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1面团：高筋面粉220g+低筋面粉30g+紫薯粉10g+白砂糖30g+酵母3g+牛奶190g揉光滑+15g黄油+3g盐揉十五分钟左右至薄手套膜。2密封好，冰箱冷藏低温发酵一夜。3麻薯：糯米粉100g+玉米淀粉30g+白砂糖20g+牛奶120g混合均匀。4盖保鲜膜，保鲜膜扎孔。5同时蒸去皮的芋头350g、麻薯。冷水下锅，开锅后中火半小时。6发酵好的面团按压排气。7面团八等分，揉圆，松弛十五分钟。8蒸好的麻薯趁热加10g黄油揉进去，放十分钟不特烫手就开始揉，揉几分钟后多拉才会出丝多。9蒸熟的芋头+5g紫薯粉+
小透明zwh
周末在妈妈家炖大公鸡，妈妈非让我带回家一半，我拿了一个鸡腿一个鸡翅。今天用芋头和板栗烧着吃。
不做妖精好多年
1三黄鸡剁成块冲洗干净，加姜片和葱段入锅中焯水，放一点料酒去腥。2豆角和芋头洗净改刀备用。3葱姜蒜改刀放入适量花椒。4珐琅锅预热放入油烧热，加入配料放入豆瓣酱火锅底料炒出香味。5放入鸡块翻炒均匀，淋入老抽和酱油。6加入少许红酒增香。7再加入适量开水煮沸。8盖上盖子转小火慢炖。9鸡块八成熟后加入芋头和豆角继续炖煮。10豆角熟后加盐调味。11中火收汁即可出锅。12撒入适量香菜就可以享用啦。13美美的下饭菜，完美无敌。14成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
工作结束后放上白砂糖，芋头的香味马上出来啦， 香醇清甜，让人回味无穷。
哦不回家
1麻薯部分：糯米粉125g+玉米淀粉25g+白砂糖20g+牛奶200g+黄油20g搅匀。2麻薯和去皮的芋头、紫薯一起蒸半个小时。3麻薯趁热揉进20g黄油。4芋头、紫薯、白砂糖、牛奶打碎成芋泥。5盒子里铺一层芋泥。6放一层麻薯。7放一层肉松。8再放一层麻薯。9在铺一层芋泥。10略微装饰下。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
小透明zwh
1预备材料，清洗干净，芋头切粒。2热油，下腊肠炒香，再下虾皮，干贝，香菇一起炒香。3大概3分钟后，加入芋头一起炒，加入耗油，五香粉调味。4炒好的材料，倒入粘米粉糊，搅拌均匀。5再倒入蒸盘，蒸20分钟。6蒸到15分钟后，撒入适量白芝麻，再蒸。7蒸好，可以直接开吃。8也可以放凉，切块，煎至两面金黄。9一个字: 香，两个字: 香脆。
香蕉班Cake
只放芋泥的话，全是碳水，就加了肉末和鸡蛋。
不做妖精好多年
1玉米油与牛奶混合，充分搅打至乳化。2筛入低粉，Z字搅拌均匀。3加入蛋黄搅拌均匀。4蛋白分3次加入白砂糖打发至弯钩。5取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀后，全部倒入到蛋白中，翻拌均匀。6将面糊倒入到垫有油纸的烤盘中。7美的遇见烤箱，提前启动预热功能，设置150度。待预热提示音响后，将烤盘放入到烤箱中层，这款烤箱烘烤蛋糕胚非常温度，上色也十分不错。8烘烤22-25分钟，出炉捏住油纸，拎出蛋糕胚，静置一会儿撕掉油纸。9芋泥奶油：芋头蒸熟打成泥，加入牛奶，白砂糖，淡奶油紫薯粉搅打均匀，蛋糕胚切成四条，涂上芋泥奶油。
凤梨娜娜
喜欢吃。
伊悠悠
1脊骨洗净，冷水入锅，加姜片料酒焯水。2芋头洗净，切块。3将芋头和脊骨放入盆中，加入料酒，姜片，生抽和蚝油搅拌均匀。4加入豆豉拌匀，我的豆豉我都会用油浸泡着，没有就用干豆豉。5将芋头打底，脊骨放上面。6放入高压锅中，上气后火力调小，压20分钟。
悦悦玉食
买的当地大芋头，一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多，口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候，忘了带手套，手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们，芋头去皮要带手套操作哦。
不做妖精好多年
双手操作，有的步骤没法拍照，文字补齐。
不做妖精好多年
今年天气适宜，猪肉便宜，我很贪心的搞了三拨腊肉，灌了一次腊肠。昨天收了最后一拨腊肉，顺便煮了个腊肉饭。
爱在夏郢
我家每逢放假的日子都是自己做早餐的，早餐饮品的选择种类不多，多数时候会喝豆浆或者牛奶，豆浆可以变换的种类就相对多一些了，我之前也分享过相当多种搭配制作的豆浆了，我们日常习惯于用各种谷物制作豆浆，其实不然，豆浆可以是多种多样的，能榨汁的食材都可以加进来，每种食材都有不同的营养成分，每天小小的一杯，日积月累，就会把我们的身体调节的更加健康。我今天分享的豆浆是加了香芋和紫薯来制作的，并且还放了燕麦，这几种食材都是非常健康的减脂食材，香芋的味道又是深受很多人喜爱的，这样做出的豆浆细腻顺滑，味道特别好，而且喝多少都
美食妃英理
牛肉营养价值很高，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收，从而帮助身体提高免疫力，增强免疫力系统。此外，牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要，所以，我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助！
祯祯宝贝
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
