馋宝和宝爸早餐喜欢吃咸的,葱油饼是他们的最爱!
家有馋宝
昨晚宝贝猪说早上要吃肉松蛋糕,早上6点半起床开始动手,时间有点赶,肉松烤的有些过火~
舍予的小食
炸油条要加矾,这是固有的配方。但是矾中含铝,要想健康必须远离。今天介绍的健康油条既不要明矾、也不用泡打粉,就是靠自然发酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早点。
馋嘴乐
喜欢柠檬的味道,清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。
yiniwener
裸蛋糕悄然席卷而来,不得不跟风一下。简洁而不简单,
芋儿烘焙
接触烘焙的时间不长,做蛋糕的次数更是屈指可数。但是我积累的经验却很丰富呢!不是做过的经验啦,看过别人的方子很多,有失败的,有成功的,我在大师们的方法上取了经验,所以很幸运的做了两次戚风,歪打正着的都很成功,吼吼~~~觉得吧,戚风关键是蛋白的打发,尤其是手动打蛋器,一定把蛋白打发到倒扣是不掉才行。
★水舞颜★
口感软绵香味浓郁
必胜哥哥
这款方子做出来的戚风组织灰常灰常柔软除了Q弹还十分温润香味不浓烈但回味绵长送给小妞的小同学半个貌似三口五口总之差不多是一口气儿就吃光光家里常备的海苔片有时候总是忘记吃拿来掰掰碎正好撒到蛋糕里还有炒熟的白芝麻平时不单吃的食材嗯这么消耗是个好主意已经是新的一年啦祝大家都开开心心平平安安并享受自己做的每一件事情:)
荷私厨
这次蛋糕没什么特别的,只是杯子漂亮而已,呵呵,觉得在这样的冬天看到如此春天般的清新杯子,内心一阵期待,而且这次烤的没有开裂没有回缩,非常得意。
漂亮马婆
还有一小包咖啡粉不想喝了,刚好留着做蛋糕,以前烤咖啡戚风的时候总喜欢放根香蕉,这样也没有放直接试试这种纯纯的口感,微苦淡香老公比较喜欢吃。蛋糕组织很好,没有大气泡,细腻香软。
鱼眼中的爱
爱上烘焙,是从戚风蛋糕开始滴,经历过几次失败后让我彻底爱上了它。第一次品尝戚风蛋糕,不由自主地惊叹于它极致的细腻蓬松,也让我更加热爱烘焙。 戚风真的是很神奇的一款蛋糕,跟什么都很搭,口味更是变化无穷。甚至可以说一种戚风,百般变化,每一种口味都是经典。熟练掌握基本做法后,可以随意选择喜欢的原料,变换戚风的造型和风味,做出属于自己的独创美味。 家人也特别爱“裸体”戚风,喜欢素面朝天的蛋糕,不用太多的装饰,简简单单就很好。简约的蛋糕呈现出来的完全是食材自身的味道,即使不做任何搭配,吃起来也是别有一
苏苏爱美食
很适合送给老人的一款小点心,没有黄油的味道,含糖少,酥酥的像老式点心,全麦也更有益于老人健康。
漂亮马婆
这款蛋糕是低脂的典范,香蕉本身质地柔软,也使蛋糕增添一份松软的口感。当早餐,当茶点,都不错啦!
jzhzlljyf123
用草莓大福做个雪人,期待下雪。因为女儿一直盼着下雪好去堆雪人呢!
萧雪闲云
1将15G砂糖加入到4个蛋黄中,拌匀。2加入玉米油拌匀。3加入牛奶拌匀。4筛入低粉筋拌匀至无颗粒。5拌匀后的状态。64个蛋白中加入柠檬汁,分三次加白糖。由低速慢慢提到高速。打至干性发泡。7取三分之一加入到蛋黄糊中,采用J字法翻拌均匀后,倒入剩余蛋白糊中继续拌匀。8拌匀后倒入模具中,轻震 三下,震出气泡。放入预热150度的烤箱中,150度烤25~30分钟,转170度烤25分钟左右。如果表面上次太快,可迅速加盖锡纸。取出后迅速倒扣至凉,取出即可!小窍门全程最好不要开烤箱门,防止回缩!
我来下厨房
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨