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1准备:老母鸡，鹿茸菇，竹荪后两样食材提前泡发。2先将老母鸡斩大块焯水。3捞出来去皮去肥油清洗干净。4将老母鸡，鹿茸菇，姜放入瓦煲里添加适量的纯净水竹荪后放在汤好半小时放入。5先中火烧开后调中小火。6盖上盖子煲1小时。7汤煲半小时后将竹荪放入继续煲半小时即可。8煲好的汤调点盐就可以品尝啦，菌菇汤非常鲜美，营养好喝。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备乌鸡半只去皮去肥油。2加料酒焯水。3捞出来清洗干净，备两片姜。4菌菇汤料提前泡软清洗一下挤干水分。5竹荪也泡软剪掉头尾备用。6将乌鸡，姜片，菌菇汤料放入瓦煲里，添加适量的纯净水。7先中火烧开转中小火煲1小时。8汤煲半小时的时候放入竹荪继续煲半小时。9煲好的汤调点盐即可表面的油脂撇掉更健康。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质，对人体有很好的保健功能，能够改善心脑血管以及神经系统的功能。鹿心还能够益气养血，镇静安神，对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气，睡眠质量不佳，心慌心悸等病症也有很好的疗效。
不做妖精好多年
几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。
和月香
1准备:丝瓜削皮，鸡蛋，竹荪需提前泡好。2竹荪用剪刀剪段，丝瓜改刀切滚刀块忘了拍照。3热锅放油先煎鸡蛋。4煎至两面焦黄。5放入蒜头爆香。6添加适量的开水大火烧开。7将丝瓜，竹荪一起放入锅里。8煮三分钟左右。9调点盐。10简单也很鲜甜的清爽汤就好了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1菌菇泡水。2洗净备用。3竹荪泡发。4猪肉剁碎。5加入适量生抽生粉盐拌匀。6放入锅里。7放入竹荪。8放入肉丸。9煮熟调味。10开动啦。
老U爱小轩哥
煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。
金凤栖梧
1杂菇泡发。2黑木耳泡发煮沸备用。3竹荪泡发。4锅里加入适量水后放入肉块。5放入黑木耳。6放入红枣。7放入杂菇煮半小时。8放入竹荪煮熟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1白菜切丝。2冻豆腐切块。3海带切丝。4竹荪泡发洗净。5肉切片。6加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖拌匀。7锅子烧热放入肉片。8放入白菜丝。9放入冻豆腐。10放入海带竹荪中火炖熟。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
排骨和莲藕是一对绝配，竹荪也要配上肉汤才味美鲜甜。
五加五左左
1竹荪泡发洗净煎段。2五花肉切片。3锅子烧热放入肉片。4放入适量黄豆酱。5放入老豆腐。6放入木耳竹荪煮熟。7放入洋葱调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱，竹荪有“菌中皇后”的美称；不但是珍贵的食用菌，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤，不仅能够帮助人体补益气血，同时还能够滋养五脏，竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。
吴妈厨房
1竹荪泡好。2冷水下锅焯水。3竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4竹荪开锅煮3分钟，捞出过冷水沥干水分备用。5放面条菜焯水。6开锅即可捞出过冷水撰干水分。7竹荪和面条菜放一起。8大蒜切末。9放食盐。10放鸡精。11放鸭梨醋拌匀。12放菜里。13拌匀。14成品。
不做妖精好多年
1鸽子处理干净，冷水下锅焯水。2沙参掰成块，洗一下。3鸽汤烫好了。4洗净浮沫放砂锅里，放沙参和纯净水。5洗净竹荪。6放竹荪。7洗净大枣。8放大枣。9洗净五指毛桃放进来。10炖50分钟即可。11成品。
不做妖精好多年
1虾处理好，虾头留这备用，切猪肉和葱姜。2放绞肉机里。3绞成肉泥，放青茭瓜。4搅成泥，放食盐、鸡精和生抽。5搅拌均匀，如果不放青菜，就要放点水。6处理干净好的竹荪桶。7酿上馅。8锅烧开水，放竹荪蒸10分钟。9蒸好的酿竹荪。10取出来摆盘。11汤汁里撒一点淀粉，搅匀。12洗干净的虾头。13热锅冷油，油热放虾头。14炸出虾油，放些许清水。15剩的馅做成条。16放锅里煮熟。17装盘。18汤汁里放蒸酿竹荪的汤水煮开关火，浇在竹荪上。19切葱叶。20撒上葱叶。21成品。
不做妖精好多年
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
