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桃酥（也叫陶酥，酥饼子）是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。花生桃酥，做法简单快捷，酥香美味，香甜适中，酥到掉渣的点心！
阳光明媚99
1准备所需食材2蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中3玉米油和水混合至无油星4倒入蛋黄中混合均匀5加入过筛的低粉搅拌至无干粉6蛋白中加入几滴醋并分三次加入白糖打发7打至如图状态的硬性发泡即可8蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次9取适量蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀10随意把两种蛋糕糊放入模具，烤箱150度预热烤50分钟即可11成品图12成品图小窍门蛋白和蛋黄糊混合时切不可划圈以免消泡。
JU家小厨房
拔草了，拔草了，可以说是好久以前就想做这个蛋糕吐司二合一了，当时是在宿舍看见同学买回来当早饭吃，觉得在颜色方面挺新奇的，心想着买上烤箱第一个就做这个，结果一拖再拖，拖到现在才完成。
吃好吃的喽520
1红糖用开水化开，加入全部材料，和成咖色面团，红糖颜色不够的，可以加入10克左右可可粉。白色同上合成白面团2把2个面团分成4份，全部擀成2毫米厚原片，越薄越好。3白色放下面，涂上一层水，盖上咖啡色。擀一下，卷起来。放冰箱冷冻至硬。之后切片，越薄越好。后面炸了脆。4冻的时间大概1.5-3小时左右。5加油，热后转小火，慢慢炸至硬，颜色深，就可以了。具体口感可以试试，再看下次炸多久好吃，毕竟有的爱硬，有的爱脆。6成品7以上的材料可以做2卷。大概可以装我这个8寸的盘子2盘。我还偷吃了些，哈哈8就是这样的9总之越薄
单身℃魅力
此款饼干热量很低，很适合减肥的MM们，适合当下午茶，再配上一杯咖啡，心心美美哒
Hello恬恬
一直钟爱蛋糕卷，但是一直找不到适合我的烤盘的方子（烤箱自带的），所以 自己写个方子来做！我家的是28×22的
骏哥的老妈
1把原料分别称好……2蛋黄加分20克细砂糖用打蛋器搅拌均匀。3再倒入玉米油，继续搅拌。4慢慢加入牛奶，同样搅拌均匀。5面粉与泡打粉混合均匀过筛到蛋黄液里。6用打蛋器搅拌均匀后放一旁待用。7取蛋清加入几滴柠檬汁与剩下3分之一的糖，慢速打至蛋情冒鱼眼泡泡，继续把剩下的糖分别二次加入，转高速打发。8将蛋白打发至干性状态，提起打蛋器后蛋白拉出直立的尖角。9取3分之1的蛋白加到蛋黄糊中。10用橡皮刮刀上下搅拌好，倒入盛下的蛋白中，继续搅拌均匀。11蛋糕模具放入纸托，倒入八分满的面糊，端起模具用力在桌上震几下，震出大
miss泡泡鱼
刚出炉的泡芙，美味酥香，开始一小口，酥皮直落，然后就不顾形象的两三口全塞嘴巴里，那个满足感...
红丝绒手工西点
1凤爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小时后洗净2锅中烧开水焯一下凤爪去除异味和杂质3焯好水的凤爪用冷水冲洗干净沥干水份备用4准备花椒和大料、葱姜蒜切成小片5锅中放入底油加热放入花椒和大料炸香6放入葱姜蒜片的同时放入糖一起翻炒爆香7加入一品鲜酱油、料酒、蚝油翻炒均匀8放入凤爪大火快速翻炒均匀使每个凤爪都能均匀的裹着料汁9填上适量的清水开始炖凤爪喽10大约炖制25分钟左右汤汁浓稠收汁收的差不多即可11炖好的招财凤爪装入盘中用生菜和鲜花做了装饰12要提示一下没有放盐和味精因为我个人觉得之前放的调料足以体现出鲜美可口
祯祯宝贝
清明前后在我们河北老家是吃苜蓿的季节远嫁的我边“馋”家里的苜蓿妈妈不远千里给我快递邮过来，感恩妈妈^ω^
小帅厨娘
之前做过宫廷核桃酥，满口香脆～，昨儿跟着烘焙课堂学的这款芝麻桃酥，同样是酥死人不偿命滴～
Lcl0098
1首先称量好所有原材料备用。2蛋白打至泡沫变细，第一次加入白砂糖。出现纹理第二次加砂糖。三分发时第三次加入砂糖至蛋白打发到出现一个小弯钓即可。3蛋黄打至发泡，筛入低筋面粉，可可粉，橙汁从下向上切拌均匀，最后加入玉米油直至完全融合。4烤箱预热180度，上下火都调一样温度预热10分钟。预热过程中把蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸烤模中，振出汽泡备用。预热好后，上下火改160度，放进烤箱烤40分钟后出炉。晾凉备用。5蛋糕晾凉后切成三片备用。6淡奶油加入80g糖粉，隔冰水盆打至九分发。7在每片蛋糕上抹上一层打发好的奶油。
超级马卡龙迷
1先准备好戚风蛋糕原料，分好蛋清和蛋黄。2蛋清打发，出细泡时加第一次糖。打到开始略带纹理时第二次加糖。三分发时第三次加糖。打至蛋清出现小弯钩。3这种小弯钩就是蛋清打发好的状态。4蛋黄打均匀，筛入低粉。从下向上翻拌，直至均匀为止。在加入橙汁拌匀。5分三次加入打发好的蛋白。每次都翻拌均匀再加下一次蛋白。直至全部加完，完全拌均匀。6拌匀后加入天然粉色色素拌均匀，振出汽泡，倒入纸杯备用。7再把巧克力粉筛入另一份分好的面糊中，拌匀。抹茶的也用同样方法拌好都装入纸杯，振去汽泡备用。8烤箱预热好，放入杯子蛋糕烘烤。上火
超级马卡龙迷
因为生日想吃自己做的蛋糕，所以才下决心做了，边做边拍照，好忙的说成品还是有小小缺陷的，鉴于味道不错，原谅自己啦，哈哈
露宝妈妈
我做的是两个6寸戚风，材料X2
呆呆喵喵喵
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
