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用熏肉焖米饭，有熏肉的特殊香味，和芋头搭配，在焖的过程中，肉的油脂及香味被米饭和芋头充分吸收，做出来的饭很香的。而是很省事儿，也不用像平时吃米饭那样炒很多的菜，饭菜一锅出，搭配一个清淡的汤就行啦，典型的懒人食谱。
万山红
1五花肉绰水2绰过水的五花肉、芋头、生抽3凉油炒糖色，加入五花肉翻炒上色4加足量水闷煮，大火转小火5芋头切比肉稍大的块6锅内加油，热油大火下入芋头炸7芋头微黄，外壳敲起来发硬即可捞出8肉收好汁9倒入炸好的芋头10加少许水、调生抽、盐，稍微闷煮11收汁后盛盘即可
一慕倾城
1芋头切条2鸡蛋加面粉加适量水均匀打散3芋头下油锅炸至金黄捞出，过鸡蛋液，再炸一遍4炸好的芋头捞出滤干，留适量油，下冰糖，炒至糖完全融化5下入芋头快速翻炒，起锅，美味可口的拔丝芋头就完成啦〜
xinsyc
1芋头一个。2去皮。3切片，需要多少切多少。4老鸭少许。5切块。6烧油放进姜片炒香，放进鸭肉炒匀，放点盐，淋上料酒去腥。7再撒点十三香炒匀关火。8再一片芋头片一块鸭肉码盘。9放进电压锅里隔水蒸。10高压半小时，老鸭可能要40分钟，鸡或肉半小时就够了。11蒸好的芋头蒸鸭趁热撒点葱末上桌。
水青青
中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。
々苗∴
高中的时候特别喜欢吃芋头糕，喜欢芋头的香味，喜欢腊肠的香味，也喜欢虾米的香味……偶尔上学路上买一块芋头糕，足以支撑一个繁忙的上午。
一瞬花开
1芋头去皮切丁，白糖和芝麻少许。2烧油，油烧至八成热倒进芋头丁，。3炸熟炸香沥油。4倒进多余的油，放进白糖。5炒化。6再倒进炸好的芋头丁炒匀，炒至糖全裹在芋头丁上。7再倒进芝麻。8炒匀装盘。9好香香的。
水青青
1芋头去皮切条。2放进热油锅里油炸。3炸香炸熟。4炸好的芋头条。5倒出多余的油。放进白糖。6烧化。7再倒进炸香的芋头条炒匀。8炒至糖全裹在芋头条上即可。9好香甜的拔丝芋头。
水青青
1芋头，香肠，香菜分别洗干净切好！2芋头下油锅炸熟，待用！3少油小火炒一下香肠！4同样小火少许油把虾皮炒香！5虾香炒香了加入芹菜炒一下，装盘待用！6锅内留少许油中火，加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟！7加入香肠！8再焖2分钟！9加入虾皮芹菜炒一炒，加入少许盐和鸡精！上菜！10很香哦！
Linda厨房
1首先,将芋头去皮,切条状.2其次,碗里放面粉加冷水,加盐,鸡粉,葱花,调到一个偏稠的液膏状.如果太稀还需要加点面粉,因为不然芋头挂不上面.3再次,把切好的芋头分次加次调好的面糊,挂得每条芋头都沾得住面粉.4锅热油,热好后再放进去炸,才不会沾锅,如果你锅的油没热好,一放下会沾住的.几条芋头用筷子夹住放油锅炸,记得要中小火炸,才会把里面炸熟.炸到快好时,开大火,把油给逼出来,吃起来才不会油油的.小窍门1、油要热才能下锅。2、面粉要调稠一点。3、炸到最后要开大火再把油逼 出来。
qqqqqqqa
芋头炒饭是我最喜欢吃的炒饭没有之一，炒饭带着淡淡的芋头香味，吃完都会回味无穷！同事和老公吃过都是一致点赞呢，好吃到停不下来
coldly
相传很久以前，在鲁山县辛集乡境内的露峰山南麓有个小山村，村里住着一位名叫孙守义的男青年。孙守义自幼父母双亡，跟随其兄生活，他白天放牛，夜宿露峰山山洞，人称“牛郎”。后经老牛指点，牛郎巧娶下凡到莲花潭洗澡的仙女红衣。仙女配牛郎，夫妻恩爱，男耕女织，生育一双儿女。不幸织女和牛郎成亲的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后勃然大怒，命令天神下界抓回织女，从此，牛郎织女只能泪眼盈盈，隔河相望，天长地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不过他们之间的真挚情感，准许他们每年七月七日相会一次，相传，每逢七月初七，人间的喜鹊就要飞上天去，
coldly
厦门小吃
小厨の家
老妈前几天在超市买了好几个芋头回来，说是比较便宜。刚好芋头我们全家都比较喜欢吃，我老妈更是非常爱吃呢。这不老妈前两天在家就去买了个白萝卜回来煮芋头粥了。
MissChen
在夏天各式冰凉的甜品成了各位食客的宠儿，而QQ的芋圆更是受不少吃货的青睐，但外面买的始终不放心，自己动手丰衣足食，让我们一起做漂亮美味的Q芋圆吧！！！
慾火
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子，松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝，蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
