Feijoada- 腓秀雅杂在巴西美食地位似乎与红酒炖牛肉在法餐的地位相同,是巴西的国民美食,最初从葡萄牙传到巴西,feijoada这名字也是来源于葡萄牙语的feijão,意思为豆子。然而过去在巴西这道菜是主人给奴隶吃的一道菜,除了主食才黑豆以外,肉主要用主人吃完剩下的牛和猪的部位。当然现在大家使用最好的食材把它升华为巴西代表美食啦~! 巴西世界杯估计很多没去上巴西的球迷吃货们想在家里感受在当地边吃巴西美食边看球的气氛,像juju这样在家做出巴西美食叫上几个朋友,看世界杯可不可以比这更享受呢~!!!
juju的巴黎厨房
吃腻了红烧、炖煮的猪排。看到“猪脚醋”便想到了——猪排醋!味道还不错。
小宝娭毑de厨房
糖醋排骨色泽红亮,外酥里嫩酸甜醇香.
清荷荷
只需简单几个步骤,就可做出香辣酥脆的美味炸猪排。
遥远の呼唤(爱茗)
昨天给小朋友做了排骨扣碗,受到了小朋友的喜爱。喜爱之余提了几点要求:一是希望再做味道要辣的,二是下面的垫菜换成红薯的。鉴于此,今天做了这个辣味蒸排骨。
尖角小荷
酱香浓郁 软烂可口
laonianglei
炸猪排响亮的菜名,上海人基本都爱吃,外脆里嫩,再沾点辣酱油好美味,来自新味cook的食材包,配备了所有食材和配料,无须动脑,直接动手即可
花擦擦
解馋的大众菜
九州逍遥
早餐#房子小怪#女儿点餐煎猪排。晚上其实我已解冻了鸡排。女儿的这道临点我要比平时还要早起了一小时来腌制。清晨一个人在厨房忙碌我还蛮享受的。做着做着就又成了小房子。冥冥中我渐已了然家是最重要的吧!老公刚帮我放了首<春江花月夜>好听![em]e100020[/em]一大早就听琵琶声。我还没听够女儿就给换了小步舞曲[em]e100020[/em]好音乐就是好听!之前我是没有确定目标的,往往想做个A吧结果就成了B。生活就是这样充满了不确定性。但一路相伴很多东西就朝着最自然的方向前行了[em]e100021[/em
梓涵的妈妈
在上海有一位职场同事交往下来变好友的。今年春节时隔十年后又聚到一起,她准备的丰盛的餐点菜品让我感动又感动。这些年来志趣最相近的,能在一起做吃的互相学习真是特别高兴。我现学现卖。回到住的朋友家就做了这一道。给回到家里还念念不忘的小朋友作为早餐补充足够的能量!
梓涵的妈妈
这是一道甜咸口味的西式菜肴,经过简单腌制的猪排配上酸甜中带着一丝咸香的苹果酱,滋味丰富胃口大开~
sisi小厨房
上海的炸猪排,是一定要配一点辣酱油才好吃的哦!这几天女儿在家,我就试着做了1次!
麦子老妈
喜欢这香喷喷的味道,外面买的生怕油不干净,自己做最放心啦,而且厚度也可以根据自己选择,吃起来更有满足感。
selena琪琪
在上海读高中时,炸猪排几乎是出场率最高的一道主菜。 打开饭盒,一大块猪排满满的盖在米饭上,那种满足感不言而喻。然而,为了保证盒饭的卫生,冷冻后再加热的做法,让这份“隔夜饭”味道实在不敢恭维。真正吃到好吃的猪排还是后来在如同我妈妈一般的谢老师家里,她老公邵叔叔烧的煎猪排。在猪排烧制的过程中,那“滋啦滋啦”的冒油声就足够激起你的食欲。
E睁一Y只眼E
栗子的季节来了,木瓜造开始,做个汤吧。
麦小莹
其实不太确定这个菜该叫什么名字好,是自己一时兴起搜遍家里的东西做的,有点宫保菜的感觉,所以就叫山寨版的吧。这瞎琢磨出来的菜,吃起来味道确很不错呢,所以发出来和大家分享一下。辣辣的,酥酥的,脆脆的,还有香菜的味道在回味~
天使猪猪飞
鹰嘴豆(chickpea),和板栗的味道相似,非常香糯。鹰嘴豆属于豆类,在中东、非洲、印度等国家属于首选豆类,因为豆子的头有一个小钩,看起来像鹰嘴,因此称为鹰嘴豆。 鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富,无论是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和微量元素,如:钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于大部分豆类,铁的含量达47毫克,比其它豆类高出90%,维
lobster868
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
豆角排骨,加了老干妈豆豉油烧制而成,味道十足,也是嗜肉一族的下饭好菜。
yoyochen
1黑芝麻炒熟用料理机粉碎、花生炒熟后粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2去皮白芝麻。3富强粉500g。4酵母菌倒入温水中搅拌均匀。5面粉放盆中倒入化开的酵母菌和成面团、静置10分钟。6静置好的面团取出放案板上排气、揉均、分切成小挤子。7取一小挤子放案板、将其擀成长条状,在面上先刷一层油。8将刷过油的面从一端卷起、再将面卷的两头向中间折。9把折好三层的面翻过来用擀面杖擀圆擀薄。10在擀好的面饼上放入芝麻馅料。11放好馅料后像包汤圆一样收好口、收口向下、逐个做好。12取一个包好馅料的面团用擀面杖再次擀薄擀圆、记住
江南偏北