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1食材：带豆（已摘洗）、榨菜（已清洗）2将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝，待用。3将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆和切好的榨菜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
2016年的时间过得也太快了，转眼间就进入大暑了，天气越来越炎热，天亮的时辰也越来越早，常常觉得怎么刚闭上眼睛太阳就开始晒屁股了，每天睡不醒的郁闷只能靠美食来宣泄了，吃饭是每个人最本真的需要，所以更应该被认真又温柔的对待，每一份食材都是上天恩赐给我们的礼物，都值得我们用心的料理。
腊月妈妈
豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。四川的凉粉是用豌豆淀粉做的豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
紫嫣秀儿
老家是重庆，每次回家过年，团年饭桌上总有这道“珍珠丸子”，软糯软糯的，一口气能连着吃五六个。前几天收到嫂子从家寄过来的阴米，就起心做了这道菜。阴米就是加工过后的糯米，具有暖脾、补中益气等效用，挺好的一道食材。
健康农场黄黄
1准备材料。米线焯水备用，鸡肉撕成丝儿，豆芽掐掉须根后焯水过凉水备用，鹌鹑蛋打到碗里备用，火腿切薄片备用，鱿鱼切薄片备用，猪里脊肉切薄片备用菊花要用可以食用的菊花。我没有买到新鲜的食用菊花，用的干的贡菊，泡开备用2另起锅，加水烧开放入味湶过桥米线秘制汤料，将开水倒入一个空碗然后倒出让碗保持一个高温的环境，3高温碗中放入滚开的秘制汤料可以保持汤的温度依次放入米线鱿鱼片、猪里脊肉片、火腿、鹌鹑蛋、鸡胸肉、榨菜、黄豆芽、香菜、最后撒上菊花，调味即可
思创味湶
我从小就是个吃菜很厉害，不喜欢吃白米饭的家伙，不过炒饭拌饭煲仔饭之类除外，也就是我喜欢有味道有菜配的米饭。所以家里煮一次米饭，哪怕只放了一杯米，往往第二天都有剩余。这时，做个简单快捷的炒米饭，就成了饱腹又解决剩饭的好选择了。而且炒饭的食材选择很灵活，基本搜搜冰箱，扒拉点蔬菜肉蛋搭配一下，就可以炒出一盘营养美味的炒米饭了。今天冰箱里没什么菜，搜出了一颗土豆一小截胡萝卜，还有点玉米青椒，泡了点香菇，加上袋榨菜，当然还有鸡蛋，简单的蛋炒饭，就它了。
阿晨清诚
1食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张2将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。 3随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。 4烧锅倒油烧热，下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。 5接着，加适量的清水。 6煮开至熟。7然后，合入焯好的千张翻炒一下。 8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
干烧是川菜里面最具特色的烹饪技法之一，在烧制的过程中，要求火小、时间长，最后让汤汁全部渗入主料内部或者是粘附在主料表面，从而达到汤少亮油、味道醇厚鲜香微辣的成菜要求。
hlr02
跟着东北同学学了一道混沌，从此早餐多了一种选择。
寒飘
中西结合的早餐，会带来意外的惊喜
爱生活的馋猫
1将瘦肉切丝，取出适量榨菜，紫菜清洗干净，姜切成小粒。不好意思哈，忘记拍照了2锅内放入适量清水烧开，放入瘦肉榨菜3水再次烧开后放入紫菜姜粒，煮2分钟左右放盐1勺（个人口味）4准备起锅，放入少量麻油，鸡粉
玉芷俊
一款美味的快手面食。
宣大爷是胖妞
1准备好食材，切好备用2冷锅冷油烧至五成热，放入榨菜翻炒一下，再放适量蔬菜，翻炒蔬菜变软3蔬菜翻炒变软后，关火，放适量米粉，辣椒，酱油，盐，开大火，迅速翻炒，再滴少量开水炒一下，炒出来的米粉不会那么硬，4翻炒均匀后，滴入适量开水，翻炒一分钟，放入适量鸡粉，关火撒上葱花5OK,由于宝宝不爱吃鸡蛋，所以就弄个素炒粉啦，加上鸡蛋更好吃哦⊙o⊙小窍门米粉是昨晚烧开水泡好滴，亲们可以去超市或市场买现成发泡好的米粉来做哦！
玉芷俊
干了这碗美味的咸豆浆！
Dyson食物猎人
有很多时候家里还有前一天的剩饭，还不想动火再去炒饭，怎么办，如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜，可是也不知道用的什么油，什么材料，总是不太放心让他吃，所以就自己研究了这一款下饭菜，每次不想做饭了，拌点酱和饭，味道真是好极了。
楠0531
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
