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“汤品的选择， 我把作为了重点。天气渐渐的凉了， 喝上一碗热气腾腾， 营养丰富的鲜汤，不仅能助人取暖，又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节，正是进补养身最佳时节，一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤，可以帮助美眉们美容肌肤，男人喝汤能强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。因此多喝汤、喝好汤，真的是既能调节口味，补充水分，增强食欲，又能防病抗病，有益健康，可谓一举多得了。 考虑到邀请的女士居多， 最终熬了锅美肤养颜的“芸豆蹄花汤”。蹄花含有丰富的胶原蛋白质，而缺乏胶原蛋白质是人体衰老的一
hicook
我做的炸酱面和外面的不太一样，随心搭配的。算是一半借鉴，一半改创的吧。想起个名字也不知道该叫什么。所以加上我的姓，算是抢注版权吧。如和别人的高度相似，也不要批评我。
手指上的记忆
1芸豆洗净控水，掰成小段2土豆削皮，切小块3肉切片，用五花肉炖出来的比较香，孩子不吃肥肉我这里用的是瘦肉。4蒜切片5锅中烧油6加入蒜片爆香7爆香后加入芸豆翻炒至芸豆变色，颜色变深就好。8加入土豆和肉片9调酱汁，碗中放两勺豆瓣酱，一勺酱油，加入清水调出酱汁。10把调好的酱汁倒入锅中。11开锅后小火慢炖20分钟左右，中间可以看看不完糊锅。12等到土豆变软，芸豆快熟的时候加入盐和鸡精，然后翻炒一会，收一下汁就可以出锅了。13成品，配大米饭好香的呢。
厨艺小白～青青
有一段时间没吃排骨啦，昨天妈妈从市场上买了芸豆，我便用这芸豆炖了排骨。好吃不好吃，跟着我一起做做就知道啦。
冬季心情
1五花肉2辅料3土豆切滚刀块，芸豆掰段4锅热倒油，煸炒五花肉片5放葱、姜、八角、茴香梗炒香，料酒烹锅6放面酱继续炒香7放土豆、芸豆翻炒均匀8加适量的水，盐、鸡精调味，焖十五分钟左右9开始享用吧
碗里姜膳
1食材择洗干净备齐2芸豆切丁3土豆切丁4水发木耳撕成小朵5葱切豆瓣葱，韭菜切小段6五花肉切丁7热锅放油及肉丁8肉丁炒香9放葱花爆香，加料酒，生抽烹锅10放食材11翻炒均匀，炒至基本断生12加水烧开，加入适量的盐13鸡蛋加少许水打散14淋在汤卤上，撒韭菜段，少许鸡精调匀即可15煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了，用了一张以前的照片请大家包涵！
碗里姜膳
夏季不减肥，秋季徒伤悲。借着苦夏，准备开始新一轮滴减肥计划了。夏天是四季中最易瘦下来的季节了，高温炎热，食欲也会下降。饮食习惯也会偏向青菜水果多些，吃起来总是清爽一点儿，感觉开胃。肉食呢，就尽量减少些，不过一日不食肉，总会有点儿心痒痒。那么，没有肉肉，还好有芸豆。芸豆可能是蔬菜里口感比较接近肉的，做熟以后，有种肉嘟嘟滴感觉。而夏天正是芸豆大量成熟的季节，家里经常做的菜就是芸豆炖土豆，不放肉都好吃。可如果不想在夏季里炉火旁守着菜锅，烤芸豆就应该是最适合夏天的芸豆做法了。只需一袋烤肉酱，就能自己在家用烤箱做出
尚食之文
昨晚，小宝宝的老爸有应酬，我和小宝宝在家吃点素的， 家里正好有点粗粮，这味道美到说不上来。正好也是减肥晚餐。
逝去的爱情
自家产的有机杂粮黏玉米磨成的大碴子，颗粒饱满，几乎是整个玉米粒，口感滑滑脆脆的，配上芸豆，我还撒了点枸杞子，香甜黏糯，太好吃了！
大海微澜
记忆中的味道，大学时代食堂里点单率相当高的一道菜，好吃、简单、接地气，非常下饭哦！
枫雪醉听泉
1芸豆放入大碗里2加入开水没过芸豆3盖盖浸泡4猪蹄放入煮锅里，加入没过猪蹄的清水5加入黄酒，开火煮至5分钟6泡过的芸豆表皮有点皱7高压锅内胆内加入洗净的芸豆8加入生姜9加入出水后的猪蹄10倒入没过食材的清水11放入高压锅里，按下蹄筋按键，按下开始12炖好后加入食盐13成品图欣赏14成品图欣赏
公主成长记
童子骨是补钙的绝佳食物经常熬汤给小孩喝，特别补钙。春秋两季是补钙的绝好时机。配芸豆????营养特别丰富
雨欣欣欣
1准备食材2芸豆切丝，小米辣切丝，蒜切片备用3锅里倒入清水烧开下芸豆丝煮至断生捞出备用4锅里倒入适量的油烧至五成热下蒜片，小米辣爆香5倒入芸豆丝翻炒均匀6加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味7加入米醋翻炒均匀即可8成品9成品
厨娘宋宋
制作方法:1）将芸豆和土豆摘洗干净 ，放入容器中备用2）将芸豆掰成大小适宜的段；土豆切成大小适宜的块3）将五花肉切成片（不要切太薄了）4）葱切花；姜切米；蒜剁成蓉5）锅里放底油，油热时，加入肉片煸炒一下；炒至肉变色时，加入酱油、料酒烹制一下；再放入葱姜蒜煸炒，爆出香味来6）再放入切好的芸豆和土豆块，用锅铲不停的翻炒7）待炒至原料变色、“柔软”时，加入适量的水（有条件加入高汤）；大火烧开汤汁后，改用小火煨炖一下8）小火煨炖至15分钟左右；汤汁浓稠时，即可出锅了9）撒上葱花、香菜段即可（可惜没有香菜）
大老猫的空间
秋天来了 炖一点温润的排骨 ，配上当季蔬菜，美美的吃上一餐
万一_Miss
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
