1洗净豆粿纸2倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水,一碗热水,搅拌均匀3豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可4把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中5再放上适量绿豆6盖上锅盖中火蒸20分钟720分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受8蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来,因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用9可以开吃了,香!
‘Ian"
茯苓糕,是闽南民间传统手工食品。 据说也是慈禧太后最爱的健脾开胃养生小食方,茯苓可健脾渗湿,宁心安神,增强机体免疫功能(ps:肠胃特别虚弱的不用糯米,用纯粘米或者面粉做,粉质要够细腻)
蓝湖
无油无负担,细腻软绵绵,非常适合老人小孩和肠胃不好的人吃
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只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。
食尚煮易
不知道什么时候买了那么多粘米粉,都快过保质期了,原本是想做肠粉来的,但是条件有限,没办法做。朋友说萝卜糕不错,于是开始动手了☺
三工木风
1把粘米粉加水调成浆 这个得靠自己掌握了。因为个人的喜好不一样 我是调有比较稀一点..再打入鸡蛋,这蛋也可以不打 。只是我比较懒就一起打进去了。搅匀 .2起锅加水烧热..用不锈钢的平底碟刷上一层油 再倒上一勺浆 左右摇晃均匀在铺在碟上 再洒上葱花或是自己喜欢的配菜....放入锅里蒸。 看到粉起泡泡就是好了,,拿出来再放入另一盘 。做法也是一样的 我弄的是三 人份的。。用的时间也不久 十来分钟就好了....3另起锅弄酱料...我弄的是酱油料。第一次做没掌握好,儿子说 粉好吃
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古语:冬吃萝卜,夏吃姜。萝卜行气润肺,所以冬季养生要常吃萝卜,今天这道菜让萝卜吃岀肉香来。
大智若愚厨神
露水汤圆是广西柳州特有的小吃,与传统的汤圆不同,露水汤圆的个头比较大,而且是肉馅的咸味汤圆。圆滚滚、肥糯糯的大汤圆里包裹着头菜、粉丝、肉末、木耳混合调配的馅,咸鲜之中又微具酸意,口感十分别致,于鲜汤配衬下,鲜辣味浓,令人食蕾绽放,比吃一般的甜汤圆感受要更为丰富。 寒冬时节,热呼呼的来一碗,倍儿爽!爱吃辣的朋友可以再往碗里添一勺辣椒,在冬天能让人暖暖裹腹吃得冒汗! 不过,关于“露水汤圆”一名的来由,坊间一直没有一个明确的说法。我不知道“露水”一词究竟是刻画这道小食的制作辛苦——小贩须在凌
美食诱惑馋猫
肉经过油加酱汁蒸熟后沾料吃有种螃蟹的味道故此菜叫赛螃蟹。
大智若愚厨神
创新肠粉,感受色彩带来的艳丽……
独角戏71
1芋头切丝加少许盐、葱花、五香粉,少许糖,加粘米粉、水成米糊2上蒸锅蒸三十分钟。取出切成小块3取平底锅放油煎成二面金黄色即可小窍门粘米粉少水和成面糊,不能过多水
陈韶青
我从小就讨厌白萝卜的气味,从来不吃但现在越来越注重养生了,知道冬吃萝卜夏吃姜对身体很好,于是把萝卜做成萝卜糕吃,香肠虾米提升了萝卜的鲜香又掩盖了我讨厌的气味,而且口感丰富有养生功效,简直爱不释口。
Glare811109
小区旁边开了家专做米粉糕的店,有时也买来作早餐,品尝时突然觉得,蒸米粉糕也不难呀,自己可以动手做,口味可能更好。哈哈,说干就干,准备好材料, 参考了下美食大虾们的经验,自己再做点改进,别说还蛮成功的呢
清水淡竹
很简单易做的一道广式点心,也是我最爱吃的,薄薄的米皮加上大大的虾仁在里面,淋上一点调味汁就鲜香味美。今天调米粉浆的时候调浓了点,做出来的肠粉皮比较厚,却意外发现是小时候在湖南老家吃的手工米面皮的味道。粤菜与湘菜看似差别很大,在原材料上却很相近,劳动人民的智慧就体现在这里,把同样的材料,做出炯然不同的味道。下次可以自己在家做手工米面吃了。^_^
Glare811109
传统春节即将来临,欢乐的节日里当然少不了美食,朋友亲人们团聚时刻,做上一份茶点煎饼,煮上一壶咖啡或泡上一壶清茶,聊天叙旧,也是极好的~
食尚煮易
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球