披萨是最简单的西点了吧!只要有一块发面,再切点喜欢的蔬菜,肉类,加点马苏里拉,放入烤箱,轻轻松松就搞定啦!
tgcyy
蛋糕卷不是第一次做了,不过,在蛋糕卷上用奶油装饰 倒是第一次!很美貌,非常喜欢~
NZmom
这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天,吃进嘴里,淡淡的杏仁香味,感觉特别特别的温暖!反复做了几次吃,感觉这款蛋糕更合适热吃。蜂蜜和杏仁的缠绵,它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢...........?
铸味坊
1面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2和成光滑的面团醒20分钟以上3面粉100克加50克玉米油4和成油酥5豆沙馅(可以选择自己喜欢的馅料,蓝莓,草莓馅都可以)6面团稍稍压扁把油酥放上面7包起来,收紧收口8擀成长方型面片9从一端卷起10用手揪成六个剂子11去一个剂子擀扁,把豆沙放上面12收口,不要捏太大疙瘩13收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼14烤盘铺好油纸,刷上一层蛋液(我只用的蛋黄加一点牛奶,这样颜色鲜亮些)撒上芝麻15烤箱上下火190度预热15分钟,进烤箱上下火190度15分钟左右。
小黠大痴
1面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2和成光滑的面团醒20分钟以上3面粉100克加50克玉米油4和成油酥5豆沙馅(可以选择自己喜欢的馅料,蓝莓,草莓馅都可以)6面团稍稍压扁把油酥放上面7包起来,收紧收口8擀成长方型面片9从一端卷起10用手揪成六个剂子11去一个剂子擀扁,把豆沙放上面12收口,不要捏太大疙瘩13收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼14烤盘铺好油纸,刷上一层蛋液(我只用的蛋黄加一点牛奶,这样颜色鲜亮些)撒上芝麻15烤箱上下火190度预热15分钟,进烤箱上下火190度15分钟左右。
小黠大痴
1准备材料2全蛋打发方式,最好隔水打发,50度的温水会更容易些。鸡蛋打至粗泡,加入白砂糖,白砂糖分三次加入3蛋液打发到打蛋头提起来,蛋液不会滴落。也可以插一根牙签进去,不会倒就可以了4倒入玉米油继续搅打均匀5分三次筛入低筋面粉6用刮刀轻轻翻拌均匀,不用划圈,避免消泡7拌好后倒入模具中,轻轻磕一下,把蛋糕糊的气泡震出来8烤箱提前预热,放中下层,115度40分钟即可,这已经是烤了二十分钟的状态9出炉,倒扣,等凉了在出模10成品11切了一块非常松软
jzhzlljyf123
孟老师的裸麦面包之一。红棕色的表皮,朴实无华的质感,弥散着乡村的气息。裸麦面包,没有白面面包的细腻松软,微酸的味道,让人禁不住要去仔细回味。没有橄榄油,用了玉米油代替,少了些许橄榄油的风味,不过,只是罗勒的味道似乎也不错。
食·色
很好吃的蛋糕卷
大尘zi
1将玉米油,糖,盐混合,搅拌均匀2加入鸡蛋搅拌均匀3倒入牛奶搅拌均匀4低粉和泡打粉过筛倒入拌好的液体中,从下向上翻拌,不要花圈搅拌,避免面粉起筋(这点非常重要)5向拌好的面糊中倒入葡萄干,一样从下向上翻拌均匀6倒入准备好的模具中,八分满就可以了,表面撒葡萄干装饰,烤箱中层,上下火180度,烤30分钟7出炉了,颜色还不错吧^_-
黄世仁61
1蛋黄2蛋白3柠檬皮切成小粒4蛋白滴几滴白醋,加入65克白糖打发5蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉6切拌至细腻光滑7加入一半蛋白8翻拌匀9倒回另一半蛋白中10翻拌匀11倒入8寸模具刮平,放入预热130度的烤箱,130度上下加热50分钟。12烤好立即倒扣13放凉脱模
尖角小荷
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,质地异常松软
美妞0720
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。(以上是度娘告诉大家的。)现在是草莓季,我们就来山寨一下这款超Q、超润、像冰淇淋一样好吃的雪媚娘吧。
千惠烘焙
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品,具有保健功效。前几天买了一袋黑芝麻糊粉,就用它来做面包了,不用炒也不用研磨,比较省事。
康康1818
一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子,不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨,真的是太实在了,圆滚滚的,骨头上都是肉,炖好以后先啃肉再吸骨髓,,然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜,真的是非常过瘾非常好吃!真可谓肉香汤鲜,多吃还可以补钙,老少皆宜。 今天我用了大量的番茄和羊龙骨一起炖的,没加任何别的调料,做好的汤一点不膻气,而且酸甜可口,啃肉吸髓之后再来一大碗鲜鲜的浓汤,非常之惬意舒服呀。不信试试看吧!
热爱红烧肉
娇艳欲滴的草莓搭配香滑的奶油与松软的蛋糕,吃一口,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,是那种微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
tgcyy
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎,猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao