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艾叶是妇科要药，还具有抗菌、抗病毒；镇咳、祛痰、平喘的功效、可减弱心肌收缩力、还能促进胆汁分泌等等功效！南国大学里，某天下班，我惊奇地发现家附近有一处草丛中长有艾叶！怕天气多变它们给冻坏了，上周我就采摘了一些做艾叶煎鸡蛋。
微笑雨（菱桐）
每次烤食物，烤箱都得搬出来很麻烦的，那时装修厨房的时候，就没想到还要放烤箱，所以厨房就没烤箱的位置，这样搬来搬去特没心情做烘焙和烤箱菜，这几天把烤箱搬出来，懒的折腾进去，就把想吃的烤箱菜和想吃的烤饼子什么的，全做了，以至于老公女儿这几天每次回家，就问今天又烤了啥好吃的，多烤些放在那饼干桶里，做零食吃。其实做烤箱类的零食，有的很简单，比做菜简单的多，就是那揉面特麻烦，满手都是面 ，还得去洗手，弄的没心情拍照了，烤了几种零食就没拍照。想想还是做菜简单，不用再去洗手，直接拍照上菜了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、
天山可可
1除了油和鸡蛋黄，所有粉加一起拌匀。2加入鸡蛋黄3加入两勺植物油4搅拌成絮状5揉成面团6搓成长条，然后揪下适量按扁在铺好油纸的烤盘上7下层180度九分钟8猜猜少了的那一个去哪了？9呵呵10摆了个花状
胡桐小橘子
近日做的饼干都是甜味的，想换换口味，看到君之的“咸鲜酥条”的配方，试做了，很好吃，酥酥的，奶香、鲜香、酥香。
桃子所
今天去超市，本来想买叉烧酱的，把整个超市逛完也没看到叉烧酱烤肉酱类的，找服务员问，说没有！！郁闷啊，这个超市可是大型超市，而且开了几个大型的连锁超市，在本市可是最大的，最多的连锁店，连这叉烧酱都没有。真不知道在哪去买了？水果促销的倒是不少，看着很新鲜的大大的橙子 ，才6.99元一公斤真便宜。就买了一些，吃完看到那些橙子皮扔了可惜，留一些晾干以后炖汤炖肉卤肉什么的放些去腥味 ，一些就炒了肉丝，味道太好了，有橙子的香味，还伴有肉的香味，真是一道简单美味的家常菜。橙的皮内含有挥发油，能开膈通气、消痰化滞，可用作
天山可可
1青萝卜晒好后的样子。我晒了4天左右，摸起来已经很干了。2把萝卜干用热水洗净，要多洗几遍。把水分挤干。再放到太阳下晾一晾。3看，这就是洗完后晾好的萝卜干，这个样子就可以了。4这是配料15这是配料16把配料凉水下锅，水开后煮20分钟。7大料水煮好后依次把调料放进去，白芝麻和辣椒酱不要放。8等大料水放凉后在倒进萝卜干里。9这是泡了一夜的萝卜干，我把里面的大料水倒出来了。现在的萝卜干已经有了一点味道，根据自己的喜好增加口味的浓度。10把植物油倒进锅里，放上花椒。小火把花椒的香味炸出来。关火后再放白芝麻，放早了芝
米雅娃娃
那次在微博上看到朋友给我留言，说喜欢我做的菜。我说都是家常菜，那位又及时回复了说，家常菜可以常吃，才养人，就是的，普通家庭过日子，家常菜做的最多，那些山珍海味，漂亮精致的美食，虽然好吃有食欲，可也不能天天吃。看过一个报道，说是越是做的精致的美食，在大厨手里摆弄的时间越久，营养流失的越多，卫生什么的越没保障。所以说家常菜常吃真的可以养人。据说现在越是有钱人，请的保姆厨艺越高，越是有钱人现在反而不在外面吃饭，特别注重在家吃“养生饭”。而普通的人在外面吃饭的到多，这就是十年河东十年河西，风水轮流转了。蒜薹可温中
天山可可
大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。
桃子所
自己也可以做的软曲奇~~~味道不比康师傅差哦！！！
笑嘟嘟H涵
糯米小果子，我也是第一次这样做。因为每次去夜市，就会看到一对夫妇在现场炸制。那男的每次看见人多了，就会大声吆喝，“糯米果子，真正的糯米做的”，他这么一吆喝，真的有很多人去买，有时还排很长的队伍，我每次不买，就去看看他怎么做的。（这是我的习惯，看到喜欢的美食制作，就会站在那儿看，老是遭到女儿和老公的奚落，说我玩美食走火入魔了）。外面油炸的食品我很少买的，就怕那些地沟油和反复炸过的油对身体不健康，弄的以前坐月子都没吃过油条和油炸食品。看的次数多了，自己回家做，味道也不比那卖的差，最重要的是自己做的健康。那卖的
天山可可
这是一道新意菜。为什么叫数码骨？据说是跟配料的份量有关。吃了这道菜，一直回味无穷啊！
微笑雨（菱桐）
周末去赶集，无意中发现有荠菜卖，每斤的价格也只有1.5元，就买了一大包回来。秋冬季节我们小区的小菜摊很难见到荠菜的身影。非常喜欢荠菜清香的口感，用来包饺子、做包子、馅饼、馄饨的馅料最合适不过。很久没有吃馅饼了，很想念馅饼的口感和味道，再搭配一碗当年的新小米粥，吃着舒服。荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜。荠菜有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇
蝶儿-sl
冬季是老人进补的最佳时节，最好的方法就是食补。今天这道菜品挺适合老人的。黑鱼具有补气血，健脾胃的功效；芋艿具有化痰祛湿，益脾胃，消瘰散结的功效；黑木耳具有滋肾养胃，活血功效；枸杞具有滋补肝肾功效。
捣蛋她阿姨
1将青椒，番茄，火腿，牛肉丸切小丁，蒜片压成蒜泥，干香菇切粒入油爆香后盛出备用2锅中少许油磕入鸡蛋用锅铲搅散3搅散熟了后的鸡蛋盛出备用4锅中倒入油加入蒜泥爆香5把牛丸丁香菇一起下锅翻炒6翻炒片刻后加入一勺沙茶酱7将火腿，青椒，番茄，鸡蛋全部倒入，调入盐，鸡精快速翻炒均匀8把白饭全部倒入9快速翻炒至白饭与配料全部均匀10调入生抽上色11加入胡椒粉12最后加入少许香麻油即可出锅小窍门做炒饭的白饭煮的时候水可以适当比平时煮白饭的时候少一点，炒的时候饭粒才能粒粒分明，如果在炒的时候发现有点干，可以加入少许清水使饭
烧焦的Apple
有一个人问邻居借了一只木桶，用那木桶装了两天的老酒，木桶送回来以后，主人凡把装到木桶里的，不论是啤酒呀，柠檬水呀，甚至是食物，只要装进去都发出老酒的味道，不止一年，主人尽力补救，蒸它，晾它，或者在木桶里放其它去味的东西，可还是有老酒的味道。没办法只得扔掉。坏事情一学就会，早年沾染的恶习，从此以后就会在行为和举止中表现出来，就像我小时候喜欢吃孜然一样，到现在还是喜欢吃，只要做菜，就想放些孜然，弄的女儿和老公很有意见。古人说的好：“三岁至老，六十不改”，也许就是这个道理吧。中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具
天山可可
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
1豌豆米入开水中焯熟。2玉米洗净，先切寸段，从中间切两半，再切成月牙形。3用微波炉可用的保鲜袋装好，入微波炉叮5分钟。4小汤圆入开水煮熟，调入酒酿，按各自口味加点糖。5摆盘：从外围开始，先摆上玉米，再放入豌豆粒，最后倒入小汤圆，最后淋上一点酒酿。6用小西红柿点缀一下，放入冰箱冰镇一会，味道更好。小窍门1、皮肤病患者忌食玉米；2、慢性胰腺炎患者、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食豌豆。
籣草児
