搜索
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质
线线3896
1准备猪骨。2锅里焯水后，冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3四条河南焦作山药，吃山药我只认这个地方产的，因为这个地方的山药很软绵煲出来汤很好喝。看图可以知道这个地方的山药的毛囊那里是黑粗大的。4芡实和茯苓一起放入锅里煲，芡实和茯苓的功效有增强免茯苓和芡实一起吃具有增强免疫的功效，因为茯苓芡实含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为人体补充多方面营养，茯苓还能增强吞噬细胞的吞噬功能，调节免疫，常食用茯苓芡实粥可以增强免疫力和缓解疲劳。5削山药我会痒，所以我会戴着手套削皮，加一大勺盐放入泡着削完皮的山药，这样
南兮·人间烟火
竹荪，山珍，口感爽脆，味道清香，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。
凤记美食
鸡骨草，促进消化，清热利湿，散瘀止痛，对肝炎、胃炎有很好的疗效。
凤记美食
食材简单味道很鲜
哈欠1988
1猪龙骨洗净。2莲藕胡萝卜备用。3猪龙骨焯水后放入锅中。4莲藕胡萝卜改刀切块。5一同放入锅中加水和盐，放入姜片和葱段。6用高压锅压三十分钟。7美美的汤出锅了。8家常汤品，请您品鉴。9成品图小窍门今天太忙就用高压锅了，不忙可用炖锅，慢炖一小时，口感更棒哦。
米拉Miira
1木瓜去皮去内膜切大块，龙骨斩小块，天麻最好用热水先泡过。2把所有汤料放入电压力煲里，加入适量水。3盖上盖调至煲汤档。4时间到，开盖加入盐和鸡精调味，盛起开吃。
凤记美食
1材料准备好。2材料放入电压力煲里，加入适量水。3盖上盖调至煲汤档。4时间到，开盖调味，盛起。
凤记美食
冬瓜跟薏米都是解热的好食材，清热祛湿汤。
﹏起ご嚸ゞ
1龙骨切块后焯水。2准备六个茨菇。3佐料炒香。4放入龙骨翻炒后加入黄酒，冰糖和水。5我是用高压锅8分钟，时间不要太长，这样肉有嚼劲。6放气后倒入锅内，加盐，老抽，生抽，蚝油，茨菇，再炖10分钟，收干汤汁。
清风无痕
咸骨粥是广东特色粥之一。做法简单，粥鲜骨咸香。具有降火、䃼钙，1:适合人群体质，气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝； 2:不适合人群，湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。
老虎林
1猪龙骨浸泡出血水，洗净备用。2龙骨加料酒，葱姜焯水后冲洗干净备用。3葱，姜，花椒和火锅底料备用。4豆皮和豆腐冲洗后改刀，鱼丸准备就绪。5白菜和油麦菜，莲藕，红薯处理干净改刀。6豆角，芹菜和青笋处理干净改刀。7锅中入水放入龙骨，加葱姜，少许底盐。8盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。9时间到后排气开盖，美美的龙骨汤完美呈现。10珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜花椒炒香，放入火锅底料。加入龙骨汤煮沸。11放入鱼丸，豆腐，豆皮，莲藕和红薯炖熟。12依次加入各种时蔬继续炖煮。13加少许盐调味即可。14放入白菜和油麦菜焖
米拉Miira
超市买了猪龙骨，也就是脊骨，带很多肉的那种，让工作人员直接用机器给切成了片，这样便于烹饪。直接煎不易熟，我是先煮熟了，再用油煎到表面焦黄，这样既有烧烤的焦香味，肉还软烂，给孩子吃不怕咬不动。
万山红
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
