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清明节后，堂弟还在北京时，就说要做蔓越莓饼干，提前一天我和堂弟坐在餐桌前将蔓越莓干挑拣出来，洗净晾干。可天有不测风云，第二天因家里地板突然局部地区重新铺设，没能成行。又到了公众假期——五一，因我不喜硬曲奇，隧将之做成了蔓越莓软曲奇。堂弟吃不到了，五一当天去姑姑家，让姑姑品尝吧！
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清爽小菜……
自负一生
又是一款汤……
自负一生
简单的菜菜……
自负一生
猴腿菜是一种山野菜，山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。
冬至2467
猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。
冬至2467
今天做一回发面的馅饼，换一个新的制做方法。依然是薄皮大馅风格，菜多肉少。
鑫淼淼食记
1材料2水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些3油酥：100克中粉混合50克植物油4水油皮和油酥各分为8个5水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口6收口超下，擀成牛舌状7在卷起来8全部都卷好9在擀成长条，在卷一次10竖起来压扁11擀薄包上红豆馅12像包子一样收口，收口朝下13所有都压扁14用剪刀剪出形状15刷上全蛋液16擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置17烤箱预热10分钟180度烤25分钟18成品19非常好吃
小牛俊
1材料2水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些3油酥：100克中粉混合50克植物油4水油皮和油酥各分为8个5水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口6收口超下，擀成牛舌状7在卷起来8全部都卷好9在擀成长条，在卷一次10竖起来压扁11擀薄包上红豆馅12像包子一样收口，收口朝下13所有都压扁14用剪刀剪出形状15刷上全蛋液16擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置17烤箱预热10分钟180度烤25分钟18成品19非常好吃
小牛俊
多用途……
自负一生
这是一款薄的蛋糕卷，加入了一些抹茶粉，增加了别样的风味，只是抹茶不显得绿，多少有些遗憾。草莓卷在其中，切面上显示出来如同一只红眼睛，与奶油和蛋糕体组合，萌生了一些趣味。
Meggy跳舞的苹果
芦笋和南瓜的结合，不但在颜色搭配上产生了碰撞，在营养上也更加丰富了。清炒二者，各有其味，是一道简单好吃的快手菜。
Meggy跳舞的苹果
做为一名北方人，我最爱吃面条了。随便一把青菜，就能出来一锅美味的面条。或清淡，或浓郁，真是百吃不厌。今天这道超级简单的菠菜热汤面，用的麦芯粉和面条机，又筋道又省事，来一把春天当季的碧绿的菠菜，一顿午饭就解决了。
Meggy跳舞的苹果
简单易做，松酥可口，一款非常容易上手的烘焙甜点。
鑫淼淼食记
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人， 可以考虑在夏天多吃些带鱼。
冬至2467
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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