很开心收到了丘比试用产品,好多呢,如果不是这次试用,还真不知道原来有这么多品种的沙拉酱。用凯撒口味的沙拉酱做了一款小肉饼,味道挺好,直接吃也行,再蘸一些沙拉酱当然更美味。
sunshinewinnie
豆子很爱吃鱼所以豆子家一个星期要吃2~3次。这道菜就是豆子的最爱。。。蒸岀来的鱼肉很鲜嫩多汁。。。
虫子の膳坊
1材料:鸡蛋、韭菜芽(已清洗切碎)、温水2将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3打成蛋液。4随后,加适量的盐。5加适量的鸡精。6倒入温水搅匀。7接着,用油格过滤。8合入切碎的韭菜芽。9盖上保鲜膜。10然后,放入蒸锅里。11盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。12开盖、取出。13最后,浇上适量的生抽。14浇上适量的芝麻油。15就可以美美地享用喽。
花鱼儿
今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米,蒸好的成品嫩滑与爽脆兼顾。应该是具有年味的一道妈妈拿手菜,想必一定会受到小朋友的的欢迎。女儿小时候不太喜欢吃蒸蛋,如今长大了,假期回家偶尔也要求我给她蒸鸡蛋。热腾腾的蛋羹滴入香喷喷的芝麻油,再调入一点生抽,用汤勺划成小“格子”,味汁顺着“格子”缓缓渗入,蛋羹的香味顿时扑面而来。我想,蛋羹未必是她心中的美味,对于18岁就在外求学的女儿来说,家的味道就是妈妈亲手做的一顿饭,无论是饕餮大餐还是粗茶淡饭。吃一口妈妈亲手做的蛋羹,好借此回味一下与她渐行渐远的童年生活
英英菜谱
1材料2所有的调味料,放入碗中,搅拌均匀3芝麻在微波炉里,叮熟4铺平紫菜,刷上调好的调料5散上点芝麻6不粘锅用小火加热,不用加油,把紫菜放入,慢慢的烤干,小心不要糊了,烤干了才会脆,才能好吃7烤好的,紫菜可以剪成自己想要的形状,,可发剪成丝,也可以剪成块
洋小妞
昨天第一次用,对胖子锅的脾气还不了解,温度调高了,有点糊,但味道很棒,今天又做了带鱼,做的时候就注意了很多,将温度也调低了一些,最后出来的效果就好多了哟。不知道大家是不是觉得飞利浦的这款炸锅,外形特别可爱,反正第一眼就把我秒啦。是我喜欢的白色,好可爱,因为美所以更爱美,给它戴朵花花,对了,我给它取名叫“胖子锅”。中国人过春节喜欢吃鱼,寓意“年年有余”的意思,带鱼营养又美味,孩子们当然也很喜欢,妈妈就喜欢做带鱼给我吃,今天用空气炸锅来做,不放一滴油,感觉更营养更健康。
sunshinewinnie
1猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲;2拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼;3米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀;4双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼;5锅中加少量油,把米饭饼煎至两面脆香微黄;6肉饼煎熟至两面金黄;7煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱;8然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。
々苗∴
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,适合大众人群。
蝴蝶兰1
1红薯刮去外皮切三角形条状;2切好的红薯加芝麻、橄榄油、芝麻油、盐拌匀;3烤盘上铺锡纸,铺上拌好的薯条;4入烤箱烤至金黄即可。我家普通烤箱用时约25分钟时间仅供参考;5将所有酱汁料调成汁。撒上葱花,配上酱汁就可以吃啦~~~~~~
々苗∴
韩式拌饭是韩食餐厅最常见最受欢迎的一道菜,加入最少五六种最多十几种不同蔬菜的韩式拌饭不仅健康美味,外观也非常精致诱人。韩国人把拌饭当作招牌韩食,在全世界范围内广泛宣传着,所以已经有很多各国人尝试过拌饭并且非常喜欢它的味道。今天JuJu给大家介绍家常韩式拌饭的做法,简单健康的菜谱,相信大家都会喜欢~!
juju的巴黎厨房
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇肉盒吃起来脆脆嫩嫩的,外脆里嫩,由于勾了芡,还滑滑的。
蝴蝶兰1
1三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。2蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜,腌萝卜,胡萝卜等各种蔬菜切条3芝麻油,芝麻,醋,白糖,盐搅拌好4倒入刚做好的米饭里,搅拌均匀以后放凉5把寿司帘卷放在最底下,上面放一张紫菜,放上适量米饭,米饭如果太热,会让紫菜起皱,所以要适当放凉了再开始做。6把切条的蔬菜放上去。7用寿司帘卷卷好,最后切片就可以了,切片的时候刀片上沾点水再切,这样防止米饭粘在刀片上。8我还用做加利福尼亚卷的方法,用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭,把贴完米饭的紫菜给翻过来,让贴着米的那一面在帘卷上,上面放上切条的食材,
juju的巴黎厨房
圣诞节就要到了,虽然说我们是中国,但每每到了这个节日,大街小巷的都满是圣诞树,想忘记这个西方节日都很难,所以每每到了这样的日子,总会为小宝准备圣诞礼物,跟小宝过个开心的节日,这不,这周就为预热圣诞做足了准备,蛋糕,烤鸡,全上餐桌了哦!提起圣诞节,大家一定会知道一道必备的美食,圣诞火鸡!哈哈,咱这是小家庭,不要说火鸡不好卖到,就算有,那么大一个,哇,要吃到什么时候,但小宝吵着说要吃烤鸡!吃烤鸡的,那咱就学着变通一下,咱不烤火鸡,咱烤本地的小鸡哈!一样是烤全鸡,用自己喜欢的方法和味道,加入了自家种的香芧,香脆
小瑶的美食
客家咸鸡是一道传统的客家菜,深受大家的喜爱,鸡肉经盐腌制后,口感咸香鲜美。
英英菜谱
1准备食材,大米头一天晚上泡好,猪肉馅,姜,葱。2荸荠洗干净去皮,切成细小丁,葱,姜切沫。3葱,姜放入肉馅。4放盐。5放酱油。6放蚝油。7放芝麻油,顺一个方向搅拌。8放荸荠拌匀。9最后加一个蛋清,顺一个方向搅上劲。10泡好的大米沥干水分。11取一份肉馅,在手里团成一个圆球。12团好的球放大米里面滚上一圈。13像这样均匀的裹上大米。14放入蒸锅,水开蒸25分钟。15蒸好的样子,拿出来装饰一下就可以吃了。小窍门蒸丸子,最好放在提布上面蒸,这样蒸出来不会水里吧唧的,干干的,样子特别漂亮,如果放盘子里面蒸,蒸好过
蝴蝶兰1
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥