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芋头软糯，咸肉鲜香，加上剁椒，葱，姜的调和，味道更为鲜香。
小耿妈妈
1芋头去皮洗净。2芋头切块备用。3葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、辣椒备用。4鸡肉洗净。5锅中热油放入鸡肉煸炒。6炒制微黄盛出备用。7锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、香叶炒香放入鸡肉煸炒。8放入少许郫县豆瓣酱、白糖继续翻炒。9加入芋头块翻炒均匀，放入清水、盐、烧开，小火炖40分钟。10出锅，装盘。
懂得，爱
1准备好芋头2准备好葛粉、芋头煮熟去皮、猪肉剁成末3芋头趁热放入葛粉中，加肉末搅拌均匀4至无干粉稍软就行5起锅烧水，水开后，用手的虎口挤出丸子，用勺子勺入锅中煮至浮起6加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加香油和香菜末7起锅装盘8软滑鲜美，好吃。
芊芊_DOkzbcaviraI
这是自己想着瞎做的，没想到还好吃。外面脆里面绵软香滑。
阳光吃货爱减肥
芋头的营养价值很好，是一年四季都可以享用的美食。今天做一道红烧的，在初冬带来暖暖的感觉
雨欣欣欣
现在网络是真给力，网上买的荔浦芋头哈哈????软糯香甜。
Doctor_mtNXLM
芋头中含有人体所需的多种营养成分，其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，适量食用芋头有益于人体免疫力提升。还可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能，所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食，同时含有丰富的膳食纤维。
黎明SHU
1预备材料，清洗干净，腊肠切粒，芋头切粒2热油，下姜，蒜，腊肠3下虾米，炒香4下糖，盐，酱油，胡椒粉5下芋头，一起炒，2-3分钟6让芋头都占上颜色7预备粘米粉8加入凉开水，搅拌至糊状9加入一点开水，弄成生熟浆10放凉一下芋头11蒸盘加点油，蒸出来的糕点不会黏碟12将粉浆加入芋头里13搅拌均匀，让芋头都占上14平铺在蒸碟上15蒸大约30分钟16蒸好17撒上葱花18出炉了，成了，切块吃。小窍门健康理由，我没有加味精。
香蕉班Cake
1五花肉剁成肉末备用。2蒜头切成条备用。3切好的芋头摆盘。4锅中少许底油，放入肉沫翻炒。5炒至肉沫变色，有小许焦香，加入少许生抽，盐调味。6炒香的肉沫备用。7将肉沫淋在芋头上面，上锅蒸至芋头断生即可。8少许葱花点缀。9成品。
_蒍鉨变乖々
本来想做称川味的芋儿鸡，只是有人不吃辣，只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。
不做妖精好多年
1食材：芋头、白糖2将芋头去皮清洗一下。3放在案板上切成厚片。4放入蒸锅中。5接着，盖上盖、开锅蒸15分钟。6然后，开盖取出。
花鱼儿
小时候吃池塘边总是种着冰糖芋。这种芋头虽然也很粉，可总是没有小时候的味道。
阳光吃货爱减肥
总共做了十个，花了两天时间。第一天做椰蓉，第二天才吃。
阳光吃货爱减肥
最近借了一本全素食的书，虽然我不是素食主义者，但是多吃蔬菜总是好的。而这道菜里既有主食又有菜，不管减不减肥，吃下去也不用担心。本来这道菜是用芋头和金针菇做的，我的芋头不多了，所以加了点山药，营养就更丰富了。
悦悦玉食
厝内小眷村的隐藏菜单
优闲狐茶饮
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
