搜索
1猪肚煮熟后切丝。2姜蒜切好。3甜豆角择洗干净。4甜豆角在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。5锅中放油，下入姜蒜煸香。6放入肚片翻炒，烹入料酒、生抽。7放入焯水后的甜豆角翻炒，加盐调味。8成品。
清水淡竹
1猪肚清洗干净焯水，刮去白苔。2猪肚放入电压力锅中，加水、料酒、花椒、姜片，盖盖烧煮上汽后20分钟。3三黄鸡剁成块。4冷水下锅焯水，洗净浮沫。5猪肚捞出切条。6煮猪肚的汤倒入锅中，放入猪肚和鸡肉，重新加姜片和料酒、生抽，烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。7营养猪肚鸡，汤鲜味美。
清水淡竹
1猪肚洗净焯水，再做一锅新水开锅后放入猪肚，花椒、八角、小茴香，葱段、姜片、绍酒、盐，煮一小时捞出待用。2熟猪肚晾凉切条，海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片，水发木耳撕小块，锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出。3另做一锅开水，放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳，放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。
晓芹海参_gKUNyh
说到以猪肚为原料的各种菜品，怎么少的了一道汤品呢!今天，就给大家分享一道营养价值极高的汤——养生猪肚莲子汤。猪肚能健脾胃，补气养血，莲子更是富含多种有益于身体健康的元素，能安神静心，两者搭配一起炖煮出来的汤品，老少皆宜。
卤蛋厨房
1猪肚处理干净，搭上猪骨，汤汁更香浓。2猪肚、猪骨下锅焯水两分钟 。3捞起后再次清洗处理干净 。4猪肚切成小块 。5准备适量的莲子和红枣，清洗表面的灰尘 。6全部食材放入炖盅。7加上适量的清水 。8放点的胡椒，去腥开胃。9盖上盖，小火炖煮两小时 。10时间到 ，加上适量的盐 ，放少许鸡粉，不喜欢可以不放 ，再用勺子撇去表面的油 ，吃的健康些 。11成品。香喷喷的营养炖汤，全家都爱喝。
宸·羽
夏吃冬补，夏天出汗多，生冷东西也吃得多，体内易积寒气，需要适当一些温补的东西来排解，胡椒猪肚鸡汤就非常好。
凤梨小厨房
买了一个猪肚，看着挺大，担心吃不完，切了半个炒，结果缩水严重，就剩一小盘。
陆妞儿
1自己煮的猪肚，切成条，放在碗中备用。2香菜切成小段。3把香菜放在肚丝的表层，撒上蒜沫，然后加入醋，盐，少量，如果猪肚味道重就不放，倒入蚝油，略微放一会儿，再淋上些辣椒油。4吃的时候把他们拌起来。5装盘，清香爽口，最适合夏天吃了。
媚儿的厨房
1将新鲜韭菜花、小米椒、猪肚洗净后切好备用。2起锅热油后，依次放入小米椒、姜片炒香。3随后放入猪肚丝、韭菜花快火翻炒，最后放入少许盐、酱油提味。4嚼劲十足、香辣过瘾的韭菜花爆肚丝就可以上桌了。
家香老贵阳味道
养胃食疗方子，非常管用。很严重的胃病，使用这个方子很管用，吃猪肚汤，不能吃辣的，凉的，冰冻的，还有含凉的水果。比如草莓火龙果，苹果等等凉性水果。本人经常使用此食疗，胃病彻底治好了！！！！！！
逝去的爱情
是日例汤～白果腐竹猪肚汤。
Emmmma
1猪肚加盐，面粉搓洗干净（多搓洗几次），加料酒煮两分钟捞出晾凉，切成条状备用。2把切好的猪肚放入电压力锅内，加入小半碗水，及适量盐，食用油，胡椒粉拌匀。3启用电源，按肉类键操作。4时间到调至保温键焖五分钟，开盖调味即可。5成品图。6成品图。小窍门猪肚加盐，面粉搓洗干净备用!（多搓洗几遍至干净为止）只需加小半碗水量即可！祝大家假期愉快！
RLing
秋季的秋膘还是要适当贴贴，才好过冬啊。
敏zhu
猪肚和鸡搭配，汤汁鲜美，肉质软烂
敏zhu
春节必备～猪肚煲鸡汤，汤汁浓郁鲜美，营养丰富，喜欢快来试试吧！
RLing
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
