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在上海读高中时，炸猪排几乎是出场率最高的一道主菜。 打开饭盒，一大块猪排满满的盖在米饭上，那种满足感不言而喻。然而，为了保证盒饭的卫生，冷冻后再加热的做法，让这份“隔夜饭”味道实在不敢恭维。真正吃到好吃的猪排还是后来在如同我妈妈一般的谢老师家里，她老公邵叔叔烧的煎猪排。在猪排烧制的过程中，那“滋啦滋啦”的冒油声就足够激起你的食欲。
点击查看大图1.配料：猪排、玉米、生菜、面包屑调料：植物油、盐、黑胡椒、酸奶、黄油、大蒜、欧芹、香葱、香菜、柠檬
点击查看大图2.制作酸奶酱汁：将大蒜磨泥、欧芹和香葱切碎后加入酸奶，再加入黑胡椒和盐调味，最后挤入半个柠檬。
点击查看大图3.拌匀待用。
点击查看大图4.处理猪排：在猪排两面洒盐和胡椒，并轻拍使其入味。
点击查看大图5.给炸猪排裹上面包屑。
点击查看大图6.在煎锅内倒入植物油烧热。
点击查看大图7.放入猪排，注意猪排下锅后不要挪动，这样才能煎出焦脆的效果，煎至猪排上表面周围变色泛白后翻面。
点击查看大图8.翻面后，加入黄油，然后继续煎至猪排肉质变得紧实，注意一定不要再翻面，保证猪排每面只煎一次。
点击查看大图9.猪排煎熟后，用锡纸包起来醒5分钟，煎锅留下待用。
点击查看大图10.制作玉米沙拉，切玉米粒。
点击查看大图11.将切好的玉米粒放入煎猪排的锅内翻炒至焦香。
点击查看大图12.关火后加入生菜和香菜拌匀，放入猪排，最后浇上酸奶酱汁。
点击查看大图13.上桌享用吧，配上红酒口味更佳哦！（￣▽￣）～■□～（￣▽￣）
点击查看大图14.来一大口o(*￣▽￣*)ブ
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
