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棉花蛋糕，就如它的名字一样，绵密、柔软、细腻、甜美。这是一款比戚风蛋糕更加细腻，比海绵蛋糕更绵软的蛋糕，真如棉花般的入口即化，一直听朋友们说这款蛋糕，没动手尝试之前还真不知道，等尝试过后就深深地爱上它。这款蛋糕在烘烤过程中采用的是水浴法，即烤的时候需要往烤盘里注入适量的水，烤的过程中将烤盘放烤网底底层，再将模具放烤网上进行烘烤或者是直接将模具放烤盘中烤，这样做的目的就是让充分机锁住蛋糕中的水份，让蛋糕保持充足的水份变得更加柔软。烤出来的蛋糕可以直接食用，也可以冷藏后再食用，冷藏过后的蛋糕食用起来有芝士蛋糕
黄豆豆的一家
#小小美食日记#夏天来了天气炎热胃口也不好，柠檬味道的戚风蛋糕来一个！轻盈的戚风蛋糕夹杂着柠檬的香味，有淡淡的酸甜味道，味道超好吃，而且低糖少油热量也降低了，真的超适合夏天吃的，做了就知道真的好吃到不行！我用的是屋诺17厘米阳极中空模具，非常适合做戚风，
纪念旅行
春天带着微风，带着阳光缓缓的来到身边，挑个天气晴朗，阳光明昧的周末，约上闺蜜，带上孩子，到郊外来一场短途旅游，真是惬意。这次去的地方有点儿偏，有大片的紫云英花海和油菜花海，周围只有零星的几处人家，之前去过的朋友说需要自备干粮，于是跟闺蜜一人准备了一些方便携带的点心，我准备了孩子们爱吃的草莓蛋糕盒子，香软的蛋糕搭配厚厚的奶油和香喷喷的草莓，吃货也绝对的流口水了
龙宝宝陈诺
这款鸡蛋灌饼是我第一次做，也是第一次吃，没想到竟如此美味！尤其是加入了珍妮珍馐麻辣香肠，使得灌饼更加有料，不仅丰富了口感也增加了味道，而且吃在嘴里全是肉，特别过瘾，家人都非常喜欢。制作鸡蛋灌饼最关键的一步就是要让饼鼓起来，鼓的面积越大，灌入的蛋液就会越多，那么吃起来味道就会更香。其实，只要用对了方法，完全可以成功。网上的方子有两种，一种是在面皮上刷油，另一种就是包油酥。头天我做的时候为了省事，用的是刷油法，结果效果不佳，烙的饼很难鼓起；所以今天换了这种包油酥，没想到分层效果特别好，整个饼都鼓起来了，这样就
1粗茶淡饭1
这是一款神奇的吐司，绵软的面包外面包裹着香浓的可可海绵蛋糕，面包与蛋糕完美结合，双重味觉享受！
星愿1236
一夜爆红的豆乳盒子到底是什么呢？虽然已经过了爆红时段，但喜欢它的人仍然很多；对于向来慢一拍的我来说，从没有吃过也没做的，很难想象它出的味道~~~经过一番搜寻所谓豆乳盒子：就是用豆浆、奶油、奶酪和黄豆粉等做成的新式甜品；豆浆和黄豆粉的加入让蛋糕有种怀旧的味道；因为所需食材众多，一口下去，有着超丰富的层次感。既是烘焙爱好者又岂能不试呢？也只有自己亲身尝试体难验，才知它的美味；在拍照的时候就已闻到浓郁的黄豆香、忍着忍着不能吃；这手机一丢赶紧舀起一勺放进嘴里，哇：豆乳奶酪的醇厚、混合着爽滑奶油、又带着沙沙的黄豆粉
老方小雨
记得很小的时候吃过一款杏圆小饼干，香香的味道至今还在唇边，用学厨的模具做一款杏圆软饼，很适合婴幼儿哦。
雪峰儿
在微博上看到了红茶戚风，感觉味道很不错。用了两袋红茶包，闻的时候茶味儿很清香，吃的时候却没有太多红茶的味道，大家也不必担心茶的滋味和蛋糕的香甜会冲撞。
吃好吃的喽520
今天给大家推荐一款大人小孩都爱的零食旺仔小馒头，这个旺仔小馒头做法简单，但需要耐心，因为要挨个挨个搓圆，但为了美味健康还是很值得。这份量可以做两盘，不到一天全消灭了，比外面买的好吃多了，毕竟外面买的不太敢多吃，担心各种添加剂防腐剂，特别给孩子们吃，为了家人的健康还是自己动手做起来吧！
风意画
没试过无水蛋糕，老担心会粗糙和油腻，因为家人点名要吃，才来动手尝试，实践出真知。结果和原来对它的印象截然相反，这种无水蛋糕真的非常好吃，没有海棉蛋糕的粗犷，也不似戚风蛋糕的柔嫩，柔软且充满弹性，不油不燥棉润丰盈，蛋香味道十足。
风意画
抹茶蜜豆蛋糕: 抹掉过去，擦干眼泪，甜蜜快乐，都要幸福！
❀ 筱静™
不知道大家有没有这种感觉，想吃一种东西，但是不能立刻吃到，就会心心念好久好久，直到吃了为止。这次的蝴蝶酥，也是在心里种草种了一段时间，把黄油换成了玉米油，虽然上色没有那么鲜亮，但无论从起酥方面好，还是口感来看，都是不错呢~推荐给大家~
吃好吃的喽520
麻糬是最简单的甜食，只要所有食材混合揉成团，搓小圆球即可。加了红枣的麻糬更加香甜美味。这次用玉米油代替黄油，更加健康，食材都是平时家里现成的，嘴馋想吃时随时都可以做，方便快捷。
星愿1236
绿豆冰糕是以绿豆为原料做出的传统特色糕点，是很好的夏季消暑小食。它有着细润紧密的组织，豆香四溢，入口绵柔，香甜软糯，受到了大多数人的偏爱
咖啡。摩卡
非常香软可口的红豆饼，配方来自君之，不过原方用的电饼档，我直接用了平底锅，还没做完儿子闻到香味就吃掉了一个。简单方便，作为早餐或休闲点心都不错。此配方可做6个小饼。
天国的女儿
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
