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南方的夏天，空气里弥漫着湿热 闷的让人提不起精神，也没有什么胃口 能想到的menu除了凉面就是冷面 水冷面，拌冷面还是各式凉面 不管是带汁儿不带汁儿，都必须是凉爽爽的 不管是中式还是韩式的冷面，凉面 水冷面则讲究在汤汁儿上，而拌冷面则在于酱汁儿 当然面条也要凉爽够筋斗，二者缺一不可 搭配新鲜蔬菜和海鲜 呼噜噜的就能吃下一大碗 今天做的是辣海鲜拌面
一叶小舟123
辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加入各种调料拌好，是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。最早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。据说一年能卖出3亿份，吃剩的碗能绕地球两圈。麻辣拌是抚顺儿女出门在外最思念之物。
桃筱夭
酸辣粉大概是很多女孩子的爱吧！反正我是爱的不得了。上学的时候学校有一家酸辣粉，每一周都要吃那么两三回，现在毕业啦，馋的时候自己琢磨琢磨，尝试几次之后竟然觉得自己做的也很不错！不敢说天下无敌第一好吃，但是这一碗端出去，绝对比下去一大批酸辣粉儿！
Olivermanka
鸡杂含有丰富的维生素及铁质，补血益智，食用鸡杂的好处是，它不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。偶尔食用鸡杂还是有一定的营养价值，对身体很有好处的。鸡杂的营养价值主要就体现在各种鸡内脏中。适量食用鸡杂能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群食用，有滋补心脏、镇静神经之功效。
yxeg5
芝麻酱拌菠菜，是家人最喜爱的一道凉拌菜，物美价廉，营养又美味。菠菜具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。但是孩子们不爱吃，换种做法，稍稍加工下，小朋友就喜欢了。芝麻酱即是补钙高手，又被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。所以麻酱拌菠菜，老少皆宜，夏季的美味爽口菜哦！
大海微澜
1准备好所有食材，葱切末备用。2将葱，十三香（也可用五香粉），食用油，盐混合均匀。3将葱油均匀涂抹在饺子皮上。4盖上一层饺子皮，按压饺子皮边缘，使两层贴合。重复上述步骤，共盖上6层饺子皮。矸成手掌大小。5饼铛放入少许油。6将芝麻酱，红糖，白糖以2：1：1的比例混合均匀。7按葱油饼相同的步骤制作麻酱糖饼。8麻酱糖饼和葱油饼就完成啦
爱吃鱼的可乐
1面粉里加入酵母2克、猪油50克、盐半勺。如果不喜欢猪油的味道可以加入等量的黄油或是植物油！2加入大约120克左右的温水，揉成面团，放在温暖处醒发30分钟，面团稍微长大一些就可以！如果室温较低，醒发时间延长！3案板撒少许面粉，醒发好的面团再次揉3-5分钟，排出面团里面的空气！然后将面团擀成一个稍厚的大面片。4在面片上撒干面粉防粘，在将面片裹在擀面杖上，反复擀几次。5直至将面片擀成比饺子皮略微厚点薄厚均匀的大面片。6在芝麻酱里加入芝麻油20克、盐半勺、清水少许、椒盐少许搅拌均匀。椒盐可以根据个人口味添加或是
杜鹃花美食
1拉皮切成段儿。2猪肉切成丝3肉丝用适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。4豆腐皮焯水后切成丝。5木耳泡发好后，焯水切丝。6黄瓜洗净切丝7胡萝卜洗净切丝8紫甘蓝洗净切丝。9热锅凉油，油温到6成热时，放入腌制好的肉丝，迅速搅拌，变色后盛出。10芝麻酱用温水懈开，加入适量盐、酱油、蒜泥、白醋、白糖、芥末油、辣椒油，搅拌均匀。11拉皮摆在盘中间，黄瓜、胡萝卜、木耳、豆腐皮、紫甘蓝摆在四周，肉丝放在拉皮上面，最后倒上调好的酱汁，拌匀即可。
千门封竹
麻酱芝麻烧饼是天津人特别喜欢的美食之一，特别是吃火锅、烧烤都离不开这个麻酱芝麻烧饼。新烤出来的烧饼，外焦里软，酥的掉渣，真是好吃。
yxeg5
一款经典的老上海西番尼、做法简单，口感也没得说！很不错的一款甜点！老少皆宜！
い❤荒唐＿◥
面条是北方餐桌上常见的主食之一，食用简单方便，煮之即食，但是简单的东西我们也要吃出花样，今天这道“酱香鲜蔬面”，营养丰富，味道清香鲜美，制作简单，它将面食的风味发展到极致。
果妈美食坊
减肥又贪吃，想念肉肉的味道，却又怕胖。这道菜能满足所有减肥者对于肉味儿的渴望????
tinky77
郑州刚下过一场大雪，打过雪仗堆过雪人疯够了，窝在家里等雪融化的时候特别想大口吃肉大碗喝酒，老宫和小妞都是食肉动物，所以这道酱大棒骨最应景了。因为俩馋猫等不及所以今天用高压锅炖的，其实用大砂锅小火慢炖是最好的，配上滴答滴答融雪的声音，闻着弥漫在整个屋子的香气，就这样让时光慢下来吧。
一抬眼的明媚
1金针菇剪去根部2清洗金针菇后沥干水份备用3超市买的现成肥牛片4取出一片肥牛片平铺在菜板上，再取出适量的金针菇放在肥牛片上的一侧，肥牛包住金针菇开始卷起来5包好的肥牛金针菇卷看起来如同礼花一样美6包的时候不要太紧肉容易断开，也不能太松裹不住哦7诱人的肥牛金针菇香香香卷就卷好了8锅中倒入少量底油小火加热放入卷好肥牛金针菇卷开始煎制9香菜和美丽的花朵来做装饰10香菜和美丽的花朵来做装饰11再搭上用芝麻酱、涝汁、糖、蒜泥调制的美味酱料蘸着吃就是人间极品美味哦12这道菜还没有上桌就被我偷偷的吃了几个太解馋了呵呵！
祯祯宝贝
在我市的展销会上看到了东北干拉皮，因为自己在馆子店里吃过此菜，就买了一包小试一下，博得了家人的喜欢。
鑫姐厨房
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的
墨兰清香
在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭，才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度，莲藕的甜和腊味的香，真的是很不错的一道菜，我家板鸭吃完了，幸好还有今年腌的腊肉，炖一锅，一点也不比板鸭差哦。
艾草香
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
