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有些人不喜欢吃菠菜，觉得口感不好，有点麻麻涩涩的，那是因为菠菜含有草酸。但是菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含类胡萝卜素和多种维生素及微量元素。去除菠菜的麻涩口感其实很简单，只要将菠菜焯下水就好了。然后凉拌清炒煮汤想怎么弄就随各人喜好了。
小小多和包子
1芝麻油上蒸锅蒸热。2芝麻酱中加入生抽和老抽。3加入芝麻油，拌匀。4拌匀待用。5碱水挂面备好。6锅中烧开水，水放宽点。7下入碱水挂面。8大火煮开，改中火，煮三开，大概十分钟。9煮好捞出来，过下冷开水更好。10放入酱料中搅拌。11搅拌均匀。12放入榨菜和香菜，喜欢吃辣放辣椒油。
斌joanliu
清淡美味
蓝雨阳光780913
折耳根又叫鱼腥草，是一种中草药，有些地方的人也将这个当菜吃，但是很多人说味道怪，不好吃。不过以前有四川同学带过袋装的折耳根，我觉得挺好吃的呀。我们这市场卖得少，吃得人不多，好容易看到有卖的，买点来吃。
小小多和包子
1准备好食材。2菠菜焯水。3木耳下锅，水烧开煮3分钟。4放入纯净水里面过一遍。5菠菜切好。6蒜末切好，所有食材放在一起。7芝麻酱、花椒油、芝麻油、盐、生抽、蚝油放在一起。8放两勺纯净水，拌匀。9料汁倒入菠菜里面。10拌匀。11成品。12清爽美味、营养好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1虾皮洗净。2鸡蛋炒熟。3茴香洗净切好，放姜末。4所有食材放在一起，放芝麻油、盐。5拌匀备用。6厨师机合面。7醒发好，揉面排气。8分成50克一个的剂子。9擀成包子皮。10放入馅料，收口。11全部包好，二次醒发30分钟《室内温度22°》。12冷水上锅，大火烧开转中火烧17分钟。13关火焖5分钟。14煊软大包子，出锅喽。15太香了。
雨中漫步_kRsJPX
现在正是春笋上市的季节，而且春天的野菜也非常的多，过时不食，这个季节的美味食材绝不可错过。今天就用春笋和野菜搭配来做一个素包子，搭配了香菇，虽然是素的，但也是非常好吃。
万山红
这个牛肉馅烤包子我用烤箱做的，因为烤箱可以一次烤两盘搞定完事，所以叫了个简单直接的名字，其实如果用电饼铛烙出来，包子褶子都被压平了，应该叫门钉肉饼。不管叫什么，好吃最重要～
坏脾气莲莲
天气一天天热起来了，轻薄的衣服就要换上了。过年养出的一身肉肉，该要减减了。日常饮食要注意少糖少油，增加一些新鲜蔬菜水果。西兰花是一种营养丰富的蔬菜，是减肥食谱中常见的食材，这样水煮，简单又健康。
小小多和包子
1面粉用温水合面软一点，醒面2小时，中间揉面2次，这样柔软劲道。2茴香洗净。3切碎。4打入鸡蛋，放盐、芝麻油。5拌匀备用。6面团分成均匀的剂子。7擀成薄薄的面饼。8放上馅料。9上面盖上一层，把边缘按压好。10电饼铛烧热，放入馅饼，预约馅饼功能键。111分钟左右，面饼鼓起就可以了。12成品。13鲜香好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1猪肉放姜末。2绞肉机绞成肉馅。3提前泡好的花椒水，放凉。4加入花椒水绞打上劲。5放葱花泼上花椒油，拌匀备用。6芹菜去掉叶子，洗净焯水，搅碎。7所有馅料放在一起，放盐、芝麻油拌匀备用。8面团和好，醒20分钟，揉光滑。9分成均匀的剂子，擀成饺子皮。10饺子全部包好。11锅内加水烧开，下入饺子烧开转中火，煮5分钟。12装盘。13美味饺子。
雨中漫步_kRsJPX
菜品清淡爽口，健康低脂，鲜美入味！
阳光明媚99
非常爽口的一道凉拌小菜，可以更换自己喜欢的蘑菇种类，提前做好了放冰箱冷藏，随时能添个菜～
坏脾气莲莲
葱香味浓郁，夹着猪油的香气的烫面葱油饼，相比发面的葱油饼，烫面面皮外表香脆，内里有韧性，而发面的葱油饼松软可口。烫面和发面葱油饼的菜谱我都有写，亲们根据个人口味，自行选择用烫面还是发面吧～家常味儿就是好吃的味儿～
坏脾气莲莲
自制简单版的蜜汁小叉烧，配上几棵青菜，就是叉烧饭，在家操作步骤简单又好吃。
坏脾气莲莲
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
