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芋头的营养价值和药用价值很高，是老少皆宜的营养品，尤其是对婴儿和病人有很好的调理作用，因为婴儿和病人都不能干活，每天都在休息，就像皇帝一样，所以芋头又有“皇帝贡品”的美誉。健脾消食，补中益气，改善便秘，保护心脑血管。
兰杏梅
这是前阵子的菜了，家里的芋头已经吃完，没见老人再挖回来，也许是地里也没有了吧。特别粉的芋头，特别好吃。
爱在夏郢
买的一份茼蒿，终于吃完了。放芋头一起打成豆浆，这样一份豆浆四大营养元素就齐全啦。
不做妖精好多年
一个大芋头，打豆浆只用了三分一。就把剩下的切了一些出来，跟麻辣肠一起做个芋头糕来吃。
不做妖精好多年
我今天分享的铜锣烧从外边的饼皮到中间的馅料，都是自己制作的，中间夹入的是芋泥馅儿，作为一个芋泥控对于芋泥的喜爱是无处不在的，制作饼皮面糊最为关键，只要掌握好面糊的浓稠程度，仅需要一口不粘锅，不消几分钟就能做出一堆！芋泥馅料我也是用比较简易的配方，免去了淡奶油等材料的加入，尽量用家常材料，做出的芋泥馅儿口感味道也非常棒，而且做法也不复杂。
美食妃英理
我本来是要用鸡腿做芋儿鸡。顺手从冰箱拿出来一条腿，我以为是鸡腿，斩块的时候发现不是鸡腿，是鹅腿，将错就错吧，芋头炖鹅腿吧。
不做妖精好多年
人家的椒盐菜都是油炸的，我不敢油炸啊，就稍微放多点油把芋头排骨全是煎熟了吧，再撒上椒盐，就这样吃了第二天小家伙还是上火了，以后再也不敢了????。
爱在夏郢
前段时间我们芋头多嘛，各种煮来吃，最近没见有了，估计是地里的挖完了吧。
爱在夏郢
1米洗两遍，添加适量的水泡半小时。2腊肠芋头切丁。3豌豆仁烫熟备用。4热锅放油，下芋头丁中火炒。5炒至芋头表面有点焦黄，闻到芋头的香味。6放入腊肠，蒜末继续翻炒。7约五分钟左右炒食材都干香了就可以。8将米放入电饭煲里添加适量的水比例一般米水是1:1.3左右，也看各人喜欢的口感吧，反正按正常煮饭操作就好。9将炒好的食材放入电饭煲里。10加一大勺酱油，口味按自己喜欢的调，我家吃得淡一点，然后盖好盖子按煮饭键开始煮。11煮好了，打开盖子太香了。12放入烫熟的豌豆仁饭煮好才放是喜欢豌豆仁的翠绿，也可以跟米一起下锅
琪_feXjZ8E2
糯米粉可以多放些，会更好吃。没有猪油，可以放普通油。
伊悠悠
第一缕年味，来自时光温暖的一碗粥。
和月香
1准备好食材:如图所示。2小汤锅水烧开。3放入芋头，西米中火煮。4边煮边搅动。5煮妻西米差不多熟透就是看到西米里面还有一点点的白心时。6加入牛奶，糖。7小火煮开即可，关火盖上盖子焖15分钟左右。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1炮弹芋头。2切厚块加入适量盐拌匀。3码入盘中。4肉切小丁块放入适量生粉胡椒粉。5放入豆豉生抽胡椒粉。6放入适量蒜末花生油。7拌匀。8码在芋头上面。9蒸15分钟。10取出即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1材料如下。2切碎。3芋头切小丁。4放入锅中煎去油。5放入芋头丁。6放入适量生抽。7加入葱花炒熟即可。8米饭收汁即可放入码好煮熟。9打散即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，蒜苗未入镜。2芋头切片。3腊肉切片。4芋头片夹着腊肉片依次的摆放好。5放入开水锅里大火蒸15分钟以蒸熟为准。6时间到，打开盖子，非常香。7撒点蒜苗，淋少许蒸鱼豉油即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
