市场新看见一种萝卜,老板说叫凤梨萝卜,还挺贵的。买来尝尝。果然不错,脆,甜,水汽大。生着吃也好,蘸酱吃也好吃。
绿野薄荷
鲜香麻辣。
蓝雨阳光780913
冬天吃一些藕是很滋补的,所以多做一些藕吧!
柳絮1982
今天的减肥菜谱是麻酱蔬菜卷,选用的食材是农场的有机蔬菜,口感清甜脆爽,搭配麻酱蘸料,那种复合的味觉感受,会让你爱上“吃草“!
烟火厨房
1选取一部分牛面条泡发。2准备辅料,葱末,姜末,蒜末,香菜段,花生碎和熟芝麻。3泡发的牛面条内放入葱姜蒜末。4调汁,根据牛面条多少放入适量生抽,老抽,十三香,蚝油,花椒粉。5将调好的料汁倒入牛面条,然后加花生碎,熟芝麻,香菜段,花生油,芝麻酱搅拌均匀。6搅拌均匀后装盘。
prosperous_aEpV
1食材大集合:火龙果吐司、柴鸡蛋、鲜虾。2鲜虾去壳挑去虾线剥出虾仁,加盐、料酒、姜丝腌制10分钟。3吐司切去四边。4盆地抹油,打入鸡蛋,挑破包裹蛋黄的薄膜,撒上少许盐。5放入微波炉中,高火1分钟左右煎好蛋。6吐司抹上自制的芝麻酱。7早餐机加热,煎好腌好的虾仁。8吐司片放入早餐机中。9放上煎蛋。10放上煎好的虾仁。11盖上另一片吐司。12合上早餐机,加热2分钟。13三明治取出对半切开。
清水淡竹
1豆腐皮一份。2葱切丝,豆腐皮切丝。3白菜洗干净。4白菜切丝。5放入葱 豆腐皮 白菜丝,加酱油 盐 芝麻酱辣椒油醋香油麻油。6搅均匀即可。
柳絮1982
家人都爱吃豆腐,可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具,其实后来没有买工具,家里好多东西都可以替代,不必专门买个压豆腐的工具,谁说豆腐一定要是方形的?我那个饭煲笼格不是也很好用吗?嘿嘿嘿。工具可以不要,但卤水一定要有啊,俗话说“卤水点豆腐,一物降一物。”没有卤水那是万万不行的,买黄豆买卤水,然后开始做豆腐,卖相没有买来的那么好,吃是真的很好吃,好久没有吃到豆腐的“甜”,就是入口甘甜,吃过之后还有回味的甜,喜欢你也试试吧。我们需要准备黄豆、点豆腐用的氯化镁、破壁机(或者磨
辽南蟹
1新鲜油麦菜一小把。2切去根部,洗净。3切成寸段,整齐放入盘子里。4蒜瓣拍碎,切成蒜末。5芝麻酱香醋备好。6芝麻酱一大勺,先加入少许清水调开,再放入少许香醋。7成这样就可以了,加少许盐调匀。8倒在油麦菜上面。9吃的时候拌匀即可。10成品图!
筠旸JY
这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜,在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。
绿野薄荷
1粉丝焯水。2菠菜焯水。3焯好的菠菜。4放入葱蒜酱油 盐醋香油 麻油芝麻酱 芝麻。5搅拌均匀装盘。
柳絮1982
营养丰富,食疗功效很多菠菜,食用方法非常多,单说凉拌,就可以有许多种口味。这款拌菠菜,主调料是芝麻酱,香香的,很好吃。
尔东叶
1荷兰豆掐去两头和筋。2清水里洗净。3改刀切成牛眼片。4放入开水锅里面焯烫一下,半分钟。5投入清水里过凉。6蒜末备用。7芝麻酱用少许香醋调开,加少许盐调味。8荷兰豆控水放盆里。9把蒜末芝麻酱泥放入,拌匀即可食用。10成品图。11成品图。12成品图。
筠旸JY
这个芝麻酱烧饼非常好吃,比外面卖的一点不差,自己做的干净、卫生,多做几个凉了可以放烤箱加热,非常方便。
雨中漫步_kRsJPX
一年四季经常吃的家常拌菜。
绿野薄荷
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児