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鲜美汤品
琪_feXjZ8E2
网上看到的去壳板栗，颜值很高，就买了来了。炖鸽子估计营养也不差吧。
不做妖精好多年
清淡营养汤品。
琪_feXjZ8E2
1准备好竹荪。2提前泡发。3准备好排骨，清洗干净。4凉水上锅焯水（加少许料酒去腥）。5过凉水清洗干净浮沫。6竹荪和排骨一起放入炖盅中。7放入电高压锅中，隔水炖20分钟即可。8时间结束后，加入几颗枸杞，加盐和鸡精调味。9好了????。10尝尝哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发，清洗干净捞出。2排骨切成段，用凉水泡出血水。3排骨冷水入锅，加入适量料酒烧开，煮出浮沫，捞出洗净。4葱切段，姜切片。5排骨和泡发的菌类、鱼骨、干贝一起放入电压力锅内，加入姜片、葱段、盐，炖制50分钟左右（或用砂锅炖2小时左右）。6捡出姜片、葱段，盛出。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1竹荪加盐泡发。2猪肉去皮。3剁碎。4加入调料搅拌均匀。5竹荪去伞花，剪掉根部。6一点点塞满。7满满的。8米饭收水后码上肉末和竹荪。9焖5分钟后撒上青蒜末。10开动啦。
老U爱小轩哥
冬季的汤水，最好滋润清淡点，这样肠胃没负担哦
敏zhu
乌鸡的营养成分极高。配上山珍菌，这道菜里面主要就是这个配料的配置。全部采用干的山珍来炖 非常的美味。
雨欣欣欣
尽管室内温度有20度，但厨房没有装暖气，那叫一个冷呀，只比室外的零下十几度稍微好一点而已。做个炖菜来吃，适合现在了。
不做妖精好多年
过年天天油腻，实在吃不消。换个清淡的口味。你很少刷微博，不发空间动态，也不经常更新朋友圈，那你一定过得很好吧，因为想说话的人就在身边。
小榴莲妈妈
春天是孩子身高增长的猛涨期，所以这个时候除了让孩子多多运动外，营养也要注意跟上，多补充钙质和蛋白质。我会给孩子炖各种汤补充营养。最常做的就是鱼骨瑶柱竹荪汤，不仅富含钙质，还有多种微量元素。可以说是汤中珍品了。炖汤的同时我也不闲着，简单处理食材，两道营养丰富的肉末蒸豆腐和蒜蓉蒸金针菇也一起上桌啦。
安宝的虎妈
不同于鲍鱼，竹荪这种食材对鲍叔来说还是比较少接触，印象最深的还得追溯到大学时期，冬天和舍友的一次打牙祭。新开业的竹荪老鸭汤，偌大的红字招牌着实吸引探求未知食材的小年轻们。只不过整场下来，竹荪没捞着多少，只依稀记得是种网状结构，尤能吸附汤汁，此外也就没有了。时过境迁，少年郎都成中年大叔了，既然勾起回忆，这实现竹荪自由自然得安排上。恰好菌类几乎与肉食和汤羹完美匹配，这道「竹荪炖鲍鱼排骨」在冬末春初略显潮湿的季节里尤为适合补补身子。
海味八珍AX3k6
1卤水豆腐切大块。2四种菌浸泡洗净备用。3胡萝卜莴笋切花。4豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。5砂锅烧热爆香菌类。6胡萝卜花放一边煎一下。7一起码起来。8加入适量开水焖煮。9后放竹荪。10放入莴笋后打入湿芡。11放入香菜即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1干虫草花放温水中泡发。2竹荪去掉伞裙和尾部，泡发洗净。3母鸡处理干净后斩块，浸泡出血水洗净。4生姜切片，香葱切段。5鲜活鲍鱼让店家处理好回来刷洗干净，切花刀。6将鸡块加大半锅清水，加姜片。7葱段。8鲍鱼大火煮沸。9转小火慢炖一小时左右。10放入虫草花和竹荪，调入适量食盐继续小火炖煮半小时以上。11出锅前放3克松茸粉，没有就加鸡精调味。12鲍鱼软嫩，竹荪有脆脆的口感，老母鸡不像童子鸡那么容易煮烂，但是鸡的吃起来不柴不木，皮咬起来有爽脆的口感。整个汤鲜美无比。小窍门鸡块泡出血水冲洗干净，不要焯水，保证鸡的原
食无涯
这时候，是椰子大量上市的季节，青椰汤汁靓丽，椰肉可以煲汤，今天就用它来搭配猪蹄，做一道清靓的汤水。
敏zhu
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
