用熏肉焖米饭,有熏肉的特殊香味,和芋头搭配,在焖的过程中,肉的油脂及香味被米饭和芋头充分吸收,做出来的饭很香的。而是很省事儿,也不用像平时吃米饭那样炒很多的菜,饭菜一锅出,搭配一个清淡的汤就行啦,典型的懒人食谱。
万山红
1五花肉绰水2绰过水的五花肉、芋头、生抽3凉油炒糖色,加入五花肉翻炒上色4加足量水闷煮,大火转小火5芋头切比肉稍大的块6锅内加油,热油大火下入芋头炸7芋头微黄,外壳敲起来发硬即可捞出8肉收好汁9倒入炸好的芋头10加少许水、调生抽、盐,稍微闷煮11收汁后盛盘即可
一慕倾城
1芋头切条2鸡蛋加面粉加适量水均匀打散3芋头下油锅炸至金黄捞出,过鸡蛋液,再炸一遍4炸好的芋头捞出滤干,留适量油,下冰糖,炒至糖完全融化5下入芋头快速翻炒,起锅,美味可口的拔丝芋头就完成啦〜
xinsyc
1芋头一个。2去皮。3切片,需要多少切多少。4老鸭少许。5切块。6烧油放进姜片炒香,放进鸭肉炒匀,放点盐,淋上料酒去腥。7再撒点十三香炒匀关火。8再一片芋头片一块鸭肉码盘。9放进电压锅里隔水蒸。10高压半小时,老鸭可能要40分钟,鸡或肉半小时就够了。11蒸好的芋头蒸鸭趁热撒点葱末上桌。
水青青
中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。
々苗∴
高中的时候特别喜欢吃芋头糕,喜欢芋头的香味,喜欢腊肠的香味,也喜欢虾米的香味……偶尔上学路上买一块芋头糕,足以支撑一个繁忙的上午。
一瞬花开
1芋头去皮切丁,白糖和芝麻少许。2烧油,油烧至八成热倒进芋头丁,。3炸熟炸香沥油。4倒进多余的油,放进白糖。5炒化。6再倒进炸好的芋头丁炒匀,炒至糖全裹在芋头丁上。7再倒进芝麻。8炒匀装盘。9好香香的。
水青青
1芋头去皮切条。2放进热油锅里油炸。3炸香炸熟。4炸好的芋头条。5倒出多余的油。放进白糖。6烧化。7再倒进炸香的芋头条炒匀。8炒至糖全裹在芋头条上即可。9好香甜的拔丝芋头。
水青青
1芋头,香肠,香菜分别洗干净切好!2芋头下油锅炸熟,待用!3少油小火炒一下香肠!4同样小火少许油把虾皮炒香!5虾香炒香了加入芹菜炒一下,装盘待用!6锅内留少许油中火,加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟!7加入香肠!8再焖2分钟!9加入虾皮芹菜炒一炒,加入少许盐和鸡精!上菜!10很香哦!
Linda厨房
1首先,将芋头去皮,切条状.2其次,碗里放面粉加冷水,加盐,鸡粉,葱花,调到一个偏稠的液膏状.如果太稀还需要加点面粉,因为不然芋头挂不上面.3再次,把切好的芋头分次加次调好的面糊,挂得每条芋头都沾得住面粉.4锅热油,热好后再放进去炸,才不会沾锅,如果你锅的油没热好,一放下会沾住的.几条芋头用筷子夹住放油锅炸,记得要中小火炸,才会把里面炸熟.炸到快好时,开大火,把油给逼出来,吃起来才不会油油的.小窍门1、油要热才能下锅。2、面粉要调稠一点。3、炸到最后要开大火再把油逼 出来。
qqqqqqqa
芋头炒饭是我最喜欢吃的炒饭没有之一,炒饭带着淡淡的芋头香味,吃完都会回味无穷!同事和老公吃过都是一致点赞呢,好吃到停不下来
coldly
相传很久以前,在鲁山县辛集乡境内的露峰山南麓有个小山村,村里住着一位名叫孙守义的男青年。孙守义自幼父母双亡,跟随其兄生活,他白天放牛,夜宿露峰山山洞,人称“牛郎”。后经老牛指点,牛郎巧娶下凡到莲花潭洗澡的仙女红衣。仙女配牛郎,夫妻恩爱,男耕女织,生育一双儿女。不幸织女和牛郎成亲的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后勃然大怒,命令天神下界抓回织女,从此,牛郎织女只能泪眼盈盈,隔河相望,天长地久,玉皇大帝和王母娘娘也拗不过他们之间的真挚情感,准许他们每年七月七日相会一次,相传,每逢七月初七,人间的喜鹊就要飞上天去,
coldly
厦门小吃
小厨の家
老妈前几天在超市买了好几个芋头回来,说是比较便宜。刚好芋头我们全家都比较喜欢吃,我老妈更是非常爱吃呢。这不老妈前两天在家就去买了个白萝卜回来煮芋头粥了。
MissChen
在夏天各式冰凉的甜品成了各位食客的宠儿,而QQ的芋圆更是受不少吃货的青睐,但外面买的始终不放心,自己动手丰衣足食,让我们一起做漂亮美味的Q芋圆吧!!!
慾火
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927