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1猪排切薄片，用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。4猪排先拍上一层淀粉。5泡入蛋液中。6裹上面包糠。7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。8两面炸至金黄。9捞起沥油，切成条状备用。10烧2碗清水，水沸后放咖喱块。11煮至完全溶化。12土豆去皮切块。13倒入咖喱锅里大火煮开后转小火煮10分钟（用筷子戳下土豆块，可轻易戳开即熟）。
举个栗子喵
1猪排切薄片，用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3猪排先拍上一层淀粉。4再裹层蛋液。5油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。6两面炸至金黄。7捞起沥油，切成条状备用。8打个鸡蛋到碗里。9跟米饭拌匀。10热锅炒至粒粒分明。11加酱油调味。12盛到耐热容器里。13铺上猪排。14洋葱切块。15小火炒至微焦。16倒入番茄酱翻炒均匀。17倒在猪排上。18撒上芝士碎。19烤箱200度预热后烤5分钟。20趁热吃还有拉丝效果。
举个栗子喵
我想讲一个故事：在清朝道光年间，皇帝开始允许上海由一个小渔村开阜设官。于是，上海就成为了中外人士冒险和淘金的乐园。可能是受西洋人煎牛排的影响，上海人有了一道炸猪排的菜品。某年，我去上海旅行时，曾吃过青菜汤面中放了猪排的一道面食。所以，炸猪排成为了上海人的本帮菜。
小家有女初长成
1成品图，看着不错吧！猪排饭。2里脊肉超市买现成的，两块。3不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，入猪排小火慢慢煎。4煎至两面偏黄，完全熟就可以出锅了。5取出，切块备用。6米饭????一碗准备好。7调汁，水适量，生抽，香油，玉米淀粉搅拌均匀。8倒入锅中，搅拌均匀。9将汁淋入米饭????表面即可！
逝去的爱情
正经的营养早餐，一碗带肉带鸡蛋的汤面。早上吃饱对一天的工作很重要。
四月豆
1准备材料，猪排超市买现成的，回家只要煎至熟即可食用。2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，入猪排。3煎至两面微黄，熟，捞出4将猪排切成小段。5鸡蛋入锅煮熟。6猪排，鸡蛋去壳洗干净对半切开，摆好。7油锅起火烧六成熟倒入米饭，加入生抽大火快速翻炒。8锅倒入清水，入白菜煮熟。9所有材料摆入。
逝去的爱情
1食材:猪肉可以选择猪的前夹肉，奥尔良腌料粉、葱、姜。2猪肉用肉锤把两面砸松。3放入碗中，放入葱姜和胡椒粉。4放入少许的盐。5放入一勺生抽和一勺酱油。6放入一勺奥尔良腌料粉。7再放入一勺玉米淀粉。8放入半勺蚝油。9抓匀后放入一勺食用油放置半小时。10平底锅中放一点点的油，全程小火慢煎油不要放多了。11中途可以盖一下盖子，煎三至四分钟就打开翻下面再煎。12勤翻面，全程小火煎至两面微黄即可。13成品图。
笑笑昵
久违的味道，熟悉的味道，也是妈妈的味道。广州人吃猪排的少，没有买到完整的猪排，今天买的没有皮的黑毛猪肉。
花花的风味
排骨炖花菇，色香味俱全，下饭又解馋。
红•宏
麻辣，外酥里嫩，满满的孜然香味儿。春节家宴上来一盘，绝对的宴客菜。个人觉得，这是排骨最好吃的做法啦！一次可以多做些，当小零食吃也不错。
一溪月
1猪排洗净沥干水。2用擀面杖拍松，加入料酒，盐腌制半小时（按个人喜好调味）。3饼干碾碎。4鸡蛋打撒，生粉放盆里备用。5先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。6准备下锅。7油锅里炸至5分钟左右。8切好。
贝贝家68
猪排就是瘦猪肉，它的营养是十分丰富的，作为一种最常见的食材，猪肉给我们的日常饮食注入不少营养。猪排中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，而且它还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是补钙的好食材，尤其对于正在长身体的青少年儿童和容易发生骨质疏松的老人十分有益。
祯祯宝贝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
