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1准备好材料2肉切块，加上葱姜打碎3搅匀4长茄子去头和蒂，斜刀切片，一刀切断一刀不切断，将肉馅夹入刀口中制成茄夹。5一碗面粉 加五香粉加鸡蛋 加盐 加水6然后切后加间夹肉7锅里倒半锅油烧热8搅成糊 然后把做好的茄子夹放进去，全身裹上面糊9如果炸起来的话就可以慢慢的放入其它茄子10锅油烧热扔一下进去试试温度11小火一面煎金黄 翻个面接着煎12两面煎的金黄后捞出空油收盘
搬个凳子看戏
爱吃水煮
lippy001
进美食的时间不长，却学习了好多知识，而且现在每天上美食天下看最新菜谱已成习惯，也希望以后可以把自己的菜谱发上来大家一起切磋，没有电子称，都是凭感觉放的
获获佳
1瘦肉剁碎，加入葱花，酱油，耗油，盐，花椒面拌匀，调好咸淡，再加入适量色拉油。2白面半碗，土豆淀粉一碗，倒进盆里和匀。3加入烫手的温开水，水温是手插进去快速拿出而不会烫伤就好了。把面都和成絮状，底部稍有一点干面即可。4看面有点硬，妈妈说太稀包出的饺子太软，不挺式。5揉匀，不要耽误时间，趁热包，凉了就不好包了。6揪成剂子，比水饺的剂子大一点就行了。7揉圆，按扁。8擀成中间厚周围薄的皮。9抓紧包，无需捏花儿，直直的捏紧就行，面发粘，不好包。锅里放半锅水，烧开了，放入笼屉，大火蒸二十分钟。10熟了，有点晶莹剔透
大妞爱吃
干煸芸豆不用过油也很好做哦，一样美味
小轩窗·正梳妆
香芹有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。每次去婆婆那里，我都会买香芹做菜。
妍·歆妈咪
1芹菜2切丁3青辣椒4切丁去子5大蒜切末6红辣椒7切丁8肥肉丁和瘦肉丁9葱花10热锅凉油11炒肥丁12炒瘦肉丁13放适量盐和凉油14放蔬菜丁15放适量盐16最后出锅放红辣椒大蒜和葱花17出锅
lippy001
花子奶奶与大力丸子的故事
暴富小咸鱼
1和面2剁陷3包包子4蒸熟的包子
yali521果
1青辣椒切丝2大蒜切末3猪肉切丝4红萝卜切丝5热锅凉油6猪肉放入油锅7炒至快熟放入酱油上色8青辣椒放入肉当中翻炒9放入适当盐巴10放入红萝卜翻炒11放入盐再次12放入大蒜翻炒13出锅前放入大蒜14稍微加点水噌一下菜品15出锅
lippy001
1准备的材料：1买回来的竹笋去皮，切成片，放入锅绰下水后，待凉（这样是去苦涩）。2干香菇侵泡三小时，用热水泡香菇容易变软。3瘦肉清洗干净待用。2接下来把竹笋切成丝待用。3接下来把香菇去蒂，切成丝待用。4接下来腌瘦肉，瘦肉加入适量食用油，盐，鸡精，生粉搅拌。5戴上一次性手套搅拌均匀。6热锅下油后，下入竹笋丝大火炒一下。7接下来把腌好的瘦肉装盘待用。8大火热锅下油后，下入竹笋丝炒。9再下入适量的盐炒三分钟后，锅里有点干的时候，下入100毫升开水转中火。10再下入适量的盐炒两分钟后。11锅里有点干的时候，下入1
云妈520宝宝
水果玉米鲜肉饺，南方瑞安乡间名吃，香甜的饺子占着酱油醋，着实美味。水果玉米，脆脆的、香甜可口，采摘于自家田里。在天气酷热，食欲不振的时候来上几根煮熟的水果玉米，美滋滋的。玉米粒打碎做成孩子的辅食，可以吃一大碗。
飨韵
这道香浓又纯朴的发式白汁炖猪肉做法的灵感来自于著名的发式白汁炖小牛肉，它纯朴的外观给人一种熟悉的，亲民的感觉，而它的香浓美味再次让你认识到其实法餐不一定要华丽，只要充分利用食材原有的味道，质朴又平民的法餐也照样会带给你意想不到的惊喜~
juju的巴黎厨房
准备食材，拌馅，煮制，调味成功！
石页
1将猪肉下入滚水中煮至半熟；2杭椒切段，煮过的猪肉切片；3热锅热油，加入蒜片炒香；4加入杭椒段和猪肉片翻炒出油；5加入2匙豆瓣酱炒香；6加入少量糖和1匙酱油翻炒，起锅前加入盐。小窍门1.猪肉最好选肥瘦相间的猪肉，这样炒出来的猪肉口感好。
小确幸、
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
