1食材洗净待用.2青红椒去籽,姜切片.3洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块.4锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干.5锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干.6放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出.7锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油.8然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味.9撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.
清荷荷
上次全家五口出去吃了次两百多,还没吃饱,老公一回家就到网上搜索三汁焖锅底料,网购回来后老公出了趟差,把底料闲置了好久,我这次在家休息三天,老公磨着要我做,好吧!慰劳慰劳老公的胃。嘻嘻
牵着鸭比上街
早市上买的鱿鱼须很大很新鲜,吃多了炒鱿鱼就想换个口味,家里还有做烤肉剩下的烤肉酱,正好用上了,嘿嘿
小堂堂妈妈
食材:叉烧,鱼片,鱿鱼须,浮皮,海蜇,蛋丝,花生,薄脆,葱花,香菜,姜丝,白粥。调料:嘉豪煲粥鲜,食用盐,白砂糖,食用油。
jiahaofoods888
特别喜欢剁椒的味道,所以每年秋天都要自己腌制一些剁椒酱,然后用它烹制菜肴。比较喜欢的是剁椒鱼头;没有鱼头的时候,就做剁椒鱼尾。今天用剁椒和鱿鱼须搭配烹制一道菜肴,味道相当地不错。
馋嘴乐
这种鱿鱼须和平时的鱿鱼不是一个品种,这一根鱿鱼须就有一斤多,但吃起了口感挺好。今天就有姜和鱿鱼须搭配,烹制一道菜肴:姜片鱿鱼须。
馋嘴乐
1鱿鱼用流动的水反复冲洗,洗净备用。2姜、蒜、干红椒切碎,芹菜切段。3鱿鱼须切较大的段。4锅里烧开水,加入少许料酒,放入鱿鱼须,煮至变色。5快速捞起,沥干水分。6锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干红椒末,小火将以上调料炒香。7加入适量甜辣酱,小火翻炒至出红油。8倒入鱿鱼须,继续翻炒。9翻炒片刻后加入小芹菜。10加入料酒翻炒均匀。最后再加入少许生抽和白糖,翻炒均匀即可出锅。11成品图,口感不输大排档哦。小窍门1、甜辣酱含一定的盐分,所以这道菜无须另外加盐;2、甜辣酱究竟放多少,因人而异,如果能吃辣,
漫解花语
1准备好材料、一个鱿鱼须、切成小粒、好熟,口感好2圆葱半棵、多了影响口感、少了吃起来会感觉油腻3东北的香其酱一袋、超市有卖,肉少许、三块钱的肉馅就OK了4手擀面一斤不多说、2--3人份5炸酱面必配佳品 黄瓜切丝、香菜切段,芝麻酱一小勺6起锅热油~7油热后先炒肉变色再加鱿鱼,添加适量料酒去腥8整袋酱挤进去,感觉很爽的…9酱OK了^_^10简单好吃营养的炸酱面11调料配齐,拌开后跟电视上看的韩国炸酱面颜色一样有食欲!小窍门简单的炸酱面,老少皆宜…芝麻酱不要放太多会影响原酱的味道,面条喜欢劲道的可以冷热水交替洗
lulover
白灼鱿鱼须特别爽脆,蘸料用酱油、葱、香菜、辣椒调制而成,鲜、辣、脆混为一体!好吃~
食尚煮易
鱿鱼须子用来烤着吃,口感又Q又嫩,还有趣味。自制的酱料,可随意调整。
Meggy跳舞的苹果
1材料准备好2青、红椒、姜切丝3鱿鱼须洗净,切成一条条4用少许盐和料酒腌制一会5锅里放少许油,烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛出待用6另起一锅,爆香姜丝7放入青红椒炒至断生8放入鱿鱼须同炒9调入辣椒酱、生抽10拌炒均匀即可出锅
juju菊娜
1材料准备好2鱿鱼须洗净切小段3放入滚水中焯1分钟后捞出待用4姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝5锅里热油,爆香姜丝和葱白6接着放入洋葱7炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽8加入鱿鱼须同炒,并调入料酒9最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可
juju菊娜
鱿鱼小炒总是特别吸引我,嚼起来咸香有味儿,拿来下酒最过瘾。干杯 >////
貪吃橘
很有气氛的一道菜,酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声,洋葱和鱿鱼的香味不断的散发开来。
海洋moon
1上层的海鲜熟了之后,汁水会流到锅底和粥一起煮,加上猪肉煮的粥会很鲜甜。蒸完一锅海鲜,要及时搅一搅粥,要不容易粘锅。火不要太大。我就是火大,而且没搅,在蒸第三次海鲜的时候,粥焦了。所以,吃完第二次海鲜时,看看粥是不是熟了。熟了就盛出来,换成水蒸海鲜。2上层的海鲜熟了之后,汁水会流到锅底和粥一起煮,加上猪肉煮的粥会很鲜甜。蒸完一锅海鲜,要及时搅一搅粥,要不容易粘锅。火不要太大。我就是火大,而且没搅,在蒸第三次海鲜的时候,粥焦了。所以,吃完第二次海鲜时,看看粥是不是熟了。熟了就盛出来,换成水蒸海鲜。3蒸熟了就
云dance′ξ
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝