香酥的炸猪排,配上泰式甜辣酱,很完美的搭配呢,最后再上一份铁板意面,味道真是不错,
灵泠
肉香与麻油完美结合,红椒与青椒的视觉冲击,色香味极佳!
灶头小伙
闺女7个月了,天天一个蛋黄一点点粥,就琢磨着做点肉松给她吃,以后喝粥就有伴了
胡桐小橘子
1猪肉 腌制上浆2面包糠没有了我用的馒头渣3拍粉拖蛋 挂面包糠4拍允5油炸6油炸7油炸8油炸9油炸10油炸
佰善孝为先
鱼香茄子是一道四川汉族名菜,鱼香茄子的主料为茄子,菜肴味道鲜美,营养丰富,茄子中含蛋白质,维生素,及矿物质,特别是维生素p的含量特别丰富,可保护血管,抗坏血栓,除此之外,茄子还有清热活血,消炎止痛的功效,茄子中还含维生素E可抗衰老,防癌。
琴韵优雅
传统菜经改良更加美味。
大智若愚厨神
东北名菜之一,它颜色鲜艳,红亮,酸甜咸香,形似樱桃,故名樱桃肉,是东北地区流传至今的传统菜,类似于锅包肉一样,酸甜口,脆嫩鲜香,深受人们特别是女士喜爱。
琴韵优雅
1准备猪里脊一块,切成丝,加一勺淀粉少许水抓匀上浆2面条煮8分熟,沥干,放入3勺生抽,一勺油拌匀备用3韭黄洗净沥水备用,冬笋去壳切块,放水中煮熟后切丝备用4炒锅加少许油,烧热后下肉丝滑炒,加料酒3ml翻炒均匀5下韭黄、冬笋丝,炒熟盛起6再放一小勺油,下拌好的面条,用筷子散开7将炒好的韭黄冬笋丝肉丝倒入,调入少许盐糖调味,剪入葱花大火炒匀即可小窍门冬笋要煮过后才不会涩嘴
肥小菇
锅包肉是东北名菜,现在锅包肉神教主要分为两大派,一类是老式糖醋汁派,另一类是新式番茄酱派。这次为大家带来的是番茄酱派。剩下的泰式甜辣酱派由于骨骼过于清奇所以不做讨论。最后一句,只要用心做,人人都是教派掌门人。
张小迦学做菜
儿时的味道
洛洛妈妈
在我的熏陶下,儿子从小就喜欢上了咖喱,所以隔不了多久就要吃一顿咖喱饭!胡萝卜对视力有好处,土豆含有膳食纤维,瘦肉含有蛋白质,这种营养搭配适合孩子们,再加上咖喱的口味,咖喱浇饭真是棒极了!不仅儿子爱,我也喜欢!!!
向阳花6339
1各种爱吃的青菜焯熟,淋干水分放入盆中2猪里脊切片放2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香拌匀3把虾仁碾碎放入2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香,拌均匀上劲,装入干净的塑料袋中4把猪里脊用清水煮熟,放在菜上5炒锅内倒油放入辣椒圈适量、麻椒适量,再放入5大勺郫县豆瓣酱炒出香味,放水煮开6把放虾泥的塑料袋剪个口,用勺子一个一个做成小丸子7把虾丸煮熟8虾丸煮熟后捞出,把所有汤汁倒入盆中9把蒜切成小块放在上面,另起锅烧油开后直接淋在蒜末上!????开吃小窍门放入淀粉和鸡蛋清会使肉肉、虾丸很滑嫩!
巧克力UU
粥吸收了干贝 肉的精华 很鲜美 不用加任何提鲜的调料 可以用牛肉 也很好吃
颜丶
刚做完酱迫不及待的开吃了,酱忘了照了,用个拌面之前的照片顶一顶吧。
飞翔的糖豆包
1准备里脊肉1块,一些奶酪和一根火腿肠或火腿。2将里脊的白色经膜去除,然后切薄片,第一片不切断,第二片切断。3全部切成两片底部相连的肉片。用擀面杖轻轻敲打肉片。4肉片中加入少许盐、胡椒粉、料酒、香油和鸡粉抓匀腌渍十分钟。5取出一片腌好的肉片打开,放上一片奶酪再放上一片火腿肠,然后将肉片合上。6所有肉片都如此操作。7一个鸡蛋打散,再准备一盘淀粉和一盘面包糠。8拿一片肉先裹一层淀粉,再裹一层蛋液最后裹一层面包糠。面包糠裹厚点不要露肉。9依次全部裹好。10锅中放入多些油,油温四五成热时放入肉片小火浸炸。11用小
兔妈妈厨娘
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
狗扛鱼是底层鱼,生长于海水中。皮肤呈灰色或灰背腹黄色,体形似胡萝卜,头大而扁,略似淡水鲇鱼,嘴大但无须。而尾部很细。成鱼能有一尺多长,微黄色、肉质细嫩,味道极鲜。
爱吃de胖子
百度一下: 相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨。 玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。 人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,正在翻晒金黄的玉米种子的人们,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知
籣草児