用剩余的淡奶油加了些奥利奥粉末做个四寸的奶油蛋糕,简简单单的蛋糕用MM巧克力豆点缀下是不是好看些呢?
@那时花开@
1将前一天蒸好的二米饭用辅料炒熟。注意,鸡蛋液在放入米饭小炒一会之后再放入,这样会让每一粒饭上都裹入蛋液。2炒好的二米饭加上撒上奶酪,放上大虾。3放入空气炸锅150度5分钟,即可。4香喷喷的大虾焗二米饭就好啦。
吃的如此痴迷
戚风蛋糕一直是让人疯狂而必须攻克的作品,因为生日蛋糕的主要的蛋糕胚一直是戚风。在攻克了原味戚风后,可以尝试做做其他的作品。斑马纹是一款非常漂亮的蛋糕胚,口感非常棒。满嘴可可香又不至于太过浓烈发苦非常适合浪漫的你
豆帝煮Man
戚风里最爱的还是原味戚风,滋味绵长,口感醇香
眼角眉梢-格格
加了抹茶的蛋糕卷,有微微清苦,有淡淡茶香。
mature11
1低筋粉先过筛两遍备用。(要想蛋糕细腻,一定要提前过筛面粉)2鸡蛋2个加入20克砂糖,隔40°左右的热水打发,打发至划线不会很快消失。3筛入低筋粉,翻拌。4翻拌至看不到干面粉时,分两次加入15克玉米油,拌匀。5将蛋糕糊倒入铺有油纸的方模中,轻轻震几下,震出大气泡。放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤15分钟左右。6蛋糕冷却后,撕去油纸,将蛋糕的四个边切掉。7将蛋糕切成16块。8取一块蛋糕,抹上适量榛子巧克力酱。9盖上另一片蛋糕。10做好所有的蛋糕。11牛奶巧克力150克,隔水融化。12将一块夹心蛋
悦悦玉食
喜欢花生的香味,一直想利用花生做一款小点心,下午茶用。做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油,可是这些我都不想放,又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇,糖和油都控制到最低,还不影响美味。家里正好还有人送的莜面,花生和莜面的香味结合到一起,使得这款小点心的口味更加丰富。
mature11
这款海棉蛋糕我做了很多次,经过反复尝试,终于找到了一个美味,低卡,低油,低糖的配方。我就是那么矫情,低卡,少原料,还要美味。在美食方面,我也更追求外型,烘焙温度也经反复测试,我的烤箱小,别人的温度没什么可借鉴的,烧色不能太浅,那会看上去缺乏食欲,但也万万不能太深,黑乎乎的糊样也不行。
mature11
下雨天总想做点什么吃,儿子说想吃没有奶油的蛋糕,平时做的最多的就是戚风了,最喜欢吃的是轻乳酪,但儿子不喜欢吃冷藏过后的乳酪蛋糕,于是折中一下选择了烫面的棉花蛋糕,烤好切开太惊喜了,组织非常棒,口感更是香醇柔软,奶香味十足,不到吃晚饭的时间大家都消灭掉了!
鱼眼中的爱
我喜欢紫薯的颜色,以前尝试直接揉到面粉里面做馒头,现在会做月饼,酥饼,就喜欢炒成馅!紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用。花青素是当今科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最安全、最有效的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素c的20倍、维生素e的50倍。有防癌抗癌/促进胃肠蠕动/有利于减肥瘦身/增强免疫力。
Ai美味之旅
蛋糕卷——主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。 蛋糕卷质地非常轻,用植物油、鸡蛋、糖、面粉为基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。 这款蛋糕外面抹面应该是白巧奶油霜,可惜白巧不够,不然会更好。
大连卡卡
食栗之秋,怎能少得了栗子蛋糕,“实墩墩”的栗子,经过几道工序的手工加工,拥有了轻盈的口感,浓郁的栗子香、奶香和酒香让人忍不住食指大动,垂涎欲滴
心美食
看了鲁豫主持的一期节目别的没记住就记住了两个亮点一是众所周知的先订个小小的目标的梗另一个嘛就是咱首富夹了好几个韭菜盒子吃小时候最讨厌闻韭菜的味道长大离开家了却喜欢上了这种能战败一切香水的神物
精灵········
月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼的种类很多,包括广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。但食用最多的,流传最广泛的,最传统的还属广式月饼。广式月饼比较代表性的馅料是广式蛋黄莲蓉馅,五仁馅
mature11
咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包,我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。
mature11
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油,依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边,倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出,再加油炒菜,我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了,可以当水用放在汤中或炒菜时都可以,提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长,先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam