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萝卜糕，广式糕点，一般过年前各家各户都会准备做一些，送亲朋好友，属于很经典大众口味的一道糕点，平日在酒楼喝早茶也有这一道。
黑猫警长kitchen
有一种怀旧叫校门口的白糖糕，可惜今天身体不适，做砸了。准确点讲，是卖相砸了，味道倒是和记忆中一样。小时候记忆中的白糖糕是雪白雪白的，早上去学校上课，校门口长长的一条街上摆着的各色早餐摊上总有一两个卖白糖糕的。这种在闽南用来祭拜神祀的祭品流传到湖南就成了早上清甜带着一点发酵香味的主食。卖白糖糕的摊主做完了早上校门口的生意，上午还会挑着担子，走街串巷的继续叫卖，用一根扁担挑着两口刚从煤炉上撤下来的热锅，在锅里的白糖糕铺上一层纱布，可以保温很久。周末在家听到白糖糕的叫卖声，我总是兴冲冲的从楼上奔下来，跟爷爷磨着
Glare811109
叶儿粑”是四川的名小吃之一，用糯米粉揉成面团包入馅心，外裹新鲜绿色粑叶，用旺火蒸熟。叶儿粑分甜的和咸的两种，甜的是豆沙加果仁，咸的是芽菜肉末。
玉雪为骨冰为魂
糯米喜粄是我们客家人特色过年是家家户户必备的喜粄，庆祝丰收，庆祝五谷丰登，糯米喜粄口感软糯有嚼劲，糯米喜粄因为有着独特的口感保留至今，很多老一辈的人特别喜欢吃，他们非常怀念儿时的记忆。以前只有过年才能做喜粄，因此有吃了喜粄就加一岁的说法！象征喜庆，象征过年的糯米喜粄很受欢迎！
美凤厨房
糯米喜粄是我们客家人特色过年是家家户户必备的喜粄，庆祝丰收，庆祝五谷丰登，糯米喜粄口感软糯有嚼劲，糯米喜粄因为有着独特的口感保留至今，很多老一辈的人特别喜欢吃，他们非常怀念儿时的记忆。以前只有过年才能做喜粄，因此有吃了喜粄就加一岁的说法！象征喜庆，象征过年的糯米喜粄很受欢迎！
美凤厨房
粘米碗粄，是一种揭西方言，地方的叫法，因为用碗来当模具所以叫碗糕，碗粄，发粄，发糕，偶意“花开富贵”来年大发！取发的好兆头，来年讨个好彩头的意思！潮汕地区我喜欢过年，清明节呀用碗粄来祭祖先！平时也人卖，当小吃。
美凤厨房
参照了日食记的“泡菜芝心年糕”，但是并不爱吃泡菜，于是把芝心年糕的做法进行适当的改良，单独建个方子，可以方便自己下次做的时候看方子，也方便别人做。
调料喵
1将粘米粉、糖、泡打粉 加水和匀2将和好的面用勺子挑入蛋挞壳内，不要装太满，轻轻荡平之后，在上面撒几个葡萄干3放入蒸锅蒸15分钟左右，出锅就可以吃啦～4出锅，蒸完后变得胖乎乎的，超级松软哦～
meviolet1
这是被果蜜自主改变了的一种叶儿粑。它是用叶子全部包起蒸制的，而我手上没有那专用的树叶子，也没有粽子叶，只好直接煎制了。原来是只用肉末，黑米耳，糯米饭来炒的馅，而我添了一些玉米碎，黑米，红米，营养更丰富的一种小吃。爱糯糯的亲们可以试一下。食材：糯米粉200克，粘米粉200克，开水适量。馅料：糯米200克，杂粮米130克（红米，黑米，玉米碎各适量），泡发黑木耳100克、腊肠80克、香葱15克，食盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
“四喜汤圆”是扬州地区十佳特色小吃之一，因为馅心有四种，形状也各异，吃起来酥糯爽口、有甜有咸，寓意团团圆圆、和和美美的一种食品。当地的人们通常会在过年过节，上灯之时做来吃，如同北方的饺子。其实，四喜汤圆中最有特色的便是“水晶汤圆”，它的馅心是将猪板油切碎后和糖混合，再经过十几天的腌制所成，做好的汤圆看上去晶莹剔透，非常漂亮。但由于热量较高，我没敢尝试。不过今天这四种馅心，味道真的特别好吃。
1粗茶淡饭1
白糖糕也叫伦教糕，是广东珠江三角洲脍炙人口的传统糕点，白糖糕始创于明朝时，广东顺德伦教的一个梁姓小贩，据说该小贩蒸松糕时失手，令粉质下坠，但蒸出来的反而深受欢迎，人人吃过都认为这种新的糕点质地爽滑，颜色晶莹洁白，口感清甜、弹牙、爽口。食客称之为【伦教糕】，后来又称为【白糖糕】。在广东大多数的港式或者粤式茶楼都有白糖糕供应，凡是品尝过【白糖糕】的人，都会被这种看起来其貌不扬，吃起来口感爽滑、清甜的糕点所吸引。
Q猪宝宝
一道传统的年节菜，要在正月十五吃的哦。
昊奇
萝卜丝的元宵果，老家过元宵必吃的东西，出了老家，竟然没人知道这个东西，查遍网络也没找到菜谱，无奈只能远程咨询老妈，自己摸索了。索性味道很不错，就是面和萝卜的量没对好，最后又包了几个豆沙馅儿的，味道这还不错呢，就是蒸太久，豆沙馅的皮胀开了。这次做不知道能否成功，就没有事先拍照，先留下步骤，下次再补个全面的～大致分四步，揉面，炒馅儿，包果，蒸熟。其中我觉得比较难的是揉面，一定要用开水，且需要另外煮娘粉，大家多多注意啊～
meviolet1
碎碎念昂~真不是糯米糍要用好几天啊！！真的是我这地方小买不到粘米粉的啊！！
小美食家i
广式肠粉深受大家喜爱，街头巷尾各式肠粉粥店早6点晚12点都能吃到，一份肠粉加一碗皮蛋瘦肉粥就是一份美味早餐，自己在家也可临摹做出不添加任何添加剂的爽滑肠粉，安心又放心。
黑猫警长kitchen
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
