手撕包菜是最出名的湘菜之一,简单的食材,简单的搭配,比较出彩的味道,一如简单而精彩的生活,配上一碗米饭,足矣
安然ar
1首先,先把香菇泡三个钟2待香菇泡软后,将香菇的蒂剪掉。3猪肉半斤,加些虾仁,量可以随个人喜欢,葱花切碎,加些生粉,盐,胡椒粉,加点点生抽和油,不要太多哦,如果感觉不够黏糊的话,可以把泡香菇的水放点进去。 认真的搅拌,闻着味道都觉得香呢。4把切好的香菇和拌好的材料放在一起,爱卫生的朋友可以拿个保鲜纸或手套把肉都裹在香菇上面/5半成品出来啦。偷懒的朋友可以放到电饭锅,蒸饭的时候一起蒸。
小欢。
11 冻豆腐化开备用22 辣白菜33 猪肉切片,鲜虾洗净去除沙线,葱姜切丝44 油烧热放入葱姜煸炒出香味55 放入鲜虾煸炒至变色66 放入肉片煸炒77 放入辣白菜继续煸炒88 放入冻豆腐翻炒几下99 倒入适量的水莫过菜就可以,烧到汤汁剩下1/3时候就关火,放适量的盐调味
乌兰图雅
11 豆腐皮,尖辣椒,猪肉22 尖辣椒切成不规则的小块33 花椒大料准备好,葱姜切成丝,大蒜切末,猪肉切薄片44 锅里放入,温热后放入花椒大料炸出香味55 放入肉片煸炒到变色66 放入葱姜蒜煸炒,再放入少许的酱油77 再放入辣椒煸炒片刻88 最后再放入豆腐皮煸炒,加入少许的高汤调入盐翻拌均匀,淋入水淀粉,点几滴香油
乌兰图雅
饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜!小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了,因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿!还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹!很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的!当然过年也一定要吃的啊!
乌兰图雅
食品问题的突现,激发了相当多一部分人的动手能力,当然其中也包裹我,有条件的话真想自给自足,有机会的话,真想穿越,做一个纵横山水之间的侠客... 扯远了哈...还接着做腊肠.
~小小幸福~
早餐天天要吃,冬天发面又不太容易,于是馒头之类的就做得比夏天少了。馄饨是冬天早餐不错的选择,只要晚上买来馄饨皮,剁好馅早上一包,半个小时就可以为家人送上一顿热乎乎的早餐。爷儿俩都挺喜欢吃的,这里要特别说明一下的是汤里脆脆鲜鲜的榨菜丁,最好不要省略,可以为汤加好多分哦。
漫香小屋
图片好小~~ 可能会看不清~~~
超能量faye
猪油在中式点心中,特别是起酥点心中有着非常重要的作用。
kiss战女
1将猪肉泡去血沫后洗净晾干,切成条状(条形比较容易入味,烤时也容易熟)。2将备好的猪肉放入容器,加入适量的叉烧酱、料酒、蒜瓣搅拌均匀,最好用牙签在肉上扎些小眼以入味。3加上盖子放入冰箱冷藏腌渍1天(最好是24小时以上)。4烤箱预热至200度,5分钟。烤架放在烤箱中层,烤盘放在下层,(烤盘上要铺好锡纸)将肉块放在烤架上,刷上一层蜂蜜,再刷一层叉烧酱,烤20-25分钟,然后将肉块翻面,再刷一次蜂蜜和叉烧酱,再烤20-25分钟就好了。小窍门猪肉我选的是梅肉,叉烧中有些肥肉更好吃些,而梅肉正是瘦中带肥,肥中有瘦,
~夕林婉约
茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。 现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。
葛思嘉
1首先将浸开的干香菇切粒2将甜梅菜也切粒,肉我已经在肉档叫挡住帮我打碎,将香菇和梅菜都铺在肉上3加入糖,生粉,盐搅匀,加入少量的水一起搅,这样肉才会鲜嫩4放入蒸锅里大火蒸20-25分钟,得左,好好味.甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.小窍门甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.盐可以在搅匀冬菇,梅菜之前单独加在肉那里就可以,因为梅菜还是有盐的,这样不会导致整个菜做出来太咸.另外,加入冬菇是这道菜美味
Deliciousfmaker
1猪肉,冬菇,饺子皮。2猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花。3加入淀粉,糖,盐,油,鸡蛋,生抽,淀粉4按一个方向搅拌均匀。5放适量馅在饺子皮上。6包成饺子。7冷水下锅蒸15分钟。
Flyer菲儿
1原料图2把猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花3加入鸡蛋,淀粉,盐,油,糖。4搅拌均匀。5把豆腐一分为二,那一块豆腐,用筷子在中间挖一个洞,把馅塞进去压实。6豆泡在顶上切一个盖,把馅塞进去压实,盖上盖子。7把猪皮垫底,这样豆腐不容易糊掉,豆腐放低。8豆泡放边上。9辣椒放中间。10放适量清水盖上盖子中火炖。11.炖开后小火炖20分钟。12.在小碗里加入淀粉,糖,盐,生抽,老抽,清水调成浆。13倒入淀粉水小火炖2分钟关火,焖多10分钟才开盖享用,这样才更入味。
Flyer菲儿
自己制作的炸酱面哦~~
蓉蓉§宝贝
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆