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春饼也可以叫烤鸭饼，因其独特的做法——两张一起擀，在最初的时候，叫合饼，寓意为幸福的饼。
yoyochen
这个可以配合春饼吃，也可以直接配米饭，馒头，都是很好的下饭菜。
yoyochen
酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。
鱼皮豆
我们平时吃的粮食大多是细粮，都是经过精加工的粮食，在加工过程中，许多营养成分比如纤维、维他命和矿物质都流失了，而粗粮因为没有经过这样的加工，营养成分得以保存。 荞麦就是产于高寒地区的粗粮，荞麦面由于营养丰富，备受人们的喜爱。再加上用水产类的食材做卤料， 不仅能提供高蛋白质，还能给我们以新鲜的满足的口味。
XW香水百合
1准备食材。2将豆腐皮切成大小差不多的块（手掌大小），葱花切末、肉剁成泥。3往肉馅里加盐、生抽、黄酒、鸡蛋、葱花，顺时针搅拌上劲。4准备一点面粉跟水调制的面粉水。5取一豆腐皮，用湿布正反面擦下，使之变软，放上适量馅，如图包起来，沾点面粉水固定，以此类推。6锅内倒少量油，将腐皮肉卷放入，正反面煎下。7放入生抽、老抽、糖、盐、桂皮、香叶、辣椒、葱结，放入没过肉卷的水，大火烧开，转小火15分钟。8最终成品。
鱼家小厨
锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城（哈尔滨）美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，起名叫“锅爆肉”。可外国人读不好“爆”这个音，时间一长，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。在西安事变以前，由于东三省归属张氏家族管辖，所以道台府的很多菜，都属于禁菜、私菜，老百姓是吃不到的。1911年在奉天（今沈阳）召开的万国鼠疫研究会上郑兴文以高超的厨艺受到与会各国代表的高度赞誉，获得大会颁发的荣誉牌匾《滨江膳祖》。自此，锅包肉声名远播。日
kumami
1将猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，将蒜苔洗净切寸段，红椒和姜均切丝。将锅烧热加油，放入姜丝和猪肉炒散盛出。2锅里留油，放入蒜苔翻炒，加盐和胡椒粉，少量的水。3将红柿子椒放入，炒均匀 。4最后加入熟肉丝，鸡精，炒匀出锅。5盛出装盘中。
XW香水百合
虽说我是真的讨厌炸东西，可是美味当前时，双手难敌口水啊，炸吧！
ekta
西芹可以降血压木耳能清肠道 ，所以要多吃哦！！本菜由善生堂食用菌提供
善生堂
超级无敌米饭杀手之——鱼香肉丝~~~~
云蓝小袖
此菜肴为鲜甜口味
春天的季节
木樨肉是典型的北方菜，起源有待分析研究。原料除了猪肉和鸡蛋，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。这个菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，不需很多调料。桂花树统称木犀，樨、犀同音义。桂花原产我国，久经栽培，变种较多，常见的有金桂（丹桂，花呈黄色）、银桂（花黄白色）和四季桂等。由此可见木樨地即桂花之地而木樨园即桂花之园。老北京人在口语中忌说“蛋”字。蛋本是卵的俗称，由于在日常用语中与不少骂人的话相联系，所以老北京人把鸡蛋叫鸡子儿；南方的皮蛋传到北京改叫松花；菜谱上
kiss战女
我喜欢把水果添加到菜里，尤其是肉菜，加入水果后可以使菜品增加香气，另有一番风味。苹果营养价值非常高，常吃苹果有助于我们身体健康。 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 苹果还能防癌，防铅中毒。 祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑醒酒等功效。生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。 【百度
西马栀子
现在大街小巷最热门的水果就要数菠萝和草莓了，超市里、菜市场、街边的水果摊……到处都能看到它们的甜美身影。这两种水果除了可以直接吃、做甜品之外，做成菜也是非常不错的选择。来道菠萝咕噜肉，引发食欲的菜，微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。一起来享受吧！
kiss战女
1主料：猪里脊、辅料：大葱、豆片、黄瓜调味：甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许。2猪里脊切细丝。3加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油各适量，搅拌均匀，腌制20分钟。4豆皮入沸水锅煮3分钟捞出待用。5葱白去芯切细丝，黄瓜切条备用。6甜面酱倒入碗中，加白糖、香油、葱姜水搅拌均匀。7腌好的肉丝中加鸡蛋清、淀粉拌匀。8锅置火上少许油烧热，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出。9锅留底油，倒入甜面酱炒匀。10炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒。11待所有肉丝均匀的沾上酱汁即可。
kiss战女
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
