1梅干菜提前泡好。2卤肉提前炖好。3韭菜洗净切好。4卤肉切碎。5所有食材放在一起,放盐、芝麻油。6拌匀备用。7面团放入酵母,合成一个偏软一点的面团,醒发30分钟。8整理成长条,分成均匀的剂子,擀成包子皮。9放入馅料,收口。10全部包好。11平底锅放油,放入馅饼小火慢慢煎。12中间反面几次,馅饼鼓起来就熟了。13装盘。14香软馅饼,非常好吃。15皮薄馅大,太香了????
雨中漫步_kRsJPX
1食材:香干、蒿菜(已清洗)。2将香干放在案板上切碎。3将蒿菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉开水过凉。5接着,将过凉好的蒿菜捞出,挤干水分,放在案板上切碎。6放入大碗中。7然后,合入切好的香干,加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1新鲜驴肉,切小块洗净。2放入绞肉机。3绞成肉馅。4提前泡好的花椒水。5姜末切好。6白萝卜切好。7洋葱切好。8全部放在一起。9里面倒入花椒水、蚝油、生抽、花椒油、芝麻油。10拌匀即可。11面粉用一半开水,一半冷水合成一个面团,醒20分钟。12分成均匀的剂子,擀成饺子皮。13放入馅料。14全部包好。15冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟。16关火焖5分钟,出锅。17太香了这蒸饺。
雨中漫步_kRsJPX
家里还有好多黑木耳,要赶紧吃掉,不然放太久了就不好吃了。今天来盘凉拌木耳吧,酸辣开胃下饭。过年过节或者请客聚餐时来一盘凉拌黑木耳,保证受欢迎,酸辣爽口开胃又解腻。
小小多和包子
鲜香入味,美味可口,口感丰富,比肉馅还要好吃的一款时蔬素馅饺子!
阳光明媚99
1准备好海带。2辣椒、香菜、蒜洗净。3全部切好。4海带冷水下锅,烧开焯水煮熟。5所有食材放在一起,放盐、生抽、米醋、盐、白糖、芝麻油。6拌匀即可。7营养美味。
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肉酱拌面,小孩喜欢,很快就光盘。
Hhxj
这款肉龙用料非常简单,面团只用面团,酵母和牛奶,头天晚上蒸好,早餐切片,五分钟加热即可,好吃好看有营养。
李子生活漫记
1猪肉放绞肉机搅碎。2梅干菜提前泡好,洗净。3葱、姜切好。4所有食材放在一起,放入所有调料拌匀备用。5面粉里面加一点盐,倒入100克开水,拌匀放凉。6在倒入200克冷水,合成一个偏软一点的面团,醒面30分钟。7醒好的面团不用揉面,分成均匀的剂子。8按扁,抹油醒20分钟。9馅料均匀的分开,放在面饼上面。10馅饼收口,上面抹油,盖上保鲜膜醒20分钟。11面多醒几次,非常软而且不会破皮,饼擀的薄一点。12这样擀成薄薄饼,一次吃不完可以放吸油纸上,一个饼一张吸油纸隔开,放冰箱冷冻。13梅干菜肉饼放入平底锅,小火慢
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酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴,只需蒸一下就能上桌,简单快手,但绝对下饭,因为酱香十足,鲜香可口。
Hhxj
好象好久没做宫保鸡丁儿了,还是想念那口,荔枝甜酸口好下饭。想想还是要说明一下,关于花生去不去衣,对于这道菜来说感觉还是去好一些,为什么呢?因为这道菜从色泽上来说要求的是红白相间,辣椒的红和花生的白,当然,你认为我就是不去皮,那就不去皮呗,自家人吃,随您。
rosejyy2000
2021年马上就要过去,新的一年就要来临,中国人过年就喜欢吃饺子,迎接新年的到来。正好好久没吃饺子了,不包韭菜的,今天来个香菇娃娃菜肉馅的,清甜脆爽,和韭菜不一样的口感。做成酸汤水饺,酸辣开胃,好吃不腻。
小小多和包子
1五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。2锅中放入紫菜,小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。3碗中放入肉沫和葱花,加入适量生抽,花生油,盐。4先将肉沫顺一个方向搅拌均匀。5放入紫菜。6加入适量清水,顺一个方向继续搅拌均匀备用。7舀上适量馅在饺子皮上。8按自己喜欢的包法包起即可。9饺子的烹饪方式随自己喜好。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1热锅放入紫菜小火煎至两面金黄后趁热捏碎备用。2五花肉洗净去皮切块后剁碎备用。3碗中放入肉沫,香葱,花生油,芝麻油,适量生抽,盐。4顺一个方向搅拌均匀。5放入紫菜。6加入适量清水,顺一个方向继续搅拌均匀上劲。7取适量肉馅搓圆。8再压成饼状。9锅中热油放入肉饼,小火慢煎。10煎至两面金黄即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1菠菜汁合面,清水合面醒30分钟。2猪肉切成肉馅,放盐、姜末、蚝油、生抽、老抽拌匀,腌制20分钟。3白菜切碎。4大葱切碎。5白菜、大葱、猪肉馅放在一起,拌匀备用。6两块面团揉光滑,擀成薄薄的面饼。7两个罗在一起。8卷起来,卷的结实一点,切成大小均匀的剂子。9按扁,擀成饺子皮。10放入馅料。11饺子全部包好。12锅内加水烧开,放一点盐进去,这样煮饺子不会粘在一起。13下入饺子,大火烧开。14中火煮5分钟。15成品。16好看又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝