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这几天电视台热播《秀才遇上兵》这部电视剧，看到主人公们下到矿里每天吃玉米饼，不得不承认，看到他们吃的那么香，身为吃货，我也想吃了，所以就自己做了点儿，味道杠杠滴~
吃好吃的喽520
粗粮细做，玉米面也能高大上……
JU家小厨房
1小白菜、玉米面各50克2小白菜洗净，入沸水焯烫，捞出，切成末； 3温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末拌匀；4汤锅加适量水煮沸，下入白菜玉米浆，大火煮沸再转小火煮至浓稠即可。小窍门注意事项：绿叶蔬菜一般会残留比较多的农药和虫卵，清洗的时候一定要多洗几遍，并在盐水中浸泡10-15分钟，再冲洗干净，入沸水中煮的时间一定要掌握好，时间短了无法杀灭虫卵，时间长了营养成份会遭到破坏，一般开水下蔬菜，煮3分钟左右最好。
面具佳人
宝贝特别爱吃玉米食品，玉米饼软软的，满是奶香
奎文晨妈
喝完香醇的豆浆，是不是会发愁豆渣怎么办，扔掉可以，却又不知道该怎么吃，现在让我来告诉亲，豆渣瞬间高大上的做法，让你从此爱上豆渣……
JU家小厨房
你吃过“蒸苦累”吗？妈妈总是和我讲她小时候生活的困苦，穷人老百姓吃不上主食细粮，主要吃红薯、北瓜、一些当地的蔬菜，有时候甚至连这些瓜菜类的都会吃不上。于是，就会用玉米面（河北很多地方称之为“棒子面”）裹上榆钱、槐花或者野菜，上锅蒸。之所以取名为“蒸苦累”，想来是为了表达一下生活的困苦。可是现如今，大鱼大肉吃的多了，反倒对这种忆苦菜情有独钟。相比于“蒸苦累”，“一面情深”这个名字或许更具有现代意义，一方面既可以表达过去穷苦人民对主食细粮的迫切需求，另一方面也可以让这一道忆苦菜披上华丽外衣登上现代人的餐桌，给
董小厨2012
忆当年，这是穷苦人家用以冲饥的；而今，这道健康粗粮，却是餐桌上的明星！话虽如此，但这窝窝头却有些来头：据说八国联军进攻北京，慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃，当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到贯市，首要的是饮食。寺中掌教蔡万春等人急忙备膳，最为便捷的，就是给饥肠辘辘的慈禧、光绪及臣工人等，煮鲜玉米吃。稍后，村民奉上蒸熟了玉米面窝头。经过长途颠簸、水米未进的慈禧，何尝如此饥饿过，此时也便不顾威仪，捧吃着热腾腾的大窝头，甚觉可口。于是便问这是什么做的，李莲英答曰，这是棒子做的。太后听罢言道：这么好吃的东西，为什么叫
xianglanshijiabaking
味道香甜 全家都爱吃
不依赖着谁
1玉米面和白面放入干净的盆中拌匀2酵母加入适量的温水调匀3拌匀的面里加入酵母水和成面团，放在一边等待发酵4蒸锅刷上一层薄薄的食用油以免玉米饼粘在锅上5把发好的面分别揉成大小差不多面团，放入蒸锅，大概蒸二十分钟就好了，具体时间根据面团大小自己掌握6把鲫鱼收拾干净7准备少许面粉放入盘中，把鱼放在上面均匀的裹上一层薄薄的面粉8平底锅里放入少许油9油七成热的时候放入鱼，小火慢慢煎10煎至两面金黄取出，继续煎11把煎好的鱼全部放入锅中12准备好葱姜蒜，干辣椒，大料13锅里加入葱姜蒜，干辣椒，大料，糖，酱油，料酒，白
奇玉音缘
为了增加主食的花色，将打豆浆剩的豆渣利用起来，蒸了这个香甜松软的蜜枣豆渣玉米饼。 还不错，俺家小主还挺喜欢吃的，多吃点玉米的粗粮，补充维生素B。
桃子所
营养、健康、又易于消化的奶香玉米煎饼，以牛奶和面，玉米面与面粉粗细粮结合，经过饧发、小火慢烙便形成了奶香浓郁，松软可口的奶香玉米煎饼。
冬季心情
家里的两个吃货昨天发话了，已经让你休息一天了，是不是可以做蛋糕给我们吃吃吧！这次我用玉米面，加入点已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米面海绵蛋糕】也算是杂粮蛋糕吧！味道香香的、很松软、健康好营养。。。
花鱼儿
1除叶子用料外的材料揉成团，发酵1个小时左右。叶子用的材料也揉成团，放保鲜袋或保鲜膜松弛备用2玉米粒煮熟备用3发酵好的面团取出，分成六份4擀开包入适量的玉米粒5整理出玉米的形状6用刀压出竖纹7再压出横纹，依次做完全部面团8叶子用的面团擀成薄片，用剪刀剪出叶子的形状9叶子表面刷一层水，包在玉米上10入锅蒸熟11开吃吧
涵宝de妈
杂粮包易消化，配上紫薯做馅料，成品一出锅就被那紫色的美深深吸引住了。
梦桃缘
杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素：小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源，它对人体健康的神奇作用，已越来越得到人们的关注
yxeg5
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
