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1猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。2香干切成细丝。3蘑菇掰成小朵，洗净。4在开水锅中汆烫下，捞出沥水。5炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。6放入香干和蘑菇翻炒。7加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。8大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。
圈住美丽
里脊做出酸甜味，最有名的当属糖醋里脊，使用番茄酱来调味也是很不错的选择。既然调味料不是纯粹的糖和醋，所以叫糖醋里脊就不太确切了，姑且叫做酸甜里脊吧——味道酸酸甜甜，外酥里嫩，人见人爱，特别受小朋友的欢迎——
芹意
1干木耳和黄花菜温水泡软，搓洗干净，在滚水中汆烫下，捞出冲凉后挤干水分。2猪里脊切片，加一点盐，鸡蛋清，料酒，白胡椒粉拌匀。3鸡蛋打散，加一点点凉开水，炒出来更蓬松。4黄瓜切成菱形片。5碗中加盐，糖，老抽，醋，蚝油和水淀粉，加点水搅匀，调成汁。6炒锅中倒油，放入鸡蛋炒至成型，盛出。7锅中续一点油，放入肉片滑散。8放入黄花菜和木耳翻炒。9撒上葱花，淋一点老抽翻炒上色。10倒入调好的汁大火翻炒。11放入黄瓜片和炒好的鸡蛋。12翻炒均匀即可。
圈住美丽
1开水和面, 用筷子搅拌成棉絮状。2用手和成团,醒30分钟。3准备食材。4猪里脊大部分切成小肉丁，余下切成丝，香肠和咸鱼切成小块；土豆，萝卜，白菜，青椒都切成丝，红椒切小丁，大葱和姜切末，黄豆芽摘好5热锅放油，放入香肠粒，葱姜末翻炒，放入白萝卜丝 翻炒均匀，放入少许盐，生抽，萝卜丝炒熟即可装盘6锅洗干净，再放入少许油，放入咸鱼粒， 煸炒出香味放入葱姜末， 放入豆芽翻炒均匀后，放入少许盐， 撒一些葱花装盘7锅中放入少许油， 放入豆瓣酱，煸炒出香味，放入猪里脊肉丁，肉变色后 放入红椒末葱姜末，放入黄豆酱。8再
yolandaleijie
1猪里脊切成长条,用盐,黑胡椒粉,料酒,蚝油抓匀腌制一小时.2均匀的裹上玉米淀粉.3如油锅炸制定型.捞出.4复炸至金黄色捞出.5锅里留底油,放入番茄酱,糖,白芝麻一起烧制气泡.6烧至气泡.7倒入猪里脊,翻匀后关火,出锅再撒上白芝麻.8完成.
千年小猴妖
西餐比中餐还简单
美食DIY_
猪肉脯也是第一次做，很成功，真的好吃极了。尤其是早餐夹馒头，香啊，很“下馒头”。家人赞不绝口，让我周末再做点给他们带走。 可是这货真的费电，下回一定要选择夜里九点后烤。做了两盘，一盒，别看不是特别多，但是很耐吃，毕竟是零食嘛。下回试试牛肉的咋样。
老杨的厨房
很简单的番茄肉片
变态小萝莉
1主料蛰皮和猪里脊2猪里脊切丝备用，3蛰皮洗净切丝备用。4青椒切丝，香菜切段。5猪里脊丝用淀粉上浆后，过油捞出备用。6爆炒，所以一定要快速炒制，调一个碗汁儿：酱油+料酒+蚝油+醋+白糖+淀粉+少许盐。7蛰皮用80度的水烫一下备用8用姜蒜干红椒炝锅。9放入肉丝和蛰皮丝。10烹入碗汁儿快速翻炒。11出锅前放入青椒和香菜12翻炒均匀即可
绿野薄荷
1看看原料吧2猪里脊切大片备用。3将肉片用白胡椒粉，盐味精，料酒，腌制10分钟，使其入味。4腌好的肉片，先沾上淀粉，再沾上蛋液，最后沾上芝麻备用。5将沾好的芝麻肉片，放油锅，用中小火炸熟即可。6看看成品吧
绿野薄荷
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，也是我最爱吃的菜之一。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为「古老肉」，后谐音转化成「咕噜肉」。我特别喜欢吃咕噜肉，酸酸甜甜的很清爽。我做过菠萝咕噜肉，苹果咕噜肉 。今天用香橙做配料，做上一道香橙咕噜肉。味道浓郁,酱汁浓稠,是一道清爽开胃的下饭菜。
西马栀子
这是一道比较健康的时令小菜，少油少盐，清脆爽口，做法也简单。
泽瑞妈妈
1想做好吃的叉烧肉，我们先做料汁。准备料汁原料：蚝油、白糖、酱油、洋葱、大蒜、红曲粉。2洋葱切丝，大蒜切末备用。3炒锅放油，放入大蒜末，洋葱丝爆香。4爆香洋葱末和蒜末，放入小半碗清水，倒入蚝油。5倒入准备好的白糖。6倒入红曲粉。7加入所有调料后，小火烧沸，用少许水淀粉勾芡到自己想要的浓度。8用小筛子过滤掉蒜末洋葱渣，叉烧酱就做好了。（放凉就可以用来制作叉烧肉了}9做好叉烧酱，我们来腌制里脊肉。把里脊肉冲洗干净，放入耐酸的容器中。10倒入放凉的叉烧酱汁。11为了让肉更入味，戴上一次性手套，给里脊肉做个按摩吧
泽瑞妈妈
鸡蛋被称为木须，木须是木樨之误，又作木犀。这道金标木须肉是巧选一些木耳、黄瓜、笋片等易熟，口感搭的食材炒在一起，喜欢鲜脆口感可以尝试一下。
娅米厨房
1半个菠萝切丁2猪里脊切丁3青椒切丁4肉丁裹面5肉腌制一会，再炸至熟6用番茄沙司、糖、盐，水调汁，加热质粘稠，放入肉，菠萝，青椒，翻炒7看着差不多就可以出锅了。
fast001
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
