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自制凉皮很好吃，给自己点个赞先，呵呵。一种做成了，就想做个相似又有点创新的，没有看到彩色的凉皮，就试试彩色的吧。
乐：在吃
夏天吃凉皮，是好多小伙伴热天的最爱，凉皮看似简单，但制作凉皮一直认为是非常高难度的，自己试过后才知道并非很难，还可以想加多少配菜都可以的。
乐：在吃
1酵母温水化开，加入一个鸡蛋。2加入面粉和成面团，待醒发。3葱切葱花。4取3勺芝麻酱放碗里，用生抽和色拉油泄开，加入十三香拌匀。5发好的面团充分排气揉光，擀成面皮。6芝麻酱均匀涂抹在面皮上。7对折起来。8切小剂子并用筷子在中间压一下，做成花卷。9上锅蒸十五分钟。10????11????
食与艺术→_→团子妈
#蒸菜#，做了米皮，同样的方法来蒸，就想给米皮也加点色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。
乐：在吃
1牛肚改刀，水开下锅，焯烫30秒。2捞出过凉水备用。3容器中放入一勺芝麻酱，加适量凉白开。4搅拌均匀。5加盐，胡椒粉，生抽，醋，辣椒油。6加上蒜末。7搅拌均匀。8放上牛肚拌匀。9成品图。
最初的最美❤
麻香爽口是夏季的好凉菜
卡米莎
蒜味浓郁，油而不膩。
我是狂草
1凉粉冲洗，切块。2蒜切末，葱切段。3锅中放油烧热爆香葱，放入凉粉不停翻炒。4炒至凉粉透明放入盐和蒜末。5继续翻炒一分钟，放入生抽鸡精关火。6淋芝麻酱。
金豆妈妈爱做饭
“番茄鸡蛋捞面条”，夏天经典爽口饭，特别是过冰水的捞面，更是夏天好多人的最爱了，吃是好吃，但总感觉蔬菜少了点，就增加了菜码，改成了麻酱捞面。
乐：在吃
夏天太热，喜欢吃的清淡美味一点，就多做一些凉拌菜
雨中漫步_kRsJPX
天气越来越热，爱吃凉皮的人也越来越多了，外面卖的凉皮味道虽不错，但卫生问题令人堪忧，在家自己做，吃得放心。凉皮做起来其实并不难，配菜丰俭由人，可荤可素。本款凉皮，不洗面，不揉面，方便快捷，新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎夏日，一碗清凉爽滑的凉皮，配上自己喜欢的调料、时蔬，吃起来真是爽歪歪！
美食诱惑馋猫
1黄瓜洗净切丝。2黄瓜丝放入容器中。3拉皮放入黄瓜上面。4碗中放入青红椒圈。5加蒜末。6加生抽，陈醋。7加盐。8加芝麻酱。9加辣椒油搅拌均匀。10把调好的料汁浇在拉皮上。11拌匀放香菜完成。
最初的最美❤
1锅中烧油下入葱蒜炒香。2放一勺郫县豆瓣酱。3放一块火锅底料。4炒出红油加水。5下入火锅丸子煮熟。6下入配菜。7加盐，鸡精，十三香调味。8放上青菜烫一下。9倒入提前调好的芝麻酱。10放入麻油。11成品图。
最初的最美❤
芝麻酱拌豆角中的芝麻酱含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高出很多，仅次于虾皮，芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。而豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。而且它还有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。简单的一道菜却是富含着很高的营养价值及养生保健功效，所以千万不要小瞧了它，要知道菜也是不可貌相的哦。
JU家小厨房
1发酵好的面团，芝麻馅（黑芝麻，红糖，面粉搅拌均匀即可）。2面团分为40克的小剂子。3擀成圆皮，包入馅料。擀成饼状。4电饼铛倒少许油，煎至两面金黄。5成品。小窍门红糖最好事先融化，面粉少放会有流沙的效果。煎好事先先放凉再吃，小心烫嘴。
媛芷媛味
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
