1准备:老母鸡,鹿茸菇,竹荪后两样食材提前泡发。2先将老母鸡斩大块焯水。3捞出来去皮去肥油清洗干净。4将老母鸡,鹿茸菇,姜放入瓦煲里添加适量的纯净水竹荪后放在汤好半小时放入。5先中火烧开后调中小火。6盖上盖子煲1小时。7汤煲半小时后将竹荪放入继续煲半小时即可。8煲好的汤调点盐就可以品尝啦,菌菇汤非常鲜美,营养好喝。9成品图。10成品图。
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1准备乌鸡半只去皮去肥油。2加料酒焯水。3捞出来清洗干净,备两片姜。4菌菇汤料提前泡软清洗一下挤干水分。5竹荪也泡软剪掉头尾备用。6将乌鸡,姜片,菌菇汤料放入瓦煲里,添加适量的纯净水。7先中火烧开转中小火煲1小时。8汤煲半小时的时候放入竹荪继续煲半小时。9煲好的汤调点盐即可表面的油脂撇掉更健康。10成品图。11成品图。
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鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质,对人体有很好的保健功能,能够改善心脑血管以及神经系统的功能。鹿心还能够益气养血,镇静安神,对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气,睡眠质量不佳,心慌心悸等病症也有很好的疗效。
不做妖精好多年
几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。
和月香
1准备:丝瓜削皮,鸡蛋,竹荪需提前泡好。2竹荪用剪刀剪段,丝瓜改刀切滚刀块忘了拍照。3热锅放油先煎鸡蛋。4煎至两面焦黄。5放入蒜头爆香。6添加适量的开水大火烧开。7将丝瓜,竹荪一起放入锅里。8煮三分钟左右。9调点盐。10简单也很鲜甜的清爽汤就好了。11成品图。12成品图。
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1菌菇泡水。2洗净备用。3竹荪泡发。4猪肉剁碎。5加入适量生抽生粉盐拌匀。6放入锅里。7放入竹荪。8放入肉丸。9煮熟调味。10开动啦。
老U爱小轩哥
煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料,鸡肉十菌汤做好了,喝完热出汗,大补。闺女去给她姥送去,雪化路滑我脚不敢走。
金凤栖梧
1杂菇泡发。2黑木耳泡发煮沸备用。3竹荪泡发。4锅里加入适量水后放入肉块。5放入黑木耳。6放入红枣。7放入杂菇煮半小时。8放入竹荪煮熟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1白菜切丝。2冻豆腐切块。3海带切丝。4竹荪泡发洗净。5肉切片。6加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖拌匀。7锅子烧热放入肉片。8放入白菜丝。9放入冻豆腐。10放入海带竹荪中火炖熟。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
排骨和莲藕是一对绝配,竹荪也要配上肉汤才味美鲜甜。
五加五左左
1竹荪泡发洗净煎段。2五花肉切片。3锅子烧热放入肉片。4放入适量黄豆酱。5放入老豆腐。6放入木耳竹荪煮熟。7放入洋葱调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱,竹荪有“菌中皇后”的美称;不但是珍贵的食用菌,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤,不仅能够帮助人体补益气血,同时还能够滋养五脏,竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。
吴妈厨房
1竹荪泡好。2冷水下锅焯水。3竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4竹荪开锅煮3分钟,捞出过冷水沥干水分备用。5放面条菜焯水。6开锅即可捞出过冷水撰干水分。7竹荪和面条菜放一起。8大蒜切末。9放食盐。10放鸡精。11放鸭梨醋拌匀。12放菜里。13拌匀。14成品。
不做妖精好多年
1鸽子处理干净,冷水下锅焯水。2沙参掰成块,洗一下。3鸽汤烫好了。4洗净浮沫放砂锅里,放沙参和纯净水。5洗净竹荪。6放竹荪。7洗净大枣。8放大枣。9洗净五指毛桃放进来。10炖50分钟即可。11成品。
不做妖精好多年
1虾处理好,虾头留这备用,切猪肉和葱姜。2放绞肉机里。3绞成肉泥,放青茭瓜。4搅成泥,放食盐、鸡精和生抽。5搅拌均匀,如果不放青菜,就要放点水。6处理干净好的竹荪桶。7酿上馅。8锅烧开水,放竹荪蒸10分钟。9蒸好的酿竹荪。10取出来摆盘。11汤汁里撒一点淀粉,搅匀。12洗干净的虾头。13热锅冷油,油热放虾头。14炸出虾油,放些许清水。15剩的馅做成条。16放锅里煮熟。17装盘。18汤汁里放蒸酿竹荪的汤水煮开关火,浇在竹荪上。19切葱叶。20撒上葱叶。21成品。
不做妖精好多年
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの