毛豆米是我家小朋友剥了一个小时的成果,所以吃起来格外香甜美味。
球娃娃
美味青椒炒土豆丝
美食家73647
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
其实我是一个无肉不欢的人 但是有一次吃了朋友做的豆腐馅儿的包子以后就爱的不行了 回来以后手机上查了一下做法 发现其实也不难,主要食材简单 且营养,那就说做就做吧 建议你们在做的时候记得放一些粉条进去更可口哦。
美姐姐的小资生活
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1被所需要的食材。嫩姜,小鱼干,榨菜,生抽老干妈汁。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入嫩姜,榨菜快速煸炒。3倒入小鱼干,在倒入老干妈生抽汁,大火快速翻炒均匀。4加入适量清水。5烧几分钟,至大火收汁即可。6装盘,下酒菜!昨天晚餐!!
逝去的爱情
应该是上周六的早餐吧,送完孩子去学校,自己回来煮了个早餐。米粉是我们这的京南米粉,挺好吃的。粉比较清淡,加点榨菜神来之笔,可惜冰箱里的榨菜是原味的,要是辣的刘更好了!
爱在夏郢
1准备食材:鸡蛋、榨菜、小葱。2碗中打入鸡蛋。3用筷子打散。4加入等量的清水和少许盐,继续调拌均匀。盐无需太多,调个底味即可,后面还要继续调味。5用筛子过滤一遍,蒸出的鸡蛋羹更嫩滑。6置入锅中。7扣个盖,防止蒸老,大火10分钟。8时间到,蒸出的鸡蛋羹光滑细腻。9放入榨菜,量随个人喜好。10加入酱油。11再加入葱花和香油,盖上锅盖,小火焖1分钟即可出锅。12成品。咸鲜下饭。
宸·羽
周末煮上一些肉酱,拌面拌粉卷饼夹馒头,甚至配饭都是一级棒。我去年做过好几次的海鲜肉酱,有加海米瑶柱,比买的可便宜多了。今年没有瑶柱这些,就做个朴素的香菇榨菜肉酱,一样好吃。
小小多和包子
亚麻籽油不耐热,最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候,可以加一部分亚麻籽油。
馋嘴乐
今天用水果做肉包子。
衔月斋
高尚不是那种单纯的美好,而是对一切事物理解之后的超然,对善与恶一视同仁,用同情的目光看待世界。
爱做饭的八零后
1粉条冷水下锅,煮开后关火,不要开盖二十分钟。2粉条捞出,这时粉条己吸水发涨,放在汤里面不会吸收汤汁了。3香菜与小白菜洗干净。4取一个碗,放入蒜沫,葱花,辣椒粉,红辣椒碎与白芝麻。5锅里的油烧热,先泼在这些调料上,激发出香气。再放两勺酱油,一勺陈醋,芝麻油,辣椒油,少许盐与鸡精,把烧开的水再倒入碗里。6放上烫好的白菜和香菜碎,放上花生米,少许榨菜就可以开吃了。天热吃上一碗,真是爽!
鑫姐厨房
要中秋了,今天做一下榨菜鲜肉月饼,这次尝试一下大包酥的制作方式。我比较喜欢鲜肉月饼,加了榨菜后味道更好了,又酥又香超级好吃。
宅家吃货JACKERLU
1食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。2将五花肉放入大盆里,加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的蚝油。5加适量的盐。6加适量的干淀粉。7合入榨菜拌匀。8接着,翻入盘中。9然后,放入蒸锅里。10盖上盖,开锅蒸12分钟关火。11最后,开盖取出。
花鱼儿
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈