随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整,微波炉越来越受到人们的喜爱,它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,其烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。微波炉加热时,不能使用金属器皿加热食物。金属在微波加热的情况下还会产生火花,特别是较尖锐的金属制品﹝如:叉﹞。因此在使用微波烹调中,不得使用密闭的金属容器或金属网状容器来装载事物,以免发生意外事故。使用微波炉加热脂肪含量高的食物,如:"肥猪肉"时,最好在容器上方加个可微波材质的盖子,以免油脂因热力喷出微波炉内部,难以清理。 不要用一般普通塑
水青青
1面粉加入酵母混合,加入温水用筷子搅成棉絮状2用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵3杏胞菇切未和肉未,葱未加入所有调料(淀粉水除外)加入鸡蛋顺一个方向搅上劲4发好的面揪成小剂子,擀成面皮5包入馅,折成包子生胚6平底锅加热抹上一层油,依次放入包子小火煎到底微黄,倒入淀粉水至包子一半高底,盖上锅盖7煎至淀粉水快干的时候撒上黑芝麻和葱花8水完全干了就可上桌啦
依凡妈妈
用蒸鱼豉油炒的杏胞菇,放了很少的油在锅中干煸至无水份,味道鲜香极了。
A苹果小厨
用虾的虾头炸制的虾油,正好用来炒西兰花,炒出后的菜味道异常鲜美,原汁原味,且虾头也不浪费。
A苹果小厨
1备好食材。2将莴笋、胡萝卜切丝。3加入精盐、生抽腌入味。4豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺,码上莴笋丝,胡萝卜丝。5再卷成卷,如图。6卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好,如图。7做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。8再淋上蒸鱼豉油。9淋上辣椒油,蚝油。10蚝油豆皮卷即成。
水青青
1鱼头1个。2鱼头一个冼净在鱼头上撒些精盐入味。3备好酸辣椒,姜米,葱花,姜片。4将切好的姜片码放在鱼上面去醒。5锅烧油倒进酸菜炒片刻,调入精鸡炒匀。6将炒好的酸菜放在鱼头上。7撒些姜米,淋上蒸鱼豉油放进蒸锅里蒸10分钟左右。时间自已把定。8蒸好的鱼趁热撒上葱花,再淋上香油,辣椒油即成。
水青青
一道可以连壳一起吃掉的虾,鲜香中透着辣,嚼在口中,营养又补钙,让你胃口大开。这次尝试了一种新的调味料,太太乐的鲜辣至尊,可以有多种用途。
A苹果小厨
我一个人的简单的一餐,下饭的超级美味,用蒸鱼豉油来代替其它调味料,炒出的白菜又鲜又香。
A苹果小厨
这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条,特意留了出来,上周六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸鱼,很喜庆吉利的一道的菜,花红柳绿,配着煎金黄的香香的豆腐,少油健康营养。豆腐垫在鱼下,吸收了鱼的鲜美滋味,自制的剁椒不辣不咸,却蒜香浓郁,老爸老妈都很喜喜欢。
A苹果小厨
112131415161718191101111121131141151161171181191201211221231241251261小窍门明天是二月二龙抬头的日子,按习俗我们吃烙饼,正好吃这道菜,烙饼卷带鱼,这是一道神魔时候吃都特别香的菜,我这到带鱼冷吃也特棒,希望大家喜欢和品尝
徐徐罂粟
1鱿鱼洗净,去掉外膜。2把鱿鱼切圈状。3姜,葱。红辣椒。切成末。4鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下,会比较脆。5金针菇也热水烫灼一下。6把烫好的金针菇摆上7接着把鱿鱼放上去,把姜,葱,红辣椒放在上面。放入蒸鱼鼓油适量。8热锅上油,油热后,把锅中的油浇在鱿鱼上即可。
回眸笑情生
1鲜莲藕去皮冼净。2鲜莲藕去皮切片,3鲜莲藕去皮切片。4加入精盐,蒸鱼豉油。5放进,调味粉,糯米粉拌匀。6将拌好的米粉莲藕摆盘。7将猪肉剁成肉泥加适量的精盐,鸡精合匀。8把拌好的肉泥扣在摆好盘的米粉莲藕上。9做好的米粉莲藕蒸肉泥放进电压锅里高压20分钟即成。10蒸好的米粉莲藕蒸肉泥。
水青青
下雨的日子真不好,今天终于看见太阳了。有太阳心情都好很多,现在天冷了早上都不爱起早。我们这的条件设备不好都要洗冷水,冷啊冻得两手通红的。没有几个出租房会装空气源,自己的房子装修了一定要按空气源。要不冬天做家务煮饭的人都要冻得发抖。可是再冷再冻还要做,即使自己不吃后面还有一大群要吃饭的。精神动力在前进,刚下水是比较冷洗洗动动也就忘记了冷了。冬天吃一些烤的炸的都没问题,这一些还可以增加体内的热量。两孩子一起床都知道圣诞节快到了,就提要求妈妈今天可以做好吃的鱼吗?我好想吃鱼哦。一大早就去市场买一只两斤大的草鱼,
依然美食
1鲳鱼片洗净,正反两面各切一刀(煮时容易入味)备用;2调汁:分别将盐、糖、豆瓣酱、剁椒酱、甜面酱、蒸鱼豉油倒入碗中,加适量清水调均匀备用;3锅加入,倒入橄榄油,然后加大蒜末爆香;4加入鲳鱼片,两面都煎一下,加入料酒;5倒入调好的汁,盖上锅盖煮至收汁即可出锅。
卿惜
有时一大早起来就要和老公上工地去巡视,不过还是先把孩子送到幼儿园起。一到工地就是一上午,经常都是到回家吃饭时间,都来不着急做什么好吃的,都是随便炒两个小菜下饭。不上工地的还是比较少,不过不上工地的时候就有时间煮几个小菜。偶尔也会煲一些汤下饭,可是煲的汤和菜一样美味的还是比较少的。今天没和老公去工地就花一点时间煲一点汤豆腐
依然美食