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1备料准备好。2把鸡蛋、玉米油、牛奶这些湿性材料倒入容器，加入细砂糖搅匀。3把低粉、泡打粉、盐等干性材料混合过筛，倒入湿性材料里，用橡皮刮刀翻拌均匀。搅到面粉全部湿润后，撒入蔓越莓干混合。4将面糊充分拌匀。5将面糊倒入纸杯中三分之二满。6烤箱中层，上下火，180度，烘烤20-30分钟。7即将烤好的麦芬。8烤到上色后出炉，这是上拍照。9出炉后的蔓越莓麦芬蛋糕，甜香的奶味四溢。10这是麦芬蛋糕的近拍照，看！很诱人吧！
满满爱的厨房
春天莴苣大量上市了，很便宜，不带叶子的1.5元一斤，差点的1元一斤。家人很喜欢吃凉拌菜，我总是换着法的做凉菜给家人吃，莴苣清炒，凉拌，烧肉都很不错。去菜场买了两根绿心的莴苣，配上红椒，红绿相间，不光在视觉上很漂亮，口感既清脆又爽口！
飞燕飘舞
今天儿子睡觉比往常早，我自己待着没事干。本想泡点花生米做五香花生来着，突然想到小时候吃的零食日本豆了，外皮酥脆、咸甜适口，想着自己要是也能做就好了。 之前做过芝麻酥条，酥脆的很好吃，而且放好几天都还是那么酥，于是就按照做芝麻酥条的做法做了日本豆。 做好后外皮很酥脆，因为是自家做，用烤箱烤出来的，所以没有卖的那样好，但吃起来确实很酥脆的呢，感兴趣的亲们可以试一试哦。
淇家的小厨房
从一个美食博友那儿看了一个蛋糕烘焙的方子，与以往做过的戚风蛋糕制作方法有所不同，它是在蛋黄中加了一个全蛋入内。为了试验它与戚风蛋糕的不同之处，那天下午抽出时间做了一盘，发现味道不错，口感比戚风还要细腻软香。 这个方子让我奇怪的还有它的名字——清水纸杯蛋糕。虽名为清水纸杯蛋糕，但方子里一点水也没加。事后我想，之所以叫这个名字，可能与它的口感和味道有关，就象一个人口渴，突然喝到甘甜清美的水一样，让人舒服到极致的感觉吧。 今天将这个方子上传共享，希望能给大家带来一份春夏清新美好的感觉！
GXL8728
1准备材料，蛋黄蛋清分离，玉米淀粉和普通面粉混合过筛2蛋黄加20克细砂糖搅匀，加玉米油搅匀，加牛奶搅匀，加入过筛的面粉和葡萄干，翻匀3蛋清用打蛋器打到这样程度4加20克细砂糖继续搅打5打出纹路，加20克细砂糖继续搅打6打到这样的湿性发泡状，7取三分之一蛋清入蛋黄糊，翻匀8倒入剩余的蛋清，9翻匀的蛋糕糊10倒入模具，震出气泡放进预热好的烤箱，上下180度，烤45分钟11烤好的蛋糕12倒扣冷却脱模13切片14葡萄干还可以多放点，蛋糕组织细腻，口感不错
在你身边1993
1面粉加开水2揉成团，醒半小时3葱白切碎放碗里，加白芝麻，葱叶切碎另外装小碗备用4玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里，加一汤匙面粉，五香粉，盐，鸡精调味5拌好的芝麻葱油酥6面团分份，取一份擀开，刷上葱油芝麻酥7洒上葱花，切刀口8折叠9如图叠起10叠好的样子，醒半小时11叠好的样子，醒半小时，12擀薄13锅放少许油，放入葱油饼盖盖两面煎熟14切块15香气扑鼻的葱油芝麻千层饼做好了16层次丰富，不错吧
在你身边1993
向秋雁红枫的牛奶小排包学习的作品，外观稍作改动，
在你身边1993
1一半面粉加牛奶和一半的糖，盐，玉米油，酵母粉揉成光滑面团，另一半加可可粉，糖，盐，玉米油，酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团，发酵至2倍大2发酵好的面团3擀成长方形薄片，一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮，再加一层牛奶面皮，加一层可可面皮，卷起4卷好切段5蒸锅刷油，码放时留有间隔6醒发20分钟，大火蒸，冒气再蒸10分钟，关火，等3分钟，出锅7蒸好的馒头8层次分明9可以一层层剥着吃
在你身边1993
去香港玩在山顶闲逛的时候，闻到很香的杏仁味，顺着味道找过去，发现了一家现烤杏仁饼的小店。正赶上一锅饼新鲜出炉，尝了一块真是又香又酥，满满的杏仁香充斥口腔。顿时，感觉被幸福包围了。可惜，老板说的话我听不懂，做法没查到，只好回家一试了。不想一试之下就成功了，原来美食有时候可以这么简单。
linghel
今天换换口味，我们吃脆脆的韭菜盒子，主要是老公爱吃要求皮要薄 馅要多 边要脆~~这家伙 不是故意刁难人吗~~·没办法不给做吧 ~他就用很无辜的眼神看的你心里发毛~~
annyscm
水煎包，在我们重庆也叫锅烙，锅贴，我感觉比普通的蒸包子好吃。下面会有一层金黄的底，色泽金黄，底部酥脆，里面暄软咸香的水煎包，吃起来那才叫一个香呢！配上一碗豆浆或黑米粥，就是一顿很不错的主食了，不过被我包太大了，本来我预想的是小笼包那样的大小，一口一个的， 谁知道包着包着就成大包子了不过端上桌家人都很喜欢，都夸奖个没完，让我感觉汗流雨下做美味很值得.....
annyscm
正常人的饮食每餐都离不开素菜，假如您拒绝食用素菜，其营养摄取就会失去平衡。因为很多物质都来源于素菜，必须通过素食蔬菜来摄取，因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯。 近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。
annyscm
前天买了一斤多的香蕉，由于天热香蕉很快熟透外皮略发黑，没有了吃的欲望，扔了怪可惜的。我喜欢吃香蕉做的糕点，所以上网查了一些配方，找个简单的做个香蕉饼也不至于浪费这些香蕉。于是，这款红糖香蕉软饼1个小时后就出炉了。比起那些重黄油的糕点它谈上多美味，只是比朴素的馒头它又多了一些香蕉的香甜味和嚼头，当然也多了一份健康在里面。
清欢的烟火生活
寿司紫菜与蛋糕的完美结合。
苗苗520
1面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条2做好的面条3取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣可以加芝麻辣油4锅烧热，倒玉米油，炒香韭菜，加绿豆芽5加盐，少许鸡精，翻匀，盛出6水煮开，下面，煮开再加一小碗冷水，煮开就好7装盘子，用筷子拌匀，凉了加韭菜绿豆芽8面条劲道，绿豆芽脆嫩，味道鲜美的冷面做好了小窍门芝麻辣油的做法：干红辣椒和花椒小火炒香，用料理机打碎放碗里铺上白芝麻，玉米油烧热倒入碗中，就是香辣芝麻油
在你身边1993
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
手撕包菜去饭店总会点来吃，后来学着自己做了~原来很简单，又加点腊肉更香了~
草莓
一直很怀念在石家庄吃过的缸炉烧饼，油很少，很劲道。还有最近找出了20年前买的烤箱，所以决定试试。结果竟然成功了！原来技术含量不高吗！带着自己做的烧饼去公园，坐在桃树下，吃着烧饼还赏着花。。。
肉肉姐姐
