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前次做了披萨风味老式面包，被美食家告知我的介绍不完整，想来想去，再做一次吧，完整版的，反正家里人也爱吃 ！不过这次是用直接法的，一样的好！下午三点左右，雨刚停，面包烤好，如雨后的空气一样新鲜，呼吸一口新鲜空气，吃一口新鲜面包，喝一口新泡绿茶，自我感觉良好！
火镀红叶
1將主材料中清水，倒入麵粉裡，揉成光滑的麵團。2麵團靜置20分鐘。3分成幾份。4把油面料裡的油燒熱，澆在麵粉和芝麻上，攪勻即成油面。5麵團擀平，盡量擀薄。6均勻地抹上油面，撒上葱花、黑胡椒、盐後用勺子將蔥花壓實。7把面皮折起（像著扇子一樣）。8再從側面往內捲。9捲成團後再擀平。10煎鍋內放適量的油，將麵餅兩面煎酥。
田园时光
1原料备用。2COOK100烤肉料，加2汤匙水，混合拌均匀。3鸡翅洗净，用刀划几个小口（方便入味）。4渍入烤肉料内。5盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。6烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好。7剩下的汁水混合适量的食用油。8烤箱200度预热后，20分钟。9烤几分钟后，拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。10步骤9同样的做法，刷两次汁水。撒上白芝麻.11再烤几分钟即可。
尘欢
紫薯的诱惑。紫薯是天然健康的粗粮，用来做面包是最合适不过的了。像花环一样美丽的紫薯面包，我的大爱。
慧燕儿
自己瞎想着做得，吃过后，味道还可以
wenwen@
这种做法简单方便，可以做成香煎鸡腿盖饭，也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治，都不错的。
千惠烘焙
紫薯，食品中的佼佼者；芒果，水果界的宠儿。芒果爱上紫薯，一不小心钻进了紫薯团的心里....
fulear
南瓜营养及为丰富， 孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
天山可可
婺源农家平常要吃豆腐都是自己做的噢，而已一次会做够吃一个月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜欢放置一段时间，让其发霉，做成豆腐渣。成为农忙时平常嘴边的一道小零食，邻居亲戚来串门都会拿出来Share。
janehong
红薯中含有多种人体需要的营养物质。特别是含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸、烤，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴
shaoguanlp
1鱼肉两片，洗净后把多余的水擦干。2切成条，用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味。3葱姜蒜切末备用。4提前调好一碗料汁：3勺白醋+3勺白糖+1勺料酒+1勺生抽+6勺开水，调匀后加入一茶匙淀粉。5小奶锅中加入油，不必太多，有一点深度即可。6鱼条分别裹上干淀粉。7油温5成热时放入鱼条，中火炸制。8鱼条炸酥呈金黄色即可捞出。9炒锅内放油，温热时倒入番茄酱，小火炒出红油。10放入葱姜蒜末，炒香后加入提前调好的料汁，大火熬煮。11茄汁将要收干时，放入煎炸好的鱼条，快速翻炒，使汤汁裹满鱼条。12鱼条不要在锅中炒太长时间，快速
浣熊熊
我们这里是盛产牛奶的地方，从小喝着牛奶长大，对牛奶的爱无法表达 ，每次做好吃好喝的，只要能放牛奶，那一定少不了，牛奶对我们这里的人来说，就是茶，就是饮料。现在这里的中小学生每月可以花10元买一箱牛奶，其实那箱牛奶的差价，早被政府埋单了，就是为了学生的身体健康，也是对奶农的支持。
天山可可
上次用牛肉做牙签肉，十分成功，就把它的配方和方法引伸到鸡肉，味道也十分美味、爽口，用鸡腿肉做比用鸡胸肉做爽些，没有柴感。
rosejyy2000
1花生洗净，晾干，入烤箱，150度，上下火，25分钟烤熟后，去除红衣，掰成两瓣2炒锅入100g水，入糖，小火熬制糖黏稠，可以拉丝时，入花生，熟芝麻，快速拌匀模具上刷薄薄一层油，将拌匀的芝麻花生入模具中，压实，晾一会趁热切成条或块晾凉即成3来个特写，哈哈
kekeluna
来到美食天下这里时间不算短了，都是在看人家发表美食。看到好的就抄本子上或者收藏。这两个天突然有个想法，是不是自己也为美食天下做点什么呢。虽然做的没有人家那么好，但是写出来可以和大家交流下啊。头些日子烤箱也搬回家了。也折腾了不少东西，饼干也做了，面包也做了。在我看来，作为一个烘焙新手来说，还是先做饼干或者中式点心更容易些，失败几率不高。以前看大家做出那么多好面包给我馋的。看着挺容易的，其实好像不是这个样子，没有高筋粉，用普通面粉做出来的都说是馒头，给我郁闷的，忙了一下午的功夫。其实看到也有做的非常好的，有点
熙熙家的熙熙
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段，面筋切片。4锅内倒油，将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边，下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
