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1面团：高筋面粉220g+低筋面粉30g+紫薯粉10g+白砂糖30g+酵母3g+牛奶190g揉光滑+15g黄油+3g盐揉十五分钟左右至薄手套膜。2密封好，冰箱冷藏低温发酵一夜。3麻薯：糯米粉100g+玉米淀粉30g+白砂糖20g+牛奶120g混合均匀。4盖保鲜膜，保鲜膜扎孔。5同时蒸去皮的芋头350g、麻薯。冷水下锅，开锅后中火半小时。6发酵好的面团按压排气。7面团八等分，揉圆，松弛十五分钟。8蒸好的麻薯趁热加10g黄油揉进去，放十分钟不特烫手就开始揉，揉几分钟后多拉才会出丝多。9蒸熟的芋头+5g紫薯粉+
小透明zwh
周末在妈妈家炖大公鸡，妈妈非让我带回家一半，我拿了一个鸡腿一个鸡翅。今天用芋头和板栗烧着吃。
不做妖精好多年
1三黄鸡剁成块冲洗干净，加姜片和葱段入锅中焯水，放一点料酒去腥。2豆角和芋头洗净改刀备用。3葱姜蒜改刀放入适量花椒。4珐琅锅预热放入油烧热，加入配料放入豆瓣酱火锅底料炒出香味。5放入鸡块翻炒均匀，淋入老抽和酱油。6加入少许红酒增香。7再加入适量开水煮沸。8盖上盖子转小火慢炖。9鸡块八成熟后加入芋头和豆角继续炖煮。10豆角熟后加盐调味。11中火收汁即可出锅。12撒入适量香菜就可以享用啦。13美美的下饭菜，完美无敌。14成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
工作结束后放上白砂糖，芋头的香味马上出来啦， 香醇清甜，让人回味无穷。
哦不回家
1麻薯部分：糯米粉125g+玉米淀粉25g+白砂糖20g+牛奶200g+黄油20g搅匀。2麻薯和去皮的芋头、紫薯一起蒸半个小时。3麻薯趁热揉进20g黄油。4芋头、紫薯、白砂糖、牛奶打碎成芋泥。5盒子里铺一层芋泥。6放一层麻薯。7放一层肉松。8再放一层麻薯。9在铺一层芋泥。10略微装饰下。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
小透明zwh
1预备材料，清洗干净，芋头切粒。2热油，下腊肠炒香，再下虾皮，干贝，香菇一起炒香。3大概3分钟后，加入芋头一起炒，加入耗油，五香粉调味。4炒好的材料，倒入粘米粉糊，搅拌均匀。5再倒入蒸盘，蒸20分钟。6蒸到15分钟后，撒入适量白芝麻，再蒸。7蒸好，可以直接开吃。8也可以放凉，切块，煎至两面金黄。9一个字: 香，两个字: 香脆。
香蕉班Cake
只放芋泥的话，全是碳水，就加了肉末和鸡蛋。
不做妖精好多年
1玉米油与牛奶混合，充分搅打至乳化。2筛入低粉，Z字搅拌均匀。3加入蛋黄搅拌均匀。4蛋白分3次加入白砂糖打发至弯钩。5取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀后，全部倒入到蛋白中，翻拌均匀。6将面糊倒入到垫有油纸的烤盘中。7美的遇见烤箱，提前启动预热功能，设置150度。待预热提示音响后，将烤盘放入到烤箱中层，这款烤箱烘烤蛋糕胚非常温度，上色也十分不错。8烘烤22-25分钟，出炉捏住油纸，拎出蛋糕胚，静置一会儿撕掉油纸。9芋泥奶油：芋头蒸熟打成泥，加入牛奶，白砂糖，淡奶油紫薯粉搅打均匀，蛋糕胚切成四条，涂上芋泥奶油。
凤梨娜娜
喜欢吃。
伊悠悠
1脊骨洗净，冷水入锅，加姜片料酒焯水。2芋头洗净，切块。3将芋头和脊骨放入盆中，加入料酒，姜片，生抽和蚝油搅拌均匀。4加入豆豉拌匀，我的豆豉我都会用油浸泡着，没有就用干豆豉。5将芋头打底，脊骨放上面。6放入高压锅中，上气后火力调小，压20分钟。
悦悦玉食
买的当地大芋头，一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多，口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候，忘了带手套，手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们，芋头去皮要带手套操作哦。
不做妖精好多年
双手操作，有的步骤没法拍照，文字补齐。
不做妖精好多年
今年天气适宜，猪肉便宜，我很贪心的搞了三拨腊肉，灌了一次腊肠。昨天收了最后一拨腊肉，顺便煮了个腊肉饭。
爱在夏郢
我家每逢放假的日子都是自己做早餐的，早餐饮品的选择种类不多，多数时候会喝豆浆或者牛奶，豆浆可以变换的种类就相对多一些了，我之前也分享过相当多种搭配制作的豆浆了，我们日常习惯于用各种谷物制作豆浆，其实不然，豆浆可以是多种多样的，能榨汁的食材都可以加进来，每种食材都有不同的营养成分，每天小小的一杯，日积月累，就会把我们的身体调节的更加健康。我今天分享的豆浆是加了香芋和紫薯来制作的，并且还放了燕麦，这几种食材都是非常健康的减脂食材，香芋的味道又是深受很多人喜爱的，这样做出的豆浆细腻顺滑，味道特别好，而且喝多少都
美食妃英理
牛肉营养价值很高，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收，从而帮助身体提高免疫力，增强免疫力系统。此外，牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要，所以，我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助！
祯祯宝贝
很棒的趣味DIY
依依520
品尝到自己亲手做的蛋糕，，，是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
