白糖米发糕一直最爱.松软也最适合老人和孩子吃,健康又宜消化.这次做加了点蔓越莓口感更佳.
清荷荷
烟熏味的腊肠做萝卜糕,试过了吗?广东人平常做萝卜糕都是用偏甜的广式腊肠,印象中吃过同事带来的湖南、四川腊肠都是偏咸的,就猜想萝卜糕做出来会不会口味过激呢;结果这个带着烟熏味的湘西腊肠做出来的萝卜糕,非常可口,萝卜糕稍带烟熏味,不会过甜,挺甘香的,多吃不腻。
火镀红叶
很喜欢吃。
女装批发小小嘀咕
每次磨好豆浆,都会留下一堆豆渣。这么有营养的豆渣,扔掉太可惜啦,那就来做个豆渣糯米饼吧!特别好吃哦!
萧雪闲云
1米粉,玉米淀粉,酵母,泡打粉混合均匀2细砂糖用温水冲开3将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊,盖保鲜膜发酵5小时左右。4发酵好的米糊用勺子挖进容器内,入蒸锅大火蒸15分钟左右5米糊表面可装饰糖桂花,或者熟黑芝麻等等。6成品。
梦悦的小灶炉
你吃过冰皮月饼吗?传说中这是嫦娥姐姐在广寒宫做的哦,一起来学学吧。
菜菜烘焙屋
下午茶时间到了,做一份韭菜鲜肉薄撑怎么样,中式点心,泡壶功夫茶,适合中国人的胃,不比英式的差呀,哈......
火镀红叶
南瓜的作用不用多说,相信大家都比我更了解,不知道的亲百度下!很喜欢南瓜金灿灿的颜色!更多美食交流,可以加我微信:382531485
yoyo007
做这个冰皮月饼源于当日收到了贝奥的月饼模具,儿子说想吃月饼,那就在这个还不到中秋节的盛夏将冰皮月饼做起来,何况,从外观上首先就给人以一股清凉之意。现做现吃最佳,如果实在吃不完,就放到保鲜盒里置于冰箱冷藏,第二天也要及时吃完。
筠子花树
不爱吃广式月饼,喜欢苏式月饼和冰皮月饼
调料喵
初恋的感觉,如六月般清凉美丽
良生有意
1将牛奶、玉米油、糖粉倒入碗里,搅拌均匀2过筛加入糯米粉、粘米粉、澄粉,搅拌均匀3静置半小时,然后热水上锅蒸25分钟4蒸的同时可以炒些糯米粉,炒至微黄无生粉味5蒸好的面糊先用筷子用力搅拌切小块,然后用刮刀搅拌至顺滑均匀,待冷却再用6将绿豆馅分别称成30克一个并揉圆,冰皮面糊称为20克一个并揉圆7将冰皮在手心按扁,绿豆馅让在冰皮上,用冰皮把绿豆馅包起来,收口捏紧8在月饼模中撒些熟糯米粉,晃一晃,再把多余的粉磕出来,把包好的面图放入月饼模,压出月饼形状9成品图小窍门1.粉类也可以先过筛到一个盆中,将液体倒入,
凉瑞
在大多数人眼里,西点都是缤纷多彩的,而中点就显得很普通,无非是包子,馒头,烧饼,油条,其实中点也有色彩绚丽的一面,那就是船点,船点顾名思义就是船上的点心,泛舟湖上,欣赏着美景,在配上一壶好茶,几碟精致的点心,在船上吟诗作对,这就是古代文人雅士的生活,起初的船点就是普通的点心,是后来古代的面点师为了配合文雅之人的意境,所以创造性的将点心做成了象形的模样,大受追捧,后来这门点心技艺就逐渐的发展成熟,独树一帜,就是我们现在看到的船点,我一直都喜欢做中点,其实西点我也会,但是我热爱着我们自己的传统技艺和文化,去书
良生有意
三乡茶果非常有名,萝卜糕、芋头糕、三丫苦糕、白水饺、茶果汤⋯⋯数不胜数。我的婆婆是地道三乡人,她做的茶果比外面卖的还好吃,可是去年起她确诊脑萎缩以后就很少做菜也不爱说话了,为了鼓励她,我提出让她教我做茶果。这是第一课:茶果汤。
寓言童话
说到月饼大多数人想到的是广式苏式月饼 冰皮月饼似乎有着其他月饼不可替代的魅力叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式因所有传统月饼都是由糖浆做皮 颜色是金黄色而冰皮月饼的部分原料是糯米 做成的月饼外观呈白色的饼皮很糯又有点Q又有点软 再配上自己喜欢的馅料它不需要烘烤 即使家里没有烤箱也可以做皮也可以添加果蔬粉或者色粉来调成自己喜欢的颜色从而做出一款既美味又好看的月饼
凡茜烘焙
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影