一口一个的脆皮小蛋糕,女儿看见了肯定喜欢。诀窍:1.打发到最后一定要低速消去大泡不然容易开裂2.烤温度不要太高,烤到表面颜色着色就可以了,不要烤过了。
で
1芹菜叶用开水焯一下用凉水过凉,沥干水份,胡萝卜去皮、蒜去皮,葱切段备用。2胡萝卜、蒜、葱切成碎末3芹菜叶切成碎末备用4面粉放入容器中打入两个鸡蛋5兑入适量的清水搅拌成糊状6将芹菜叶、胡萝卜、葱、蒜放入面糊中7菜糊中放入盐、味精、黑胡椒粉搅拌均匀8平底锅中放入底油烧热倒入适量的菜糊摊成均匀的圆饼状中小火煎制9一面煎制金黄色再煎制另一面10煎好的芹菜叶饼盛入盘中11芹菜叶饼切成片状摆出花朵装饰12香蕉、桔瓣、芹菜叶饼做出一朵美丽的????13为宝贝做了一个开心早餐14亲看着美丽的????你是否会想起谁呢15
祯祯宝贝
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。粉丝是选用优质的绿豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮
祯祯宝贝
1蛋黄加入糖色,打至颜色变浅;2倒入少量玉米油搅拌;3难打发时,加入少许白醋搅拌;4重复2、3步骤搅拌,直至玉米油与白醋用完;5将打好的沙拉酱用瓶子装好,放入冰箱保存。
末影
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒这是一道既能解决肉又能解决饭的一道菜饭宝贝爱吃宝爸更是稀饭跟着小帅厨娘做起来喽
小帅厨娘
1把面粉,白糖,盐,泡打粉再一个盆里搅匀2加入鸡蛋,牛奶和油搅拌至光滑无颗粒静置10分钟3平底锅烧热不放油,用一个深的勺子舀一勺倒入,看到饼表面冒出气泡就可以翻面,两面煎金黄色就可以了,然后淋上草莓酱撒上糖粉搭配水果
Lily93
外酥内软,果香四溢是我对这个蛋糕的第一口评价!使用成熟的香蕉和杏仁片搭配做出的美味马芬是非常适合作为下午茶点心的茶点之一
豆帝煮Man
新买回来一个三能金色的方盘,马上开做蛋糕卷,家里没有奶油了,看看什么能做蛋糕卷的夹馅吧,就发现了这瓶草莓果酱,就是它啦,开做
琴韵优雅
很久没有做饼干。饼干大多油多糖多,每见配方,总觉心惊肉跳,望而却步。瓜子仁脆饼,一款以蛋白和瓜子仁为主料的饼干,没多少油,也没多少粉,算是让人宽心的一道饼干。动手的时候,很是疑惑——蛋清究竟是要打发呢,还是不打发呢?食谱中只说“中速打至砂糖完全溶化”。看那图,也不知道是打发的蛋白呢,还是混合了面粉呢,雪白雪白的样子,索性就打个湿性发泡吧。先烤干表面后切块,再继续烘烤,温度不必太高,以免猝不及防烤糊掉。工具不力,块与块之间没有完全分开。不过没关系,可以在烤完之后,趁热把它们分开。一定要趁热,这脆饼,可能就成
食·色
第一次做生日蛋糕,有点手忙脚乱呀!用的6寸戚风蛋糕胚,里面是2层草莓夹馅,戚风的轻柔加上草莓的酸甜,口感还是挺喜欢的。对了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出来的戚风不错哟!粉色的小花和围边用的小号花嘴,从头用到尾没换过,因为不会裱花!不会裱花!囧......抹面也比较手残,好在有个KT猫可以遮遮丑!菜谱的最后写了一堆碎碎念,就当是第一次做生日蛋糕的小心得吧!
isyuanquan
因个人不喜欢甜食,所以这款香葱苏打饼算是做得比较多的。其实说多,也应该是第四回做,感觉这东西还是要多练呀,所以觉得自己一次次进步。这次烤得很成功,比较愦憾的是忘记加芝麻了,下回做一定要记得了,这样绝对更诱人!
BeiBei_Mom
一直想做奶酪司康,但家里只有拉丝奶酪。今天忍不住还是用这拉丝奶酪试了这款香葱味的咸司康,感觉还可以哈,没有了拉丝的效果,却有了奶酪的香味。这么一大个,我只吃了一块,全部小朋友解决了,她是有多爱吃这个哪!
BeiBei_Mom
这款柠香蛋糕是我做得最多的,因为加入了柠檬屑,烤好的蛋糕很浓一股柠檬香味,特别适合夏天的味道哈。但对于做戚风蛋糕,我一直觉得最难的烤前的最后一步,把蛋液与蛋白混合。我的问题是要么拌得不够细腻,要么拌得太久,看着挺好,但实际气泡也消得差不多了。这一次也是觉得气泡感觉有点消了,但成品自己觉得还算基本合格吧。
BeiBei_Mom
用半个柠檬刮出皮屑做了戚风蛋糕,剩下的半个皮就特地留着做这款饼干的。 柠檬味十足的酥脆饼干,空闲时来一块,真的很不错哦。
BeiBei_Mom
家里本来还有二十来个子杯的,都被小朋友撕得只找到一个了。 想吃玛芬便想到了这个蛋挞模,以前也用来做过一回,感觉更环保呢。 但今天做的全是开口的哈。
BeiBei_Mom
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子