搜索
山药具有补脾养胃,生津益肺的作用，这道山药炖鱼头，山药吸收了鱼头的香醇，入口更加鲜香。在冬天来一锅非常的滋补养生。
沙儿飞飞❉
1把鱼头两面煎黄2加入开水、姜片，大火煮至汤汁变奶白3放入白菜煮开一分钟，加入胡椒粉、盐、味精调味4成品
搬砖头的女子
1鱼头洗好2白萝卜切丝3锅里放油，煎鱼头4翻面煎，这时加豆腐一起煎5加入水白萝卜生姜片6煮出牛奶色，加盐生抽7装盘8成品
甜甜mimi
1鱼头两个开边2油豆腐切开，比较容易入味3热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒4加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入豆腐，盖盖子焖5出锅，卖相不咋地，但素很鲜美
柴米油盐酱醋茶YLYN
新一代鱼头菜，鲜辣平衡，鲜香馥郁。
万一_Miss
鱼骨汤，看似简单，但有些人却处理两个问题会遇到困难。一是既要汤煮成米白色又要肉不老，二是鱼腥味问题，煮汤比其他做法易出小瑕疵。鱼骨汤，特色是鲜而不腥，浓香而不腻。解决腥味问题，一种是用去腥的方法，一种是用其他食材吸收，使之形成另一种更美味的方法，小提示会介绍比较仔细。
辰氡
查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到，立即开刀制作“侉炖鱼头”。
blry2006
咸香下饭，有滋味。
等的心跳
查干湖的大鱼！一个鱼头跟锅一样大了！浓浓的奶白色！好鲜喔！
musicmiumiu
荤素，这样一搭，老少兼宜，还营养美味冬天，炖菜最温暖了！一家人围坐在一起，边吃边聊，温馨。鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。早市，买了一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，鱼头，炖豆腐；鱼尾和鱼身，红烧可以做鱼冻，冬天的鱼冻也是不可缺少的美味哦！！
祺妈雨夕
一道美味漂亮的宴客菜！
春春神厨
酱香浓郁
food999
1准备材料2芫茜切段3豆腐切块4姜去皮切片5热锅下油，下入姜片爆香6下入鱼头煎香7另锅下水，放入煎好的鱼头，煮开。8汤煮至奶白色后，加入豆腐9待豆腐浮起10加入芫茜11再起煮开，加入鸡粉12加入盐即可13成品
欢欢洛洛
当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花？
江湖一夜
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。
柔昊琳琪
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
