操作，试多几次，要多厚多薄就有感觉的了8包饺子咯，包得不是特别好看9成品10上锅蒸20分钟，出炉。建议用蒸的方式不要用煮的，这种没有弹性的面，经不住水煮，会直接露馅的。11开吃！小窍门1、烫面时，宁可湿点，不
满满小孩子
还有什么敢吃的吗？还有什么不敢添的吗？。。。。。。。。纯净的原材料没地方找，只能自己动手相对安全，也是一种人生态度。。。。。。。。。。。烤箱，打蛋器，油纸，磨具。。。自己动手丰衣足食
2008laixiangju
1首先制作樱桃派馅。新鲜樱桃洗净后去核（直接掰开樱桃除去核即可）。2去核后的樱桃放入锅中，加入细砂糖和60克水。3将锅加热煮沸，边煮边搅拌，使糖完全溶化。煮沸后，转小火再煮一分钟。4煮好的樱桃过滤，将水滤出，滤完水的樱桃备用。5称一称滤出的樱桃糖水，看是否达到140克。如果没有达到，则加水配方分量外至140克。6玉米淀粉加20克水拌匀成水淀粉。7称好的140克樱桃糖水重新放入锅里煮开。煮开后，倒入水淀粉并搅拌。煮到浓稠透明的状态后关火。加入盐和柠檬汁搅拌均匀。8煮好的汁水倒回滤完水的樱桃里，拌匀即成樱桃派
xy妈妈
马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见.我也是做了好多次,吃了好多的失败品才做成的.泪啊
洋小妞
融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜，清凉夏日，冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着，刚刚试着包上了一个，儿子就已经迫不及待地追着我问：“妈妈，可以吃了吗？”“不可以。”很失望的样子，冷藏过后的口感更佳，可是孩子却等不及了，看着那一副可怜样，好吧，吃一个吧。没想到，吃完立刻惊呼好吃。发现，儿子现在越来越捧场了。忙碌着，把所有的糯米滋包好，放入冰箱冷藏，第二天早晨，吃起来，味道真的不错。融合了浓浓的椰子香味。
丽制美食
茄子有很多吃法，我个人觉得怎么吃茄子主要看家里有什么配料，家里没有什么配料的时候呢就直接做烧茄子就好，食材简单。
舞动的味蕾
连续几天都在下雨，做冰激凌好象有些不合时宜。不过，红豆最好尽快用掉，想了很多用途，最后还是决定用来做冰激凌。只是这一次打算费点劲把红豆碾成豆沙，这样就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感应该会更细腻吧？蛋奶糊用了文怡的方子，在制作上根据自己的需要略有改动
食·色
上次做的笑脸土豆饼大受欢迎，儿子强烈要求还要吃，昨天晚上就预约了今天的早餐要土豆饼。实话实说，这个笑脸土豆饼早餐做的话，有点小麻烦，没有充足的时间，笑脸需要点时间慢慢弄，每个有每个的不同，每个的笑都真实各异。咋办呢，怎么满足儿子的小胃呢？早晨起来，床头柜上静静躺着一粒纽扣，是昨天儿子衣服上掉下来的。哦，一粒纽扣，一粒可爱的纽扣，突然间，灵感来了，对，做一份纽扣土豆饼。呵呵，造型变得超级简单了，一小截吸管就搞定了今天的早餐，一份鲜香可口的纽扣土豆饼，是忙碌的亲们的很好选择，具有简单快捷的优点，又有了视觉上的
丽制美食
1把奶油奶酪放进一个大碗里，放入装有水的大锅里，隔水加热至奶油奶酪彻底软化，用打蛋器打顺滑2在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。3将一个鸡蛋打入奶酪糊里，搅拌均匀后再加入另一个鸡蛋继续搅打混合均匀4这时将放在水里的碗提出来，在奶酪糊里加入淡奶油和香草精，拌匀5在奶酪糊里筛入玉米淀粉，轻轻拌匀6模具外层包上一层锡纸，烤盘里注入1/3清水，放于烤箱最下层，烤盘上一层放烤架，将模具放在烤架上，烤箱预热150度，中层60-70分钟左右7烤好的蛋糕先别脱模，待凉却至室温时再脱模8等待蛋糕冷却
烧焦的Apple
1芒果肉切颗，备用。2搅匀糯米粉、玉米淀粉/粟粉、奶粉和糖粉。3加入牛奶。4搅拌至无粉颗。5加入色拉油。6搅拌。7最后的粉浆很滑，滴落痕迹很快消失。8盖上保鲜纸，用微波炉高火（我的微波炉有450W,600W和800W,我用了800W）叮5分钟。9拿出来翻拌均匀。10叮好的粉浆放至温热，取一块，压平。11放上芒果肉。12滚圆。13沾上椰丝，如此类推。
Meiyin.H
家里有的模具只用过一次就再也没有碰过了，有的还没有碰过，总是心血来潮那一会，买回来了又各种理由搁置了！咱们要彻底改掉这些毛病。今天用的这个小蛋挞模，是当时买烤箱送的，今天来出来做水果派非常的适合，大小正好适合家里的小宝宝吃！所以完全不用特地去买个做派或者披萨的模具，还是那句话，用最少的工具做出最好的美食那才是我们追求的！
阿大^.^
我喜欢各种各样的小面包，这款奶黄小面包是第一次做。吃起来很不错哦
美味美食每刻
旺仔小馒头几乎是每个小朋友喜欢的零食。可是最近这些年来的食品问题太多了，我们都是想吃不想买，于是，自己动手做吧，虽然也要加泡打粉，可比起外面买的总要放心得多，把糖的分量也减少了，并且改为用冰糖，我家宝贝太爱吃我自己做的这款山寨的旺仔小馒头了，个头比买的大了许多，一为速度，二是家里的迷你烤箱太小了，实在是边烤不够边吃，其实不影响口感，美观略差点就忽略了吧......
叶子的小厨
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
