搜索
“汤品的选择， 我把作为了重点。天气渐渐的凉了， 喝上一碗热气腾腾， 营养丰富的鲜汤，不仅能助人取暖，又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节，正是进补养身最佳时节，一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤，可以帮助美眉们美容肌肤，男人喝汤能强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。因此多喝汤、喝好汤，真的是既能调节口味，补充水分，增强食欲，又能防病抗病，有益健康，可谓一举多得了。 考虑到邀请的女士居多， 最终熬了锅美肤养颜的“芸豆蹄花汤”。蹄花含有丰富的胶原蛋白质，而缺乏胶原蛋白质是人体衰老的一
hicook
我做的炸酱面和外面的不太一样，随心搭配的。算是一半借鉴，一半改创的吧。想起个名字也不知道该叫什么。所以加上我的姓，算是抢注版权吧。如和别人的高度相似，也不要批评我。
手指上的记忆
1芸豆洗净控水，掰成小段2土豆削皮，切小块3肉切片，用五花肉炖出来的比较香，孩子不吃肥肉我这里用的是瘦肉。4蒜切片5锅中烧油6加入蒜片爆香7爆香后加入芸豆翻炒至芸豆变色，颜色变深就好。8加入土豆和肉片9调酱汁，碗中放两勺豆瓣酱，一勺酱油，加入清水调出酱汁。10把调好的酱汁倒入锅中。11开锅后小火慢炖20分钟左右，中间可以看看不完糊锅。12等到土豆变软，芸豆快熟的时候加入盐和鸡精，然后翻炒一会，收一下汁就可以出锅了。13成品，配大米饭好香的呢。
厨艺小白～青青
有一段时间没吃排骨啦，昨天妈妈从市场上买了芸豆，我便用这芸豆炖了排骨。好吃不好吃，跟着我一起做做就知道啦。
冬季心情
1五花肉2辅料3土豆切滚刀块，芸豆掰段4锅热倒油，煸炒五花肉片5放葱、姜、八角、茴香梗炒香，料酒烹锅6放面酱继续炒香7放土豆、芸豆翻炒均匀8加适量的水，盐、鸡精调味，焖十五分钟左右9开始享用吧
碗里姜膳
1食材择洗干净备齐2芸豆切丁3土豆切丁4水发木耳撕成小朵5葱切豆瓣葱，韭菜切小段6五花肉切丁7热锅放油及肉丁8肉丁炒香9放葱花爆香，加料酒，生抽烹锅10放食材11翻炒均匀，炒至基本断生12加水烧开，加入适量的盐13鸡蛋加少许水打散14淋在汤卤上，撒韭菜段，少许鸡精调匀即可15煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了，用了一张以前的照片请大家包涵！
碗里姜膳
夏季不减肥，秋季徒伤悲。借着苦夏，准备开始新一轮滴减肥计划了。夏天是四季中最易瘦下来的季节了，高温炎热，食欲也会下降。饮食习惯也会偏向青菜水果多些，吃起来总是清爽一点儿，感觉开胃。肉食呢，就尽量减少些，不过一日不食肉，总会有点儿心痒痒。那么，没有肉肉，还好有芸豆。芸豆可能是蔬菜里口感比较接近肉的，做熟以后，有种肉嘟嘟滴感觉。而夏天正是芸豆大量成熟的季节，家里经常做的菜就是芸豆炖土豆，不放肉都好吃。可如果不想在夏季里炉火旁守着菜锅，烤芸豆就应该是最适合夏天的芸豆做法了。只需一袋烤肉酱，就能自己在家用烤箱做出
尚食之文
昨晚，小宝宝的老爸有应酬，我和小宝宝在家吃点素的， 家里正好有点粗粮，这味道美到说不上来。正好也是减肥晚餐。
逝去的爱情
自家产的有机杂粮黏玉米磨成的大碴子，颗粒饱满，几乎是整个玉米粒，口感滑滑脆脆的，配上芸豆，我还撒了点枸杞子，香甜黏糯，太好吃了！
大海微澜
记忆中的味道，大学时代食堂里点单率相当高的一道菜，好吃、简单、接地气，非常下饭哦！
枫雪醉听泉
1芸豆放入大碗里2加入开水没过芸豆3盖盖浸泡4猪蹄放入煮锅里，加入没过猪蹄的清水5加入黄酒，开火煮至5分钟6泡过的芸豆表皮有点皱7高压锅内胆内加入洗净的芸豆8加入生姜9加入出水后的猪蹄10倒入没过食材的清水11放入高压锅里，按下蹄筋按键，按下开始12炖好后加入食盐13成品图欣赏14成品图欣赏
公主成长记
童子骨是补钙的绝佳食物经常熬汤给小孩喝，特别补钙。春秋两季是补钙的绝好时机。配芸豆????营养特别丰富
雨欣欣欣
1准备食材2芸豆切丝，小米辣切丝，蒜切片备用3锅里倒入清水烧开下芸豆丝煮至断生捞出备用4锅里倒入适量的油烧至五成热下蒜片，小米辣爆香5倒入芸豆丝翻炒均匀6加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味7加入米醋翻炒均匀即可8成品9成品
厨娘宋宋
制作方法:1）将芸豆和土豆摘洗干净 ，放入容器中备用2）将芸豆掰成大小适宜的段；土豆切成大小适宜的块3）将五花肉切成片（不要切太薄了）4）葱切花；姜切米；蒜剁成蓉5）锅里放底油，油热时，加入肉片煸炒一下；炒至肉变色时，加入酱油、料酒烹制一下；再放入葱姜蒜煸炒，爆出香味来6）再放入切好的芸豆和土豆块，用锅铲不停的翻炒7）待炒至原料变色、“柔软”时，加入适量的水（有条件加入高汤）；大火烧开汤汁后，改用小火煨炖一下8）小火煨炖至15分钟左右；汤汁浓稠时，即可出锅了9）撒上葱花、香菜段即可（可惜没有香菜）
大老猫的空间
秋天来了 炖一点温润的排骨 ，配上当季蔬菜，美美的吃上一餐
万一_Miss
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
