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鱼头汤汤鲜味美，营养价值高，具有补充蛋白质、降低胆固醇等功效。
钱大妈生鲜
头鱼下饭菜不好吃你找我！
沐祠姐姐
1材料如下。2加入适量盐腌鱼头。3瘦肉切块。4鱼头煎至两面金黄。5瘦肉飞水后放入锅里。6加入鱼头。7放入材料。8煮至汤色浓白即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：牛蛙（已洗净）、鱼头（已洗净）、豆瓣酱、姜片、葱段。2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。3起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿。4接着，合入牛蛙，搁入姜片、加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的豆瓣酱。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的开水。10调味煮开、炖煮10分钟。11然后，搁入葱段即成。
花鱼儿
1鱼头切开，葱姜蒜料酒腌制一会。2准备辅料。3辣椒，小米椒。4鱼头腌制一会冲洗一下去腥味。5热锅冷油。6直接煎，不要动锅。7翻面煎，加葱姜蒜等香料。8加料酒。9来点醋去腥。10一次性加足够的水。11水开加小米椒，依次加辅料，豆腐，大白菜等。12可以加盐调味。13最好来点味精。14上锅前放入大蒜苗和红辣椒（配色）焖一会即可。小窍门这次只放入盐和味精，料酒，醋等调料！味道不错！下次可以再简单点。
涛声依旧爱美食
简单美味，健康营养。
兰杏梅
1白豆干洗净切块备用。2蒜头和生姜备用。3鱼头洗净沥干水份。4鱼头加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，盐，生姜。5将鱼头抓拌均匀腌制数小时以上入味。6锅中热油放入白豆干。7煎至两面金黄后盛出。8锅中底油放入鱼头，煎至两面金黄。9砂锅热油放入蒜头和姜粒爆香。10放入白豆干。11放入鱼头。12淋上腌制鱼头的酱汁。13加入少量清水。14大火煮开姜上焖2分钟。15洒上葱花即可。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1嫰豆腐放在滤篮中控干水分。2鱼头切成块，加入盐、姜丝、料酒、白胡椒粉腌制好。3小火煎豆腐至金黄色备好。4鱼头煎至金黄色。5腐乳一块，加入适量的蚝油、老抽、清水调成酱汁。6加入煎好的鱼头中，加入豆腐闷煮入味。7快出锅时加入香葱即可。
美拉拉的美食日记
好吃入味，鲜嫩不腥。
兰杏梅
1当归洗净。2放入锅里。3梅头肉飞水。4鱼头洗净。5放入锅里。6铁锅烧热放入鱼头。7煎至金黄色。8放入锅里大火煮20分钟，调味即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净血水
梅依旧
这个菜简单好吃，有点像香辣鸡翅的味道，但是会上火，还会发胖，管住嘴巴啊！
老杨的厨房
