这款塔吉锅造型独特、可爱而且环保时尚,让你看一眼就爱上它。其锅盖的独特设计,确实比一般的锅更省油、省水、省时间!我很喜欢。
紫色心情
前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。
温婉
凉拌花生米,是道很好的下酒菜,家里来了客人可以做一份,既简单又好吃哈。
微米
一直都很喜欢吃包菜,在菜市场买菜的时候,卖菜的女老板说他LG是厨师,用泡椒和蒸鱼豉油炒手撕包菜,美味的不得了,试一试,诶,确实,鲜香味美,透着微微的辣,很过瘾。如果喜欢辣,可以加入泡椒水,包你辣的停不下嘴,哈哈……
微米
1鱼头一个,洗净,对半剖开。2葱切末,姜切丝,剁椒盛到碗里,放入蒸鱼豉油,混合。3蒜切末。4盘子底部铺上葱白和姜丝。5将鱼头铺在葱姜上。6将剁椒均匀地铺在鱼头上。7置于蒸锅上次,大火蒸开,中火蒸7,8分钟。8鱼头蒸好后,撒上蒜末和葱花。9往锅里倒入适量的油,烧到冒烟。10将碗里多余的汁倒掉,将热油浇到鱼头上。即可。
蔬菜苞苞
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。简单的清蒸,浇入一些花椒油,使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。
红豆厨房
1把排骨用葱姜,酱油,料酒,郫县豆瓣酱(也可不放),胡椒粉,盐,糖,蒸鱼豉油,抓匀。2腌制一个小时。3撒上五香米粉,拌匀。4上锅蒸40分钟。用筷子扎下排骨,透了就好了。
hengshibugong
很多人第一眼都会认为是小黄鱼,但是不是哦
萧然hh
1将调料加入到猪肉馅中2搅上劲放置备用3打两个鸡蛋搅拌均匀4平底锅倒入油烧热,油热后放入鸡蛋液,用小火加热5两面都熟以后放在寿司帘上6把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上7慢慢卷起,压实8放入蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可
橘子小姐_Clementine
1食材大集合:黑鱼洗净,去掉中间的主刺和鱼头,只剩下鱼肉切片。青红椒、生姜和大蒜头都切片。2黑鱼片用料酒腌十分钟3锅内油烧至七成热,放入生姜和大蒜头爆香后捞出,再等油烧至冒烟时,放入黑鱼片4鱼片放入锅内稍煎一会,不要用锅铲来回铲,容易把鱼肉铲碎,等一面煎至发白时,再翻炒煎另一面,放入香醋和蒸鱼豉油5撒入青红椒、生姜和大蒜头,盖上锅盖焖一分钟后加入少量盐调味小窍门1、放入醋和蒸鱼豉油时,不用锅铲炒鱼,用不断转动锅的方式让鱼片与醋和蒸鱼豉油充分接触。2、盐要少放,因为蒸鱼豉油本身就是咸的
行不改名
狗虾是季节的食材,今天去市场看见了新鲜的狗虾就买了些,学着腌了一些。味道还不错。就是生吃的东西一定要新鲜。我买的是活虾。这些生吃的东西一定要少吃,也不要经常吃。偶尔解解馋就好,生东西吃多了对身体没什么好处。
温婉
开屏鲈鱼,也叫花开富贵,清蒸的菜比较营养
乐之新
这个菜在酒店做可能复杂些。。在家做是可以简单化的
ERG天堂
之前就看到老杨的珍珠丸子,一直想做~下午终于闲下来,买了一堆材料就开始开工啦~!味道真的超级好~
橘子小姐_Clementine
简单的食材+简单的做法=美味 最近爱上了白灼,鲜嫩的蔬菜用水一焯,浸在鲜香酸甜的汤汁里,爽口又惹味
大吃包
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝