猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效
米粒_新手厨房
1猪蹄切块,冷水浸泡2小时!备好食材,我把酱油和老抽放一起了!2冷水入锅加姜片和料酒煮开后继续煮2分钟!3捞出洗净沥干!4将猪蹄放入电压力锅,放入所有材料和少许盐!加水没过猪蹄!上盖闷煮20分钟左右就可以!5我选择的这个键!压21分钟!第一次做实验一下6开盖,扔掉卤料包!将猪蹄连汤一起倒入炒锅,汤可以少一点,开大火收汁即可!7已经很烂了…看来可以选择压15分钟!再汤多点慢慢收汁!小窍门1、煮的时候也要放姜片和料酒,焯水也要!2、如果不收汁,可以直接电压力锅煮好后装盘!我不爱放鸡精所以都不放!最后味道自己掌
请叫我猪夫人
为什么叫老妈蹄花呢,估计是要增添一丝亲切感吧~乳白色的蹄花和芸豆被舀起来盛在碗里,在这个倒春寒的天气能让我心动的估计就是它了。蹄花被炖得溜耙,筷子轻轻一夹骨肉就分离开了,肉质的口感依然保存得会很好,筷子轻轻一挑便能夹起一大块满是胶原蛋白的皮,滑嫩无比。
三生川辣椒铺
1冷水下锅,加姜片2水开后放入干海带丝3搅拌海带丝4煮上1小时
明天妮好
今天来分享一道美容养颜菜充分的补充胶原蛋白,让你的肌肤更美,更娇嫩。做法非常简单,大家动手操作吧!
逝去的爱情
1剁好的猪蹄,清洗干净2黄豆100克3黄豆浸泡4个小时以上4冷水上锅,放入猪蹄加一点白酒炒水5水开,煮一会儿6捞出过凉水洗净7猪蹄和黄豆加水和姜片放电高压锅压40分钟8起锅,加盐,鸡精调味,加葱花开吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪蹄剁块洗净,和冷水一起下锅,加入料酒和姜片。2水开烧10分钟左右捞起,再用冷水冲洗控干水分。3烧油锅,放入冰糖。4小火化开冰糖。5放入猪蹄翻炒上色。6加入姜片,蒜,香叶继续翻炒。7依次加入适量的生抽,料酒,盐再炒匀,再加入几块白萝卜去味。8加入开水没过猪蹄,大火烧5分钟,转小火炖一个小时。9剩下的汤汁开大火收汁,收汁前先取出白萝卜,要不停地翻炒。10待水分烧完后会出油,这个时候小火再炒一会,不要烧焦,没有放老抽,上色就靠这一步了。11装盘。
林℃煮饭婆
1准备好食材。2猪蹄冷水上锅加料酒炒水。3水开煮一会儿,煮出血水。4过水洗干净。5鹌鹑蛋煮熟。6鹌鹑蛋剥掉壳。7起锅,小火,放入冰糖,炒出糖色。8稍出黄色就好了。9下香叶,八角,桂皮煸香。10下猪蹄翻炒均匀。11下辣椒翻炒均匀。12盛入电高压锅,下入鹌鹑蛋,加入料酒压30分钟。13倒回炒锅入,加入蒜梗,收干汤汁,加入盐,鸡精,蚝油调味。14起锅。
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪蹄上色。上色后用高压锅压八分钟。这会猪蹄并没有。打出来,用猪蹄的汤来煲一下黄豆2黄豆提前泡发3黄豆下入高压锅中。压八分钟就可以4黄豆在猪蹄汤中压一会。味道就更好5在下入猪蹄。一起炖八分钟就可以了6猪蹄汤太油了。所以没有放太多水。7原汁原味8成品。
等你的每一餐
1猪蹄对半切,然后过水烧开。将姜,桂皮,八角,香叶放入锅里煸炒出香味,加入水,加入酱油、冰糖、味精、盐、猪蹄。大火煮开,小火煮一个小时后,改大火收汁。2将卤过的猪蹄取出,加上孜然,椒盐。3将猪蹄放入烤箱,调节温度220度,烤15分钟即可。
hyn_115
1猪蹄洗净放锅中焯水。2焯好水清洗干净。3准备配料。4锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。5加入猪蹄翻炒。6加入配料翻炒均匀。7加入没过猪蹄的温水转入高压锅中,上气后中火压15分钟左右。8高压锅排气后开盖倒入锅中收汁,加入适量盐。9加入葱白收汁即可。10稍微留一点点汤汁,加入少许鸡精调味即可。11装盘。
甜甜mimi
1食材:花生米(已泡)。2猪蹄(已焯水)。3桂皮。4冰糖。5将已泡的花生米淘洗一下,待用。6将已焯水的猪蹄和花生米放入高压锅里,搁入桂皮。7加入清水,加点料酒。8盖上盖烧煮15分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着,锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪蹄和花生仁,加点盐、生抽、冰糖。11调味烧煮开。12烧煮至汤汁快要收干,就可以了。
花鱼儿
1猪蹄提前上色。用高压锅压十分钟。然后放冰箱,颜色都不会变2土豆切好放水里洗去淀粉3起锅放油下入姜蒜葱头爆炒4下入猪蹄翻炒5下入土豆块翻炒。加盐。6放入适合的水,焖煮7汤汁还有一些时下入葱段。汤汁可以拿来淋饭吃。8成品
等你的每一餐
最近新鲜的玉米也出来了。糯糯的非常好吃,猪蹄美容养颜。用来做一道汤。营养非常的丰富,方法也简单。
雨欣欣欣
1食材准备,木耳黄豆泡发,猪蹄焯水去除浮沫2锅中放油,煎猪蹄3煎制皮起泡4锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱姜蒜出红油5放入猪蹄炒至均匀粘上酱汁6花椒八角准备,放入锅中7生抽,老抽,料酒,白糖调汁8放入锅中,加热水没过食材,熬制9焖煮2小时10放入泡发好的黄豆11撒入泡好的木耳12葱切丝,干辣椒碾碎13盛盘,撒葱丝和干辣椒碎即可
宁静致远0217
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児