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1选取Panko，日式面包屑。2加少许植物油（我用的橄榄油）将panko炒至变色。3小盘装两大勺面粉。4一个鸡蛋打散备用。5用肉锤或刀背在大里脊块两面敲打后撒盐和胡椒。6先把肉沾上面粉，裹上鸡蛋，再放在烤好的panko里沾满，放至烤箱400F/200C烤20分钟。小窍门本菜谱来自Nami的烤猪排https://www.justonecookbook.com/baked-tonkatsu/
落溪尘埃
我家女儿很喜欢吃，一大早我就去买新鲜的猪排，可我不会做了，在美食天下看了食友作品，第一次尝试这个做成功了，好简单的，自己买食材干净又健康，妈妈们给孩子们做起来吧！
赵赵。
秋天当然要吃色彩缤纷的食物了。剩饭变着花样做，加入各种蔬菜做出缤纷炒饭，鸡蛋包着饭，也可以做出很精致的食物，看着非常有食欲。无论是大人或是小孩都非常喜欢的，简单又好吃，快来试试吧。
Lsz美食记
莲藕性寒，有清热凉血的作用，可以治疗一些热性的病症，含有胆固醇与甘油三酯相结合的一些黏液蛋白和膳食纤维，所以可以用来排便，减少脂类的吸收，可以通便止血，健脾开胃。还具有美容养颜的作用，增强人体的免疫力，可以补充一些微量元素...不一而足，又因人而异。脆的莲藕香甜，如果蒸煮了是软糯，在寒冷的冬日，煲一锅莲藕排骨汤，配一份白米饭，喝一口汤，那便是幸福的味道。
簡姐
菜籽最爱的炸猪排，以前图简单在外面吃，猪排又不新鲜又贵！自己做，健康又美味。
菜籽妈
很幸运在美食天下得到了Harthsun牛排煎锅的试用机会，前日首试烤牛排，家里的美食家反响良好，一致要求再烤。这么好的煎锅，不只是煎牛排哦，煎猪排、煎虾、煎年糕……想煎什么就煎什么，样样美味，瞧瞧今天这一锅，食材丰富，很诱人的是不是????????
清水淡竹
1猪排剁成“寸段”，洗净，冷水浸泡半小时，泡出血水。然后凉水下锅焯水（凉水下锅焯水有利于血水析出）水开后捞出，另起锅清水烧开下入焯好的排骨继续煮30分钟。捞出排骨放入容器再倒入香醋、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。2热锅凉油，将腌制好的排骨下入锅内把排骨煎至两面焦黄。再把腌制排骨的酱汁倒入锅内，煮排骨的汤倒入锅中再加入白糖、食用盐，大火烧开转小火煮十分钟后再大火收汁，出锅前再倒入最后的香醋，翻炒几下即可装盘。3做好的排骨色泽红亮，酸甜适口。小窍门香醋分两次使用，第一次腌制排骨的时候放入一半，出锅前再放入另一
blry2006
孩子都喜欢吃油炸食品，自己做比较健康。因为家里没有面包糠了，原本打算用膨化食品代替试验以后果断放弃。（因此照片食材中的膨化食品不需要）因为用了炸鸡粉，所以蛋液和粉都沾了两次，这样定型效果会更好。
菜籽妈
非常好做。
小食神朱宇皓
疫情期间，家里最能放住的菜就是胡萝卜和土豆了。各色丝吃遍了，今天就来个大快朵颐，通通切块，与大肉排骨烧着吃????
簡姐
简单的美味，香酥猪排配爽滑米粉。
琪_feXjZ8E2
猪排没吃完，隔餐加洋葱烧更美味哦。
琪_feXjZ8E2
1成品图来一张，看着不错吧？简单美味，减肥菜谱！2准备食材待用。3不粘锅烧至六成熟，倒入玉米油，放入猪排。4煎至两面熟。买的猪排已经腌制好，不要放盐。5圣女果洗干净对半切开。6青菜洗干净备用。7香草准备好待用。8将所有材料放一起。表面撒少量香草。9成品图。来一张。10成品图！11成品图！
逝去的爱情
猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。滋阴效果最好的猪肉产品就是猪排，加上石斛枫斗的滋阴效果，再辅以冬瓜，滋阴祛湿，特别适合夏天食用。
不做妖精好多年
1猪排切薄片，用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。4猪排先拍上一层淀粉。5泡入蛋液中（蛋液炸完猪排后留着做浇头）。6裹上面包糠。7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。8两面炸至金黄。9捞起沥油，切成条状备用。10洋葱切片。11加高汤煮沸。12倒入照烧汁、味啉。13铺上猪排。14转小火，倒入蛋液。15煮至蛋液凝固，铲起浇在饭上即可。
举个栗子喵
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
